どうしても名物の【　イカの丸煮　】が食べたくて、また泊まりに行きました。

久しぶりに食べたイカの丸煮は信じられない柔らかさで、とにかく美味い！！
噛む度に旨味が溢れ出してきていつまでも噛んでいたい気さえしてしまう程。旨味の塊みたいな料理だと改めて思いました。

お造りで出して頂いた清水さばも臭みが全くなく、コリッコリの食感で脂も乗っていて、すっごく美味い！！ほんとに臭みが全くないのでさばがダメな人・お刺身が苦手な人も是非食べてもらいたい美味しさです＾＾

【女将★デラックス】、なんのことか良く分からないと思いますが、最近女将とご主人で編み出した新作の料理で、簡単に言うと【　特製★カツオのタタキ漬けダレ丼(釜炊き)　】
一人用の釜でお米を炊き(炊き立てのお米がまた美味い！！甘い！！香りが最高♪)、その上に刻んだねぎと玉ねぎの薬味を乗せ、特製ポン酢ダレに漬けたカツオのタタキを扇状に敷き詰めたあと、お好みで胡麻をすり鉢ですって振り掛け、最後に特製ポン酢ダレを回し掛けたら、あとはそれを一気に口にかき込んで食べる！！

これがまためちゃくちゃ美味い！！とにかく美味い！！美味いっ！！
地元の人のみぞ知る食べ方で、漁師料理のように豪快で絶品！！

食べてみて思ったのは、半分くらい食べたらお茶(もしくはお出汁)を入れてお茶漬けにして食べてもまた格別に美味い！！だろうということ。

今回もハズレのない食事と、あったかい女将さんとご主人の人柄にホッコリ癒され、家に帰りたくないくらいでした♪

必ずまた来ます！お世話になりました＾＾
ありがとうございました！

評価

• 総合5
• サービス5
• 立地5
• 部屋5
• 設備・アメニティ5
• 風呂5
• 食事5

旅行の目的

ビジネス

同伴者

一人

宿泊年月

2010年12月