この度は天然温泉　吉野桜の湯　御宿　野乃　奈良へご宿泊いただきまして、誠にありがとうございます。
せっかくご朝食をお召し上がり頂いたにも関わらず、全体として管理が行き届かず大変申し訳ございませんでした。
本来であればお客様ご利用後に従業員がテーブル・椅子の整理整頓を行い、
次にお越し頂くお客様のために各席の清潔を保つようにしておりますが、
ご宿泊日当日は、私共が至らずご不快の念を頂かせてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。
他にも、お料理の補充が追い付いておりませんでしたこと、私の管理不足による不徳の致すところでございます。
これらにつきましては、事前準備として繁閑による変動制の人員体制を再度構築、
前日での仕込み量の是正、それに伴う食材の保管場所の創出を行います。
また、営業時間内の取り組みとしては、業務補助として使用している備品類の有効活用を
定期的に開催している会議をより短い期間で行い、そこで複数回指導することで業務知識の定着を図ると共に、
繁忙時は部署の垣根を超えた情報共有、応援体制をより密にすることで同じ過ちを繰り返さぬよう改善して参ります。
誠に勝手なお願いではございますが、挽回の機会をいただけましたら幸いでございます。
ご迷惑をお掛けしたにも関わらず、お忙しい中貴重なご意見をご投稿くださいまして誠にありがとうございました。

天然温泉　吉野桜の湯
御宿　野乃　奈良
支配人　谷口　正成