この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
また、お食事、施設ともにお褒めのお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
当宿のお食事には地元で水揚げされた魚介類を使用し、素材に合わせた調理を心掛けております。
客室ではご宿泊当日もお天気が良く、太平洋に浮かぶ出羽島や津島などがご覧頂けたかと存じます。
宿の目の前の海岸は「砂美(さび)の浜」という名前で室戸阿南海岸国定公園に指定されております。
眺望も良く、車通りも少ないため、地元の方も多く散歩をされております。
日々の喧騒から離れ、ゆっくりとお過ごし頂けましたら、幸いに存じます。

また貴重なご意見も頂戴し、誠にありがとうござます。
小さい照明の件ですが、客室に照明の増設は難しいかと存じますので、小さな卓上照明等を検討させて頂きます。
またおしながきの件ですが、その日の朝の漁の状況により、お料理の内容が変わり、当日仕入れたものを少人数で調理するため、おしながきまで手が回っておりませんでした。
おしながきの件では多くの方にご意見を頂いておりますので、できる限りご用意させて頂きたく存じます。
この度は多々ご不便をおかけし申し訳ございません。
ご丁寧にお伝え頂き、心よりお礼申し上げます。

この度はご夫婦様での大切なお時間を当宿でお過ごし頂き、誠にありがとうございました。
少しでも良い思い出のお手伝いができましたら、幸いに存じます。
また機会がございましたら、ぜひご家族様でご利用ください。
またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。


接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
また、施設、お食事ともにお褒めの言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
当宿のお食事には地元で水揚げされた魚介類を使用し、素材に合わせた調理を心掛けております。
魚種もたくさん既知されておられ、お刺身も少しではありますが、素材の良さを邪魔しないようお仕事を加えさせて頂きました。
綺麗な海で育った魚介類の本来の味をお楽しみ頂けましたら幸いに存じます。
また、ご宿泊当日は、曇り模様で、少し景色の方が見え難かったかもしれず、申し訳ございません。
以前にスキューバダイビングの際に、当宿のお弁当をご賞味頂き、この度ご宿泊頂いたとお伺いしましたが、以前潜られていた海の音を聞きながらお過ごし頂き、心地よく感じて頂けましたら幸いに存じます。
この度はご夫婦様での大切なお時間を当宿でお過ごし頂き、誠にありがとうございました。
季節により美味しいお魚も変化しますので、ぜひ違った季節にご利用ください。
またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。

接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
また、お食事、施設ともにお褒めのお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
当宿のお食事に使用する魚介類は、すべて地元の漁協組合より直接競りにて仕入れを行っており、鮮度や脂の乗りなど良いものを選ぶことができるかと存じます。
お口に合いましたこと、幸いに存じます。
また、立地では近くに釣スポットとして有名な古牟岐港がございます。
今の季節ですとアジなどが釣れ、冬季になるとアオリイカを釣りに来られる方が多くなります。
当宿周辺にはお店など何もなく、ご不便も多々おかけするかと存じますが、静かで海と山の香りが心地良く、都会にはないものをお楽しみ頂けるかと存じます。
季節ごとに変化する自然や景色、香りをお楽しみ頂けますと幸いでございます。
この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございました。
また、始終ご親切なご対応を頂き、感謝申し上げます。
また機会がございましたら、ぜひご利用ください。
またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。

接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
また、お食事ではお褒めの言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
お客様よりこのようなお言葉を頂き、この上なく幸甚に存じます。
当宿のお食事には地元で水揚げされた魚介類を使用し、素材に合わせた調理を心掛けております。
徳島県南部は太平洋と紀伊水道の海が合わさっており、それぞれの海域で水揚げされる魚種や、同じ魚種でもその味に差が生まれます。
水温や海流が違うため産卵時期も少しずれたりし、日々直接お魚を見ながら仕入れを行っております。
海辺の立地を活かしたお料理をご堪能頂けますと幸いに存じます。
また、器もご覧頂きありがとうございます。
ご夕食をお召し上がりの際に直接お褒めのお言葉を頂き、大変嬉しかったのを覚えております。
誠にありがとうございます。
器ですが、窯元の方のお話を伺いながら選んだり、盛り付けをしております。
お料理を召し上がって頂く方や、器を作って頂いている方のお気持ちにお応えできるよう盛り付けなど日々精進して参りたいと思っております。

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございました。
また、機会がございましたらぜひご利用ください。
またのご利用を心よりお待ちしております。

調理主任　

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
また、励みになるご評価を頂き、重ねてお礼申し上げます。
接客では私共のご案内が行き届いておらず、ご不快の念をお掛けし、誠に申し訳ございません。
今後はチェックインの際にしっかりとご案内をさせて頂き、あわせて客室への館内案内を配置することも検討させていただきます。
食事面でもお褒めの言葉を頂き、ありがとうございます。
地元の魚介類のみを使用した夕食となります。
また、デザートのてんぐさプリン(牛乳柚子)もお褒め頂きありがとうございます。
保存料などの食品添加物を一切使用していないため、消費期限が短く、ご注文分での製造にしており、ご予約を頂けますと幸いに存じます。お手数をおかけしますが、よろしくお願い致します。
浴衣ではご不快の念をお掛けし、申し訳ございません。小さいサイズのものを揃えさせて頂き、ウェアタイプについてもあわせて検討させて頂きます。

この度はご夫婦様での大切なお時間を当宿でお過ごし頂き、誠にありがとうございました。
また機会がございましたら、ぜひご利用ください。
またのご利用を心よりお待ちしております。

接客担当　片山

いつも当宿をご利用頂き、誠にありがとうございます。
またお食事では大変光栄なお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
調理する者にとっては最大の幸せに存じます。
お食事で少しでも良いご旅行のお手伝いが出来ましたら幸いに存じます。
心より感謝申し上げます。
また客室のアメニティですが、ご不快の念をお掛けし、誠に申し訳ございません。
清掃員一同注視しておりましたが、過誤でありましたこと、深くお詫び申し上げます。
浴衣やタオル等はコロナ等もあり業務用乾燥機にて80度以上の高温殺菌を行うなどの処理をしており、クリーニング後から配備までの不手際であったかと存じます。
あってはならないことで、今後はより一層注視して清掃、クリーニングにあたりたいと存じます。
今回は1月1日よりすべてのタオル類を新品にお取替えさせて頂くことで対応させて頂きます。
また、浴衣の帯でもご不便をおかけし申し訳ございません。
タオル類同様、1月1日よりすべての浴衣の帯を新品に変更させて頂くことにて対応させて頂きます。
この度は私共の不手際で大変ご不快の念をお掛けし、誠に申し訳ございません。
親切、ご丁寧にご指摘頂きまして、誠にありがとうございます。
また今月もご予約頂き、大変恐縮です。
誠にありがとうございます。
お魚も少し変わってくるかと存じますので、また違ったお魚をご用意してお待ちしております。
この度は誠にありがとうございました。
次回お会いできますことを従業員一同楽しみにお待ちしております。

　　接客担当　片山

いつも当宿をご利用頂き、誠にありがとうございます。
また伊勢海老追加プランでのご利用頂きまして、重ねてお礼申し上げます。
当宿で使用する伊勢海老には、徳島県南から高知県東部で水揚げされたものを使用しております。
水揚げされたすぐの伊勢海老は体内に餌である魚の臭みを持っていることが多いため、水質の綺麗な生簀にて、餌を与えず臭みを抜き、身が痩せない程度の一定の保管期間を設けております。
小差ではあるかと思いますが、伊勢海老本来の美味しさを味わって頂けますと幸いに存じます。
また伊勢海老の横に添えてあるお塩ですが、海藻に付着した塩を集めた海陽町産の藻塩となります。
当宿でご提供しております伊勢海老と同じ海域のお塩ですので、相性が良いかと存じます。
お客様のお好みのお味でお召し上がり頂けますと幸いです。ご要望の調味料がございましたら、お気軽にお申し付けください。
この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございました。
また機会がございましたら、ぜひご利用ください。
またのご利用を心よりお待ちしております。

　　　　　調理主任

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
施設、食事ともにお褒めのお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
従業員一同大変励みになっております。
夕食には徳島県南部から高知県室戸までの漁港で水揚げされた地魚を使用しております。
同じ徳島でも鳴門などの瀬戸内海の魚介類とはまた違ったお魚をご堪能頂けましたなら幸いでございます。

朝食後のコーヒーですが、こちらの案内が行き届いておらず、大変申し訳ございません。
お声がけ頂けましたら有料にてご用意が可能です。
当宿のコーヒー豆にはこだわりのある東ティモール産の豆を使用し、焙煎も手作業にて行って頂いております。
ご案内につきましては改善をさせて頂きます。
また機会がございましたら、ぜひご賞味頂けますと幸いでございます。

この度はご夫婦での大切なお時間を当宿でお過ごし頂き、誠にありがとうございました。
まだまだ大変な時期ではございますが、どうぞご自愛くださいませ。
またのご利用を心よりお待ちしております。


　　　　　　　　調理主任　　片山

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
連泊でのご利用と、食事、施設ともにお褒めのお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。

3連休ということもあり、お食事の提供ではお待たせしてしまい、大変申し訳ございません。
寛容なご対応をして頂き、誠にありがとうございます。
食事内容ですが、連泊の際はできる限りメニュー変更し、同じお料理は提供しないよう心掛けております。
極力多くの魚種を仕入れ、お魚ごとに合わせたお料理を提供できるようにと調理しております。
お気に召して頂きましたら幸いです。

牟岐町は手付かずの自然が多く残り、季節ごとに景色や香りが変化します。
ぜひまた機会がございましたら、違う季節にもご利用ください。
この度は、2日間を当宿でお過ごし頂き誠にありがとうございました。
またのご利用を心よりお待ちしております。


　　　　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
施設ではお褒めのお言葉を頂き、従業員一同大変励みになっております。ありがとうございます。
海部川マラソンはいかがでしたでしょうか。
毎年参加者様にはご好評を頂いているイベントかと思います。
また、今年は大会初の雨天となってしまいましたことが少し残念でしたが、風が少なく影響も大きくはなかったと伺っております。
地元の自然を存分に味わって頂ける素晴らしいイベントかと思います。

またポットの件ではご不便をおかけし、申し訳ございません。
以前まで電圧の高い機材を設置しており、ポット設置ができておりませんでした。
改めて湯沸かし器の導入を検討させて頂きます。

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございました。
また来年も機会がございましたら、ぜひご利用ください。
心よりお待ちしております。


　　　　　　　　接客担当　　片山

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
夕食ではお気遣いをさせてしまい、大変申し訳ございません。当日、お料理のご提供で、お待たせしてしまいましたことお詫び申し上げます。
また、食べきれなかった旨をお伝え頂き、私共も不安なくお仕事ができました。ありがとうございました。
ご予約時にお召し上がりになる量が少な目である旨をお伝え頂けましたら、対応をさせて頂きます。お手数をおかけしますが、よろしくお願い致します。

施設については、こちらの不手際でご不快の念をお掛けし誠に申し訳ございません。
「音姫」「照明」については不具合である可能性が高いため、直ちに交換をさせて頂ます。
ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございませんでした。
ご指摘頂き、ありがとうございます。
今後このようなことがないよう注視して清掃確認をして参ります。
すべてのお客様にご満足頂けるよう精進して参ります。
この度はご家族様との大切なお時間を当宿でお過ごし頂き誠にありがとうございました。
またのご利用を心よりお待ちしております。


　　　　　　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございます。
また、立地やお部屋、お食事とお褒めのお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
当宿は海岸国定公園の「砂美の浜」より徒歩0分の立地で、海岸に添ってゆっくりと散策できるかと存じます。
これから季節は海岸で多くのアオリイカ釣りの風景がご覧頂けるかと存じます。
夕食では地元で水揚げされた魚介類を使用し、できるだけたくさんの魚種を楽しんで頂けるようにと仕入れし、調理しております。お客様のお食事をお下げした際に、とてもきれいに召し上がって頂いており、私共も大変嬉しかったのを覚えております。誠にありがとうございました。

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございました。
機会がございましたら、ぜひご利用ください。
またのご利用を心よりお待ちしております。


　　　　　　　　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございます。
まず、道案内の件で大変ご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございません。
ナビの地図制作会社には訂正をして頂いておりますが、すべてのカーナビが更新されるには数年かかるとのことでした。
看板設置等、なにかできることを検討していきたいと思います。
ご心労をおかけし、心よりお詫び申し上げます。

また、夕食ではお褒めのお言葉を頂き、誠にありがとうございます。徳島県海部産のノドグロは漁師さんと漁協での処理が徹底されているブランド魚になります。そのため鮮度や味は抜群に良いかと思います。※天候や漁状況によりご提供できない場合がございます。

お部屋の設備ですが、ご不便をおかけして申し訳ございません。客室の設備は必要最低限としており、お手数ですがフロントにてお声がけ頂ければご用意致します。

この度は当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございました。
またのご利用を心よりお待ちしております。


　　　　　　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございます。
また、施設、お料理ともにお褒めのお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
当宿で提供するお料理はすべて地元の食材を使用しております。特に海陽町の鞆浦漁協では釣りあげたすぐのお魚の処理が徹底されていますので、非常に質の良いお魚を仕入れることができます。漁師さんの手間を無駄にしないお料理ができればと思っております。
サービス、お料理ともに民宿の域を超えないとは思いますが、できる限り皆様にご満足いただけるようこれからも精進して参ります。

この度は息子様との貴重なお時間を当宿でお過ごし頂き誠にありがとうございました。
またのご利用を心よりお待ちしております。


　　　　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございます。
また、食事ではお褒めのお言葉を頂きましてありがとうございます。
調理をする者にとっては一番の幸せであり、励みです。
地元で仕入れる食材は元々美味しいものですので、素材本来の美味しさを味わって頂けるようにと思い調理をしております。
修行時代に師匠の小山裕久氏に教えて頂いた言葉が「料理人は人を幸せにできる」でした。
その言葉をお客様に頂けたことは忘れられないものとなります。誠にありがとうございます。

これからも皆様にお喜び頂けるよう日々精進して参ります。
この度は大変励みになるお言葉を頂きまして、誠にありがとうございます。
また、機会がございましたらぜひご家族皆様でお越しください。
またのご利用を心よりお待ちしております。


　　　　　　　　調理主任　片山

この度は当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございます。
また、食事、施設ともにお褒めのお言葉を頂き、従業員一同大変嬉しく思います。
当宿の夕食には、地元で水揚げされた海の幸のみを使用し、素材に合わせたお料理を提供できるように努めております。
また、ゴールデンウイーク等の連休はお子様も多く、お子様にもお喜び頂けるお料理も提供できるようにと思い、調理させて頂きました。

大切なご家族様とのお時間を当宿でお過ごし頂き、誠にありがとうございました。
少しでも良い思い出のお手伝いができれば幸いでございます。

この度は誠にありがとうございました。
またのご利用を心よりお待ちしております。


　　　　　　　　　調理主任　片山

この度は当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございます。
また、ご不便おかけし申し訳ございません。
一番近くのコンビニまではお車で約2分、徒歩であれば、約15分ほど必要です。（お食事処も同様です）
素泊まりの際のお食事などは、済ませて頂いてからの方が良いかと存じます。
もし、必要なものがございましたら、一度フロントにてお声がけくださいませ。
（電子レンジやお湯、そのほか自転車の貸し出しも少数ですがございます）
当宿の周辺にはコンビニや商店はもちろん、建物自体もほとんどなく、車通りも少ないため、静かにお過ごしいただけるかと思います。
田舎のため、多々ご不便おかけするかと存じますが、どうぞよろしくお願い致します。

この度はご宿泊頂き、またお気遣いいただきありがとうございます。
またのご利用を心よりお待ちしております。

　　　　　　　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございます。また、お褒めのお言葉を頂き大変嬉しく思います。
夕食には地元で水揚げされた新鮮な魚介類をご用意しております。地元でも少し南の漁協では金目鯛やアカムツ(ノドグロ)、クロムツ等、深海系の魚種が比較的よく水揚げされ、また地元でも少し北の漁協では、伊勢海老や鮑、カンパチ、シマアジ、ハタ等、浅場や回遊系の魚種がよく水揚げされております。（生息する魚種が違うというより、漁法が少しずつ違うため獲れる魚種が違ってきます。）同じ地元でも数ヶ所の漁協を見て回ることで、より良い仕入れができるよう心掛けております。
デザートもお気に召して頂き大変嬉しく思います。ありがとうございます。はい、当日は柚子プリンをお出ししました。デザート類も全て手作りでご提供しております。

客室の畳ですがご不快の念をお掛けし申し訳ございません。只今、順次張替え作業中になります。お部屋の空き状況や、畳屋さんとの兼ね合いで少しお時間を頂いております。2月末までには、全部屋張替えできる予定です。ご迷惑お掛けしますが、どうぞよろしくお願い致します。
ドライヤーとロッカーですが、説明不足でご迷惑をお掛けし大変申し訳ございません。
ドライヤーは受付での貸し出しになります。貴重品ロッカーでは鍵か貴重品をフロントにてお預かりすることで対応しております。また、貴重品ロッカーの設置も検討させて頂きます。貴重ななご意見を頂きありがとうございます。

多々ご不快の念をおかけしたかと存じますが、お部屋からの景色や夕食等で満足頂き少し安堵致しました。ありがとうございます。
ただ、ご指摘頂きました箇所はしっかりと検討し、改善させて頂きます。

この度は当宿にご宿泊頂き、またご感想頂きまして誠にありがとうございました。
またご家族様との大切なお時間を当宿でお過ごし頂き誠にありがとうございました。

またのご利用を心よりお待ちしております。


　　　　　　　　　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございます。
初めに、息子様ご夫婦にはチェックインの際、カーナビゲーションシステムでの当宿の位置情報に誤りがあり、当宿までの誘導で大変ご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございませんでした。お詫び申し上げます。

夕食では、お褒めのお言葉を頂き誠にありがとうございます。大変励みになっております。
夕食にはできる限りたくさんの地元産の魚介類をお楽しみいただけるよう、牟岐町をはじめ、南は高知県室戸まで、数ヶ所の漁港より水揚げされた魚介類を仕入れております。大きな中央市場等を通さないため、鮮度の良いものや地元でしかあまり見ることのできない珍しい魚種などもご提供できるかと思います。

この度は2日間、3日間と当宿の夕食をご賞味いただき誠にありがとうございました。
また、ご家族との大切なお時間を当宿でお過ごしくださり誠にありがとうございます。

機会がありましたら、ぜひまたご利用ください。
またのご利用を心よりお待ちしております。


　　　　　　　　　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございます。
お食事なしの素泊まりプランでご利用いただきましたが、お部屋でご不便をおかけし申し訳ございません。
また、清掃面ではお褒め頂き誠にありがとうございます。
当宿はホテルや旅館ではなく一応民宿として営業させていただいております。
ただ、客室や大浴場、お手洗い等の施設設備は旅館やビジネスホテルと同等の設計になっております。
そのため料金も含め、客室サービスでは必要最低限とさせて頂いております。
多々ご不便をおかけするかと思いますが、どうかご理解頂ければ幸いです。
もちろん左記の電話以外のものはフロントにてお声がけ頂ければ、対応させていただきます。
その他のものもお手数をおかけしますが、フロントにてお声がけ頂ければ、出来る限りの対応を精一杯させて頂きます。

また、アメニティーを除く施設などご満足頂きまして誠にありがとうございます。
お客様に宿のすべてで満足していただけますよう、これからも従業員一同精進して参ります。
また、徳島県を訪れる機会がございましたら、ぜひご利用ください。
またのご利用を心よりお待ちしております。
この度は、ご宿泊、ご意見誠にありがとうございました。


　　　　　　　　　　　　　接客担当　片山