この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
また大変励みとなるご評価を頂き、重ねてお礼申し上げます。
滞在中は至らない点も多々あったかと存じますが、始終大変親切でご丁寧にご対応頂きましたこと、心よりお礼申し上げます。
バイクでの徳島の旅はいかがでしたでしょうか。
徳島県南から高知県東部にかけてバイクで走られる方も多く、きれいな海岸沿いを道路が走っているため、景色も楽しむことができるかと思います。
この度は素泊まりプランでのご利用でしたが、こちらの地元の食材も美味しいものがございますので、また機会がございましたらぜひお食事の方もお楽しみ頂けますと幸いです。
この度は大変親切でご丁寧なご対応をして頂き、誠にありがとうございました。
また機会がございましたら是非ご利用ください。
またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。

接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうござます。
また、お食事では大変励みになるご評価を頂き、重ねてお礼申し上げます。
当宿の食事には地元で水揚げされた魚介類を使用し、素材に合わせた調理を心掛けております。
漁師さんによる船上での血抜きや適切な氷の管理など、漁師さんの知恵と手間をかけて頂いている素材となります。
漁師さんの想いの詰まった素材を、調理を通してお楽しみ頂けましたこと、大変幸いに存じます。
また、施設や接客など、ご不快の念をおかけし誠に申し訳ございません。
至らない点も多々あったかと存じますが、ご丁寧にご対応頂き、誠にありがとうございます。
心よりお礼申し上げます。
この度はご夫婦様での大切なお時間を当宿でお過ごし頂き、誠にありがとうございました。
また機会がございましたら、ぜひご利用ください。
またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。

接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
また、お食事ではお褒めのお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます
当宿のお食事には地元で水揚げされた魚介類を使用し、素材に合わせた調理を心掛けております。
素材の仕入れには徳島県最大の定置網がある地元の鞆浦漁港にて直接競りを行い仕入れをしております。
全長1.3㎞の大きな定置網ですので、様々な魚種が多く水揚げされ、その中でも脂の乗りや状態の良いものを選別し、ご提供できるよう心掛けております。
また伊勢海老でもご感想を頂きありがとうございます。
伊勢海老は自然界で食べた餌の香が身に移ってしまうことが多く、食べたときに臭みを感じてしまうことがあるため、当宿の生け簀にて身が痩せない程度の餌抜きの期間を設けて、餌の臭いをできるだけ抜くようにしております。
伊勢海老の素材本来の味をお楽しみいただけましたら、大変幸いに存じます。
また大浴場の件では、ご不快の念をおかけし申し訳ございません。
音の問題等で早朝からの大浴場の湯舟のご使用は現在行っておりません。大浴場のシャワーのみのご利用は早朝でも可能となります。
また、お風呂付のお部屋ですと湯舟、シャワーともにご利用頂けます。
ご迷惑をおかけし申し訳ございません。ご容赦いただけますと幸いに存じます。
また、音の問題等が解決できるよう、検討を進めさせていただきます。
この度は当宿をご利用頂き、誠にありがとうございました。
また、滞在中は大変親切でご丁寧なご対応を頂き、従業員一同心よりお礼申し上げます。
また機会がございましたら、ぜひご利用ください。
またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。

接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
またお食事ではお褒めのお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
当宿の食事には、地元で水揚げされた魚介類を使用し、素材に合わせた調理を心掛けております。
徳島県南の魚介類をご賞味頂け、幸いに存じます。
また、アメニティ等ではご不快の念をおかけし誠に申し訳ございません。
従業員全員でご宿泊日当日のすべてのタオル類の確認をさせて頂きましたが、長く使用したタオル類はございませんでした。
ただ、当宿のタオル類は高級旅館様やホテル様のような高級タオルをご用意はしていないため、そこまで厚みのないように感じられるかもしれません。
誠に申し訳ございません。
当宿は民宿として営業をさせて頂いており、宿泊代金も地域では低価格層でさせて頂いておりますこともご理解頂けますと幸いです。
申し訳ございません。
シーツ類でもお客様のご意見をお伺いできましたので、ぜひ検討をさせて頂きます。
この度はご不快の念をおかけし誠に申し訳ございません。
心よりお詫び申し上げます。
またご意見を頂きましたこと、ありがとうございます。
今一度設備やアメニティの確認をし、すべてのお客様にご満足頂けますようこれからも精進させて頂きます。
この度は誠にありがとうございました。


接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
また、お食事ではお褒めのお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
まず、夕食の際にお料理のご提供が遅くなってしまいましたこと、お詫び申し上げます。
申し訳ございません。
その際も大変ご親切にご対応頂きましたこと、心よりお礼申し上げます。
当宿の夕食には地元で水揚げされた魚介類を使用し、素材に合わせた調理を心掛けております。
魚介類の仕入れでは、地元の漁協組合にて競りを行い仕入れをしております。
中央市場に出る前のものを仕入れているため、鮮度や脂の乗りなど、状態の良いものを選び、仕入れができているかと存じます。
同じ魚種でも釣った海域や水深などで味が大きく変わるものも少なくなく、漁師さんや魚を見るプロの仲買人さんともお話をし、魚の状態など日々確認しております。
海や魚の状態は毎日のように変化が見られ、毎日のように新しいことを知り、日々勉強をさせて頂いております。
まだまだ勉強途中ではございますが、その日水揚げされた中でも、一番良い状態のものを、お客様へお届けできますよう、これからも精進して参りたいと存じます。
また、私共も大変お客様にも恵まれており、日々楽しく接客をさせて頂いております。
至らない点も多く、多々ご不便をおかけしてるかと存じますが、始終大変親切でご丁寧にご対応頂きましたこと、心より感謝申し上げます。
この度はご夫婦様での大切なお時間を当宿でお過ごし頂き、誠にありがとうございました。
また機会がございましたら、ぜひご利用ください。
またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。

調理主任　片山

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
またお食事ではお褒めのお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
当宿の夕食には地元で水揚げされた魚介類を使用し、素材に合わせた調理を心掛けております。
魚介類の仕入れでは、地元の漁協組合にて競りをして仕入れを行っており、鮮度や状態の良いもの、脂の乗ったものを選ぶことができるかと存じます。
同じ魚種でも釣った海域や水深などで大きく味が変わるものも少なくなく、漁師さんや魚を見るプロの仲買人さんともお話をし、魚の状態など日々確認しております。
海や魚の状態は毎日のように変化が見られ、毎日のように新しいことを知り、日々勉強をさせて頂いております。
まだまだ勉強途中ではございますが、その日水揚げされた中でも、一番良い状態のものを、お客様へお届けできますよう、これからも精進して参りたいと存じます。
この度はご夫婦様での大切なお時間を当宿でお過ごし頂き、誠にありがとうございました。
また、至らない点も多々あったかと存じますが、始終丁寧でご親切にご対応頂きましたこと、心よりお礼申し上げます。
また機会がございましたら、ぜひご利用ください。
またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。

接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
また、食事ではお褒めのお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
当宿の夕食には、地元で水揚げされた魚介類を使用し、素材に合わせた調理を心掛けております。
仕入れは主に、宿から車で20分ほどの鞆浦漁港と呼ばれる漁協組合で行い、こちらの鞆浦漁港は「鞆浦大敷網」と呼ばれる、四国最大級の定置網があります。
ご宿泊された3月頃は、回遊性の鰤が大敷網に入る季節となり、多い時には10トンを超えるブリが1日で水揚げされます。
鰤は回遊性と居付き（回遊せず一定地域で育つもの）がおり、餌を多く食べる回遊性のものの方が脂が乗り、味が良いとされております。
また、回遊性の中でも、スルメイカの群れを追いかけ回遊する鰤と、イワシなど小魚の群れを追いかけ回遊する鰤がおり、それらの差でも味が異なります。
回遊性と居付きの鰤は同じ網に入るため、回遊を選ぶためには目利きでの判断が重要となります。
同じ鰤という名前のお魚でも、一番良い鰤を味わって頂けますと幸いに存じます。
伊勢海老も地元漁師さんより直接購入するため、できる限り大きいものをご用意しております。

また、客室や大浴場ではご不快の念をお掛けし、申し訳ございません。
和室のお布団については対策を検討させていただきます。
また、腰痛などお持ちのお客様には、お手数ですが事前にお伝え頂けますと、それに合わせ対応をさせて頂ければと思います。
大浴場の件では、貴重なご意見を頂き、誠にありがとうございます。
まだ朝に大浴場を稼働させるための問題点を改善出来ずにおります。
優先的に問題解決に向け対応させていただきます。
お客様へ非日常をお届けできるよう精進して参ります。

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございました。
ご宿泊頂いた際も、ご丁寧なご対応を頂き、心より感謝申し上げます。
また機会がございましたらぜひご利用ください。
またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。



調理主任　片山

いつも当宿をご利用頂き、誠にありがとうございます。
またお食事では大変光栄なお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
調理する者にとっては最大の幸せに存じます。
お食事で少しでも良いご旅行のお手伝いが出来ましたら幸いに存じます。
心より感謝申し上げます。
また客室のアメニティですが、ご不快の念をお掛けし、誠に申し訳ございません。
清掃員一同注視しておりましたが、過誤でありましたこと、深くお詫び申し上げます。
浴衣やタオル等はコロナ等もあり業務用乾燥機にて80度以上の高温殺菌を行うなどの処理をしており、クリーニング後から配備までの不手際であったかと存じます。
あってはならないことで、今後はより一層注視して清掃、クリーニングにあたりたいと存じます。
今回は1月1日よりすべてのタオル類を新品にお取替えさせて頂くことで対応させて頂きます。
また、浴衣の帯でもご不便をおかけし申し訳ございません。
タオル類同様、1月1日よりすべての浴衣の帯を新品に変更させて頂くことにて対応させて頂きます。
この度は私共の不手際で大変ご不快の念をお掛けし、誠に申し訳ございません。
親切、ご丁寧にご指摘頂きまして、誠にありがとうございます。
また今月もご予約頂き、大変恐縮です。
誠にありがとうございます。
お魚も少し変わってくるかと存じますので、また違ったお魚をご用意してお待ちしております。
この度は誠にありがとうございました。
次回お会いできますことを従業員一同楽しみにお待ちしております。

　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございます。
また、お褒めのお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
御家族様三世代でご利用頂きまして、お料理が皆様のお口に合いましたら幸いでございます。皆様が仲良くお食事をされており、配膳をさせて頂きました私共も幸せな気分にさせて頂きました。ありがとうございます。
また、遠方からのご旅行の最終に当宿をお選び頂き、誠にありがとうございました。
少しでも良い思い出のお手伝いが出来ましたら、幸いに存じます。

ご家族様との大切なお時間を当宿でお過ごしいただき、誠にありがとうございました。
また、機会がございましたらぜひご利用ください。
またのご利用を心よりお待ちしております。


　　　　　　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございます。
まず、道案内の件で大変ご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございません。
ナビの地図制作会社には訂正をして頂いておりますが、すべてのカーナビが更新されるには数年かかるとのことでした。
看板設置等、なにかできることを検討していきたいと思います。
ご心労をおかけし、心よりお詫び申し上げます。

また、夕食ではお褒めのお言葉を頂き、誠にありがとうございます。徳島県海部産のノドグロは漁師さんと漁協での処理が徹底されているブランド魚になります。そのため鮮度や味は抜群に良いかと思います。※天候や漁状況によりご提供できない場合がございます。

お部屋の設備ですが、ご不便をおかけして申し訳ございません。客室の設備は必要最低限としており、お手数ですがフロントにてお声がけ頂ければご用意致します。

この度は当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございました。
またのご利用を心よりお待ちしております。


　　　　　　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございます。
お褒めのお言葉、ご指摘をありがたく頂戴致します。

当宿の名前の由来になります「砂美(さび)の浜」が目の前にあり、ヤドカリなど海辺の生き物が宿の中に入っていることもございます。海が静かな日は波音が大変心地良く聞こえるかと存じます。

こちらの注意が行き届かなかった点、また連休中で多々不快の念をお掛けし、申し訳ございません。
ご指摘頂きました点はすぐ対応できるところはさせて頂きます。
すべてのお客様に満足して頂けますよう努めて参ります。

この度は誠にありがとうございました。
また、機会がございましたらぜひご利用ください。
またのご利用を心よりお待ちしております。


　　　　　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございます。
また、お心遣いいただきまして誠にありがとうございます。従業員一同感謝申し上げます。

また施設、夕食とお褒めのお言葉を頂きありがとうございます。大変励みになっております。

お部屋からは天気も良く、当宿の目の前の室戸阿南海岸国定公園である「砂美の浜」をはじめ、太平洋に浮かぶ、出羽島や津島を見渡すことができたかと存じます。季節により、海の色や山の色も変化し、一年中景色を楽しむことができます。
また夕食の魚介類では、漁師さんも年末年始はお休みのため漁に出ませんが、当宿にあります大型の生簀で魚を活かしておりますので、鮮度の良いものをお召し上がり頂いております。
お盆やゴールデンウイーク等の大型連休も同様にしております。

お部屋の畳ですが、ご不快の念をおかけし申し訳ございません。只今お部屋ごとに順次表替えをしている最中です。申し訳ございません、全室張替えにはもうしばらくかかるかと存じます。ご不便をお掛けしますが、宜しくお願い致します。
皆様にお喜び頂けるよう、これからも精進してまいります。

この度はご宿泊、お心遣い誠にありがとうございました。
また、ご家族様との大切なお時間を当宿でお過ごしくださりありがとうございました。
またのご利用を心よりお待ちしております。


　　　　　　　　　　　　　接客担当　片山

この度はご宿泊と宴会場のご利用誠にありがとうございます。
また、施設に対するご指摘を頂戴致します。
不快な思いをさせてしまい申し訳ございません。
はい、客室の畳ですが、順次1部屋ずつ表替えをし、対応させていただきます。
この度はご宿泊、ご指摘ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございます。また、お褒めのお言葉を頂き大変嬉しく思います。
夕食には地元で水揚げされた新鮮な魚介類をご用意しております。地元でも少し南の漁協では金目鯛やアカムツ(ノドグロ)、クロムツ等、深海系の魚種が比較的よく水揚げされ、また地元でも少し北の漁協では、伊勢海老や鮑、カンパチ、シマアジ、ハタ等、浅場や回遊系の魚種がよく水揚げされております。（生息する魚種が違うというより、漁法が少しずつ違うため獲れる魚種が違ってきます。）同じ地元でも数ヶ所の漁協を見て回ることで、より良い仕入れができるよう心掛けております。
デザートもお気に召して頂き大変嬉しく思います。ありがとうございます。はい、当日は柚子プリンをお出ししました。デザート類も全て手作りでご提供しております。

客室の畳ですがご不快の念をお掛けし申し訳ございません。只今、順次張替え作業中になります。お部屋の空き状況や、畳屋さんとの兼ね合いで少しお時間を頂いております。2月末までには、全部屋張替えできる予定です。ご迷惑お掛けしますが、どうぞよろしくお願い致します。
ドライヤーとロッカーですが、説明不足でご迷惑をお掛けし大変申し訳ございません。
ドライヤーは受付での貸し出しになります。貴重品ロッカーでは鍵か貴重品をフロントにてお預かりすることで対応しております。また、貴重品ロッカーの設置も検討させて頂きます。貴重ななご意見を頂きありがとうございます。

多々ご不快の念をおかけしたかと存じますが、お部屋からの景色や夕食等で満足頂き少し安堵致しました。ありがとうございます。
ただ、ご指摘頂きました箇所はしっかりと検討し、改善させて頂きます。

この度は当宿にご宿泊頂き、またご感想頂きまして誠にありがとうございました。
またご家族様との大切なお時間を当宿でお過ごし頂き誠にありがとうございました。

またのご利用を心よりお待ちしております。


　　　　　　　　　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございます。
また、食事へのお褒めのお言葉を頂き大変嬉しく思います。
当宿の夕食には、毎日徳島県南の４つの漁協より水揚げされた魚介類を厳選し調理、提供しております。
そのため、市場に出回るより1日早く仕入れができ、漁師町ならではの鮮度で提供しております。

またこの度、客室でご不快の念をおかけしまして誠に申し訳ございません。
清掃には注視しておりましたが、注意が及びませんかったこと心よりお詫び申し上げます。
従業員一同、より一層真摯に取り組んでまいります。

この度はご宿泊、ご指摘を頂き誠にありがとうございました。
またのご利用を心よりお待ちしております。



　　　　　　　　　　　　　接客担当　片山