当館花はす温泉そまやまをご利用頂き誠に有難うございます。大変な時期にご利用大変嬉しく思います。カニ鍋のだし汁が煮詰まってしまったのでしょうか？追出汁としてカツオだしをお出ししております。気軽に係りの者にお声がけください。皆様お話に夢中になりますとお鍋の火加減を忘れられる方が多いです。こちらも気が付いた際はお声がけさせていただきます。コメント有難うございます。