続けてのご利用ありがとうございました。
当館のこだわり手打ちそば、お褒めにあずかり光栄の到りです。
ネットでのご予約の方には特別に手打ちそばをサービスいたしておりますが、十割のそば打ちは、玄そばの選定、貯蔵、製粉、打ち方、ゆで方と奥が深く、日々精進の明け暮れです。
お客様からの美味かったの一言が励みで、老いを吹き飛ばして更に頑張っているところです。
またのお越しをお待ちいたしております。
……館主より