ご宿泊ありがとうございました。
　ホテル内が掃除が行き届いて清潔～～また創作フランス料理、率直な印象からご満足頂いたご様子大変うれしく思います。
　私のホテルでは最もお若いお客様ですので、どこまでご理解頂けますか？　こちらも大変心配していました。
　創作料理のため１７時までのチェッイン、近くの温泉のご利用もディナー時間が迫っている場合はご遠慮お願い。また高原の不慣れな暗い夜道の外出もトラブルの可能性を考えると、お若いお客様には不愉快な印象を承知の上、行動の制限をする方法しかありません。全てはそれらを上回る「食する喜び！感動的な料理」でご理解・逆転を考えています。

　タオルは失礼致しました。掃除は外注・パートではなくオーナーの担当です。上から見たのではその不良品が分かりにくく、私も残念です。ナイトウェアやトップクロスその他も納得してません。リネン業者が下手なのは、全国的な傾向です。残念ながら簡単ではありません。この様な事がありましたら、遠慮なく申し出て下さい。交換致します。対策として、１ＦにリネンBOXを設置予定です。

　「ワイン・食・旅」の趣味が本業になり早３７年、近年沢山のお客様より絶賛されています。まだこれからも進化致します。ですが誰でも楽しい「魔法のホテル」ではありません。私は創作フランス料理に人生を掛けて・駆けて・賭けて参りました。振り返りましても一点の曇りもありません。詳しい事は、オフィシャルサイト・オーナーのブログにはっきり主張しています。「周波数を感じて！」宜しければ、どうぞお越し下さい。お待ちしています。
「小さなホテルに大きな感動！」　オーナー　大木由行