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ホテル デュシェルブルーのクチコミ･お客さまの声
総合5
９月の連休に１泊しました。部屋も広くお掃除が行き届いた快適なホテルでした。夕食はオーナーが食材にこだわった創作フレンチのフルコースをいただきました。冷たいものは冷たく、温かいものは温かくと温度管理もしっかりしていて素晴らしかったです。特に黒毛和牛フィレステーキとデザートはおいしかったです。キャンドルが灯され、食後のコーヒーを飲みながら眺める庭の木々は心が癒されました。
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ご投稿ありがとうございました。 お時間が何と！夜中の２時過ぎ、この様な時間になりましてもご投稿して頂き、小さなホテルを想うお気持ちとっても・とってもうれしいです。積極的なご支援、ありがとうございました。 旅の楽しさは宿、宿の一番の楽しみは食事です。従いましてお食事がご満足できませんと、何のために旅行に出たのか？ 悩む事になります。 「ワイン・食・旅」の趣味が本業になりオーナーとして３７年間ず～と現場、現場にこそ真実があると考えています。またその間「一期一会の精神」を忘れた事などありません。何時でも一生に一度の出逢いを大切にしたいと考えています。今時大正生まれのような・・・絶滅危惧種の存在です。 創作料理のディナーは午後６時からゆっくり始まり、主役・名脇役大活躍の２時間ドラマです。 厳選された食材を基本に忠実に調理、温野菜やサラダ等も気を抜く事なく淡々と熟して行きます。また温度管理も徹底、お皿は８５度で洗浄してから盛付、常温で出されるのは塩・砂糖・胡椒だけです。 何時でもマイスター精神、全開です。 ご夫妻様はご職業柄緊張の連続ですので、沢山お仕事をしたお客様の癒し空間を目指しています。 次回も優しいご主人様とお越し下さい。お待ちしています。 オーナー 大木由行
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総合5
投稿者さんの ホテル デュシェルブルー のクチコミ
９月の連休に１泊しました。
部屋も広くお掃除が行き届いた快適なホテルでした。夕食はオーナーが食材にこだわった創作フレンチのフルコースをいただきました。冷たいものは冷たく、温かいものは温かくと温度管理もしっかりしていて素晴らしかったです。特に黒毛和牛フィレステーキとデザートはおいしかったです。キャンドルが灯され、食後のコーヒーを飲みながら眺める庭の木々は心が癒されました。
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ご投稿ありがとうございました。
お時間が何と！夜中の２時過ぎ、この様な時間になりましてもご投稿して頂き、小さなホテルを想うお気持ちとっても・とってもうれしいです。積極的なご支援、ありがとうございました。
旅の楽しさは宿、宿の一番の楽しみは食事です。
従いましてお食事がご満足できませんと、何のために旅行に出たのか？ 悩む事になります。
「ワイン・食・旅」の趣味が本業になりオーナーとして３７年間ず～と現場、現場にこそ真実があると考えています。またその間「一期一会の精神」を忘れた事などありません。何時でも一生に一度の出逢いを大切にしたいと考えています。今時大正生まれのような・・・絶滅危惧種の存在です。
創作料理のディナーは午後６時からゆっくり始まり、主役・名脇役大活躍の２時間ドラマです。
厳選された食材を基本に忠実に調理、温野菜やサラダ等も気を抜く事なく淡々と熟して行きます。また温度管理も徹底、お皿は８５度で洗浄してから盛付、常温で出されるのは塩・砂糖・胡椒だけです。
何時でもマイスター精神、全開です。
ご夫妻様はご職業柄緊張の連続ですので、沢山お仕事をしたお客様の癒し空間を目指しています。
次回も優しいご主人様とお越し下さい。
お待ちしています。 オーナー 大木由行