のたびはsense of wonderへご宿泊いただきましてありがとうございました。
ご家族の皆さまとの大切なひとときに当館を選んでいただきましたことに改めて感謝申し上げます。
　そして、たくさんのお褒めの言葉をいただきまして、ありがとうございます。私共としましては、せっかくのグランピングですので、焚き火を囲みながら、普段とは異なる趣向で食を楽しんでいただけたらと思っております。しし鍋は罠猟専門の猟師から仕入れた最上質の肉を純正の調味料と地物野菜、ハーブ類でゆっくりと煮込んでいくとそれぞれの旨味がブレンドして絶妙な味わいとなります。

　ロースト・チキンも有機JSAの認証を得て飼育している非常に希少な地鶏を養鶏家から独自で仕入れ、ダッチオーブンと炭火で長時間じっくりと赤外線で加熱し、鍋内で高温蓄熱することで、旨味が凝縮されたホロホロのお肉に仕上がります。
皆様にお喜びいただきまして、作り手冥利の一言に尽きます

　秋冬はティピーテントやベッドルームに設置してある薪ストーブが存在感を発揮する季節です。やわらかな温もり、木のはぜる音、燃え盛る炎などはとても原始的で力強く、つい見入ってしまう不思議な魅力をもっています。

　このたびは、ご家族の皆様でゆっくりと静かな夜をお過ごしいただけたことを嬉しく思います。
当夜は月夜でしたが、深夜には星も見ることができました。「今夜は星が見えるかな？」とおっしゃってましたので、きっとテントから出たときに見られたことと思います。

　それでは、ぜひまた異なるお越しくださいませ。例えば夏ならば、コット（アウトドア
用屋外軽量ベッド）を用意しておりますので、それに寝転んで満天の星を眺めながらしばし眠りにつくこともできます。私共もまた行きたくなるような宿を目指して励んで参りますので、これからも宜しくお願い申し上げます。