この度は玉屋旅館を再びお選びいただき、誠にありがとうございます。お盆以来のご来館にもかかわらず、今回のご滞在でご満足いただけなかった点があったことを、心よりお詫び申し上げます。

まず、松茸料理に関してご期待に添えず、深く反省しております。松茸のボリュームについてのご指摘は、料理長にも伝え、今後のメニュー開発において参考にさせていただきます。また、料理全般に対する工夫が不足していたとのご意見も、真摯に受け止め、より創造的で魅力的な料理の提供を目指して参ります。

ただ、部屋や接客に関しましては、スムーズで心地よいとのお言葉を頂戴し、安心いたしました。今後もその部分の質を維持しつつ、食事に関しては更なる向上を図ることが必要と感じております。

「次回を期待したい」とのお言葉に応えられるよう、料理の質に更に磨きをかけることをお約束いたします。皆さまのお気に入りの宿として、また心から楽しんでいただける場所であるよう努力を重ねて参ります。

次回のご来館を心より楽しみにお待ちしております。この度は貴重なご意見をいただき、誠にありがとうございました。玉屋旅館を引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

玉屋旅館　スタッフ一同