ご利用頂きまして、ありがとうございました。
おっしゃる通り、地元のお母さん達による田舎の朝食ですので、気付かなくてご迷惑をお掛けしておりますが、これからの参考にさせていただきます。今後もアドバイスをお願い致します。
また、工事期間中はご不便をお掛け致しました、ようやくリニューアルも完了しました、ひとえにお客様のお陰、感謝を申し上げますとともに今後とも宜しくお願いの程、申し上げます。
豪雪地帯にもようやく春の音連れとともに山菜の時期になり、レストランでは些少ですが食べていただいております。特に大雪の年は野菜がおいしいようです。またの機会をお待ち申しております。

　お返事が遅くなり、申し訳ございません。ご利用ありがとうございました。ご朝食は、地物を使用した料理をご用意しております。お客様の一日の活力に、どうぞご利用下さい。
　また、小千谷に起こしの際は、ぜひご利用下さい。　　　　　　　　　　　　　フロント　大塚

田舎味ですが、お気に召したでしょうか？地場産の野菜を主体にしておりますがお味の方はまだまだ心配です。また盛り付けなども上手くありませんがアドバイスなどいただきますと大変喜びます。またのお越しをお待ち申しております。　館主

お褒めをいただき恐縮でございます。まだ教育段階ですのでこれからもスタッフ全員で頑張りますので、ご指導の程よろしくお願い申し上げます。
又のお出掛けを心よりお待ち申しております。　　　　　　　　　　館主

田舎なりの繁華街で看板などが込み合って分かりづらく、ご迷惑をお掛けしております。入り口看板を新しく製作を依頼しておりますので暫くお待ち下さい。朝食はJAおぢ農協さん、金箱農園グループさん、など地元農家さんからご協力をいただいており、超新鮮・ヘルシー　です。
またのお越しをお待ち申しております。　　　　　　　　　　　　　館主

ようやく山々も雪が消え、まちに待った山菜が芽を吹き出しました。山うど、ぜんまい、わらび、等々。「美味しさ　一度なじらね！」（小千谷の方言で一度いかがですか！という意味です。）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　館主

秋野菜の美味しい季節になりました。山菜もそろそろ出始めます。またの機会をお待ちしております。　　　館主

大変失礼を致しました。室内清掃のチェック等強化いたしました。ありがとうございました。またの機会をお待ち申しております。　　館主

ご利用いただきまして誠にありがとうございました。朝食は地産地消の朝採れ野菜を使用しておりますので新鮮だと思います。製氷等ご希望がありますたら何なりとお申し付け下さい。ご返事が大変遅くなり申し訳ありません。またのお越しをお待ち申しております。　　館主