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いにしえの宿 佳雲（共立リゾート）のクチコミ･お客さまの声
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８月１１日に一泊しました。前半の夕食が始まるところだったのもあり、中居さんの案内も無く４階の部屋まで行きましたが、余分な気をつかわず、良かったです。コーヒーも、豆を自分でひいて煎れることができました。夕食は、美味しく頂きました。大吟醸地酒３種飲み比べも、とても美味く頂きました。ただ、残念なのは、夕食のメインの１つの島根和牛石焼の肉が５分以上一所懸命噛み続けても、咀しゃく出来ず、吐き出さざる得なかったことです。ほぼ原形を留めたままの状態の噛んで白くなった肉を、担当のお姉さんに見せて、噛み切れないことを伝えたのですが、「スジがあったんですね」で終わってしまいました。その後何も有りませんでした。板長まで伝わってなかったようです。結構な料金を払っていることもあり、何か一言あっても良いのでは？と思います。
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ご投稿者様この度は「いにしえの宿 佳雲」にご宿泊いただき誠にありがとうございました。しかしながら、数々のお褒めのお言葉を頂いたにも拘らず、ご夕食時に於ける島根和牛のスタッフの対応につきましては、未熟なご返答となり不快な思いをさせてしまいましたこと、深くお詫び申し上げます。今後につきましては、調理長とも話し合い、改めて指導をするとともに、報告、連絡、相談を徹底し、このようなことの無いよう努めてまいります。この度は、誠に申し訳ございませんでした。いにしえの宿 佳雲料飲支配人 榧森修一
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いにしえの宿 佳雲（共立リゾート）（島根県）
4.0
投稿日：2018-08-13 21:21:10
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総合4
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天下壮士さんの いにしえの宿 佳雲（共立リゾート） のクチコミ
８月１１日に一泊しました。前半の夕食が始まるところだったのもあり、中居さんの案内も無く４階の部屋まで行きましたが、余分な気をつかわず、良かったです。コーヒーも、豆を自分でひいて煎れることができました。夕食は、美味しく頂きました。大吟醸地酒３種飲み比べも、とても美味く頂きました。
ただ、残念なのは、夕食のメインの１つの島根和牛石焼の肉が５分以上一所懸命噛み続けても、咀しゃく出来ず、吐き出さざる得なかったことです。ほぼ原形を留めたままの状態の噛んで白くなった肉を、担当のお姉さんに見せて、噛み切れないことを伝えたのですが、「スジがあったんですね」で終わってしまいました。その後何も有りませんでした。板長まで伝わってなかったようです。結構な料金を払っていることもあり、何か一言あっても良いのでは？と思います。
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ご投稿者様
この度は「いにしえの宿 佳雲」にご宿泊いただき誠にありがとうございました。
しかしながら、数々のお褒めのお言葉を頂いたにも拘らず、ご夕食時に於ける島根和牛のスタッフの対応につきましては、未熟なご返答となり不快な思いをさせてしまいましたこと、深くお詫び申し上げます。
今後につきましては、調理長とも話し合い、改めて指導をするとともに、報告、連絡、相談を徹底し、このようなことの無いよう努めてまいります。
この度は、誠に申し訳ございませんでした。
いにしえの宿 佳雲
料飲支配人 榧森修一