先日は、当館にご宿泊いただきましたこと、心より感謝申し上げます。
　高原の奥地に位置しておりますので、到着されたとき、開口一番「やっと、着きました（笑）」とお話されていました。旅中お疲れの中、チェックイン後はやっと一息つけるくつろぎの時間ですが、そこをもっと充実できるよう工夫していきたいなと考えるきっかけになった御来着でした。また、ご感想にお褒めのお言葉をたくさんいいただきまして、本当にありがとうございます。いたるところ未熟ではありますが、素人ながら宿を始め、暗中模索の中で徐々にかたちができて参りましたが、それを好意的に受け止めていただきましたことを深く深く感謝申し上げます。

　当日は、新メニューとして炭火焼きをお出しした初めてのお客様でしたので、夕食時は私共も少々緊張しておりました。大分の海で獲れたカマスとイカの一夜干しを、１２００万年前の珪藻土を掘り起こし、その塊を削って七輪にする日本一の七輪職人・杉浦和徳氏の七輪が３カ月待ち続けてようやく届いた直後で、実験を重ねた後の初披露の場でしたが、ご家族の皆さまが「カマスもイカもとても美味しいです」とのご感想をいただきまして、心の中で「よし、これはいけるぞ！」と確信したことが強く印象深く残っております。
　
　また、お嬢さんからも、とても嬉しいお言葉をいただきましたことを、とてもありがたく思います。よくご家族でいろんなところにお出かけになられるとお話しされていましたが、ご家族の皆さまの、今この時間、この空間、この非日常感を楽しもう、味わおうという遊び心と旺盛な好奇心が伝わって参りました。その気持ちがあって初めて私共も生かされるので、仕える立場としては、お客様に恵まれた一夜でした。

　私もウッドデッキから眺める絵画のような風景、澄み切った朝の空気にやわらかい朝陽が差し込んで清々しい芸術作品のような高原の朝が大好きです。

　もうすぐ宿泊者専用の自転車が入荷します。朝もやや夕陽の高原、農村をサイクリングできます。より深くこの地を楽しんでいただきたいと思っております。また、緑いっぱいの夏の塚原高原にもぜひお越しください。
　改めまして、このたびのご宿泊に感謝申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Sense of wonder
冨高　利弘