Go Toトラベルにより９月は毎日のようにお客様、嬉しい悲鳴です。特需？とんでもありません！前半の遅れを取り戻さなくてはいけません。取りこぼしがないように基本に忠実、確実に淡々粛々と実行が必要です。 ホテルの完成度は極めているつもりです。しかしながら宿の経験のない人達の眼は新鮮であり、どこでも気になる恐ろしい目でもあります。人的評価影響の少ない給湯能力を例にとると、業務用ボイラー＆ストレージ出力UP、同時使用率１００％以上のスペックがありながら設備評価４とか３をつけられてしまいます。 悔しい！の一言。これだけ設備投資をしていても、良い事は中々分かりにくいと思われます。ましてお見せする機会のない厨房システムは宿泊人数１０人規模では地上最強。これにより「感動を呼ぶ！創作料理」が可能になります。ご理解にはまだ時間がかかりそうです。
こちらの宿泊施設は楽天トラベルボーナスプログラム対象で、お客様の国内宿泊回数に応じてポイントアップが適用されます。また楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。（ヘルプページ参照）
総合5
投稿者さんの ホテル デュシェルブルー のクチコミ
結婚30周年なのでGoToトラベルを利用して妻とどこかに1泊しようかな、ということで、偶然こちらにお邪魔しました。
当日は天気が悪かったため八ヶ岳リゾートアウトレットで買い物などした後で、夕方4時ごろ到着。
ご主人からのGoToやコロナ対策のご説明の間に、奥様に荷物を部屋まで運んで頂き、とても親切であたたかな雰囲気。
お部屋はとても広く、５つもある窓から臨む、ご主人が自ら30年以上かけて手を入れられたカラマツ林の風景に心が洗われます。北欧みたい。行ったことないけど・・
お料理がご自慢というのは、ホームページで何となく分かっていたのですが、質の良い素材を惜しみなく使った奥様が手掛けるフレンチの夕食は日本人の口に合うアレンジで想像以上の出来栄え。どことなく懐かしい感じなのもGood！
お風呂はユニットバスですが、アメニティや浴衣の用意など一流ホテル並みです。標高1000m程なので夜は若干冷えますが、温水を使った暖房で喉も痛くならずにぐっすり。
翌朝、ボリュームたっぷりの洋朝食を頂きながらご主人のお話を伺うと、ご夫婦ですべて手掛けられているとのことでビックリ。4部屋とこじんまりしていることもあり、全くそれを感じさせない素晴らしいホスピタリティに溢れています。
一晩のお礼を言って辞した後、天気も回復したので霧ケ峰などに足を延ばし、頂いた「地域共通クーポン」も利用して、食事・買い物などを楽しみました。隣の県でも使えるんですね。
お陰様で、素晴らしい結婚記念日になりました。ありがとうございました。
是非またお邪魔したいと思います。
レビューを評価してください
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
ご結婚30周年おめでとうございます。
そしてご投稿ありがとうございました。
「楽天トラベルよりお客さまの声投稿通知」メールは、何時でもドキドキ！ 眠気も覚める！ 加盟店なら誰でも、この世で一番恐ろしい一瞬！ 恐る恐る読んでみると、心躍るではありませんか！ 全編に渡り小さなホテルを盛り上げて下さる文章は、幸せのパラダイス。
Go Toトラベルにより９月は毎日のようにお客様、嬉しい悲鳴です。特需？とんでもありません！前半の遅れを取り戻さなくてはいけません。取りこぼしがないように基本に忠実、確実に淡々粛々と実行が必要です。
ホテルの完成度は極めているつもりです。しかしながら宿の経験のない人達の眼は新鮮であり、どこでも気になる恐ろしい目でもあります。人的評価影響の少ない給湯能力を例にとると、業務用ボイラー＆ストレージ出力UP、同時使用率１００％以上のスペックがありながら設備評価４とか３をつけられてしまいます。
悔しい！の一言。これだけ設備投資をしていても、良い事は中々分かりにくいと思われます。ましてお見せする機会のない厨房システムは宿泊人数１０人規模では地上最強。これにより「感動を呼ぶ！創作料理」が可能になります。ご理解にはまだ時間がかかりそうです。
その様な中、今回のご投稿本当にうれしいです。
そして正当な評価、こちらも重ねてお礼申し上げます。
ありがとうございました。とてもいい気分です。
来年の結婚記念日も、お待ちしています。
小さなホテルに大きな感動！ オーナー大木由行