この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
また、再度ご利用頂き、重ねてお礼申し上げます。
ご宿泊当日は釣りをされておりましたが、釣果はいかがでしたでしょうか。
田舎ならではのゆっくりとしたお時間をお楽しみ頂けましたら幸いに存じます。
また、お食事ではお褒めのお言葉を頂き、誠にありがとうございます。
当宿のお食事には地元で水揚げされた魚介類を使用し、素材に合わせたお料理を提供するよう心掛けております。
仕入れでは、中央市場や鮮魚店を通さず、直接競りにて仕入れを行うため、鮮度や脂の乗りの良いものを選ぶことができているかと存じます。
またデザートのミルクプリンでは、前回に続き別途ご注文頂き、誠にありがとうございます。
ミルクプリンの柚子ソースには、地元の農家様より、無農薬の柚子を頂いており、手搾りにて搾取した柚子果汁を使用しております。
柚子は夏と冬の寒暖差が風味に大きく影響し、寒暖差が大きいほうが糖度が高く、香りが強くなると言われております。
仕入れを行っている徳島県の那賀町付近は標高が高く、寒暖差がとても大きいため、全国的にも最も柚子に適した気候と言われております。
柚子本来の味が大変良いため、柚子ソースへの味の追加は最小限に抑え、ミルクプリン自体も柚子の味と優しく重なるように余計なものは使用せずお作りしております。
地元の気候が育てた自然の美味しさを味わって頂けますと大変幸いに存じます。
この度は当宿にご宿泊頂き、また親切にご対応頂きまして、誠にありがとうございました。
また機会がございましたら、ぜひご利用ください。
またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。

接客担当　片山

いつも当宿をご利用頂き、誠にありがとうございます。
また、施設やお食事でもお褒めの言葉頂き、重ねてお礼申し上げます。
こちらこそ、いつも親切で大変ご丁寧なご対応をして頂き、心より感謝申し上げます。
誠にありがとうございます。
またお食事の際の器ですが、佐賀県の有田焼きという器を多く使用しております。
有田焼の窯元もいくつかありますが、その中でも女性が作られている器を多く使用しており、器の中に女性らしさや、優しさのある雰囲気が表れているように感じます。
お料理で器の良さもお伝えできていれば大変幸いなことに思います。
まだまだ未熟なサービスですが、温かく、優しく接して頂き、誠にありがとうございます。
また機会がございましたら、ぜひご利用ください。
またのご利用を従業員一同、心よりお待ちしております。

　　調理主任　片山

いつも当宿をご利用頂き、誠にありがとうございます。
また身に余るお言葉を頂き、恐縮至極に存じます。
こちらこそ、いつも親切、ご丁寧なご対応をして頂き、心より感謝申し上げます。
お料理では、日々漁協に足を運び、漁師さんに魚や海の状態を聞きながら、まだまだ魚介類について日々勉強させて頂いているところでございます。
年々海水温も変化し、お魚が良い状態になる時期が毎年変わっておりますが、脂の乗り等の良い状態のものを仕入れられるよう心掛けております。
また接客では、前回こちらの不手際でご不快の念をお掛けし、大変申し訳ございませんでした。
私共のまだまだ未熟な接客ではございますが、お客様に満足頂けるよう、精一杯精進して参ります。
この度も遠方よりご足労頂き、誠にありがとうございました。
また、来月のご予約も頂き、大変恐縮です。
ありがとうございます。
また次回お会いできますことを、従業員一同心よりお待ちしております。

接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
また12月にも早々にご予約を頂きまして、重ねてお礼申し上げます。
お食事ではお褒めの言葉を頂き、誠にありがとうございます。
夕食には地元で水揚げされた魚介類を使用し、素材に合わせたお料理を提供するよう心掛けております。
このようなお言葉を頂き大変恐縮でございます。
私共も皆様にお喜び頂けることが大変励みとなっております。
嬉しいお言葉を頂き、心より感謝申し上げます。
また12月にもご予約頂きまして、誠にありがとうございます。
11月からですと1か月少々ですが、海水温も下がり、水揚げされる魚種も少し変わてくるかと存じます。12月も美味しいお魚が獲れるかと思いますので、ぜひご賞味頂けましたら幸いでございます。
この度は当宿をご利用頂き、誠にありがとうございました。
12月のご来館も従業員一同楽しみにお待ちしております。

　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
お食事ではお褒めの言葉を頂きまして、重ねてお礼申し上げます。
お食事には地元で水揚げされた魚介類を使用し、素材に合わせたお料理を提供するよう心掛けております。
中央市場などを通さず、水揚げされたばかりの魚介類を漁協組合にて直接競り落とすため、鮮度や脂の乗りの良いお魚など、価格面も含めお得にご提供できるかと存じます。
お客様のお口に合いましたこと幸甚に存じます。
嬉しいお言葉を頂き大変励みとなっております。
誠にありがとうございます。
この度はご夫婦様での大切なお時間を当宿でお過ごし頂き、誠にありがとうございました。
また機会がございましたら、ぜひご利用ください。
またのご利用を心よりお待ちしております。

　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
食事、施設ともにお褒めの言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。スタッフ一同大変励みになっております。
お食事には地元で水揚げされた魚介類のみを使用しております。
地元の海は瀬戸内海の潮が入る紀伊水道と黒潮の流れる太平洋の両方の海域に恵まれおり、魚種が豊富で、季節により様々なお魚を楽しむことができるかと存じます。
海辺の立地を生かしたお食事を提供するよう心掛けております。
当施設は町から少し離れた場所に位置し、周辺には自然が多く景色も良いため地元の方も多く散歩をされております。
都会とはまた違った空気と、木の香りと波の音で少しでもリラックスして頂ければ幸いでございます。
ご連絡を頂けましたら、牟岐駅までの送迎をさせて頂いております。お気軽にお申し付けください。
この度は遠方よりご利用頂きまして、誠にありがとうございました。
また機会がございましたら、ぜひご利用ください。
またのご利用を心よりお待ちしております。

　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
食事、施設ともにお褒めの言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
まず、道案内では大変ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。お詫び申し上げます。
当宿のお食事では、地元で水揚げされる魚介類のみを使用しております。地元である徳島県南のイセエビやアワビは全国的にも有名で、味わいも大変良いものかと自負しております。
アワビに関しては近年天然物が非常に少なくなっており、仕入れが困難な時期もありますが、当宿ではアワビに限らず、すべての魚介類を天然物にてご用意をしております。お客様には遠方より足をお運び頂くため、地元で水揚げされたばかりの天然の味をお楽しみ頂ければ幸いに存じます。
こちらこそありがたいお言葉を頂きお礼申し上げます。
また金目鯛の煮付けではお口に合わず申し訳ございません。ただ、こちらを目当てにお越しいただくお客様もいらっしゃいますので、味を変更するのは少し難しいところがございます。申し訳ございません。ご予約時に食事内容などをお申し付け頂けますと対応も可能ですので、お気軽にご連絡ください。
ご宿泊当日は生憎のお天気でしたが、お天気の際はアオリイカやキス釣りをされる方もおります。
またぜひお天気の際にお越しください。
この度はご家族様との大切なお時間を当宿でお過ごし頂き、誠にありがとうございました。
またのご利用を心よりお待ちしております。

　　　　　料理長　　片山

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
また、お褒めの言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
久しぶりにお顔が拝見できましたこと嬉しく存じます。お元気そうで何よりでございます。
また当宿にご宿泊頂いているお知り合いの方ともお話ができましたようでその方々も大変喜んでおられました。
この度は、お仕事でのご利用で夕食なしのプランでしたが、またお時間がございましたら、ぜひ夕食付きのプランもご堪能いただければ幸いに存じます。
また、ぜひゆっくりと遊びに来ていただければと思います。
この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございました。
またのご利用を心よりお待ちしております。

　　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。また、施設、食事ともにお褒めのお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
夕食では、地元で水揚げされた魚介類のみを使用し、素材に合わせたお料理を提供するよう心掛けております。地元である海部の鞆浦漁港、宍喰漁港にて水揚げされるノドグロ(アカムツ)はブランド化をしており、主に東京や京阪神に出荷され、徳島県内で扱うお店は限られているかと思います。当宿では鞆浦漁港にて直接競り落とすため、鮮度や脂の乗りの良いものをお得にご提供をすることができるかと思います。
また、立地では室戸阿南海岸国定公園である「砂美(さび)の浜」のすぐそばにあり、道路も海岸に沿ってあるため、多くの地元の方の散歩道にもなっております。もちろん砂美の浜で釣りもできますが、ご宿泊頂いた当日は海水温が急に上昇したこともあり、赤潮やお魚の喰い付きが少し良くなかった可能性もございます。ぜひまたチャレンジして頂ければ幸いに存じます。
チェックアウトの際に消費税計算ではこちらの不手際で大変ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません。お詫び申し上げます。以後注意して対処させて頂きます。

この度はご家族様3世代での大切なお時間を当宿でお過ごし頂き、誠にありがとうございました。少しでも良い思い出のお手伝いが出来ましたら幸いでございます。機会がございましたら、ぜひまたご利用ください。
またのご利用を心よりお待ちしております。

　　　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。また、大変励みになるお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
まず、お食事の際に大人数でしたので、お連れ様とのお席が分かれてしまい、ご不便をおかけし大変申し訳ございませんでした。
お食事では、息子様や娘様にも当宿の食事をお気に召して頂き、幸いでございます。お魚離れが進行する御時世ですが、そのようなお言葉を頂け、大変嬉しく思っております。ありがとうございます。
客室では、あまり広くはないお部屋でご不便もあったかと存じますが、温かいお言葉を頂き、ありがとうございます。スキューバダイビング等の団体様にご利用頂くことがあり、ロフトを設けさせていただいております。
お食事の際にはご家族様で楽しそうにお食事されており、私共も気持ちよく接客をさせて頂けました。誠にありがとうございました。
この度はご家族様との大切なお時間を当宿でお過ごし頂き、誠にありがとうございました。
またのご利用を心よりお待ちしております。

　　　　　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
施設、食事ともにお褒めのお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
従業員一同大変励みになっております。
夕食には徳島県南部から高知県室戸までの漁港で水揚げされた地魚を使用しております。
同じ徳島でも鳴門などの瀬戸内海の魚介類とはまた違ったお魚をご堪能頂けましたなら幸いでございます。

朝食後のコーヒーですが、こちらの案内が行き届いておらず、大変申し訳ございません。
お声がけ頂けましたら有料にてご用意が可能です。
当宿のコーヒー豆にはこだわりのある東ティモール産の豆を使用し、焙煎も手作業にて行って頂いております。
ご案内につきましては改善をさせて頂きます。
また機会がございましたら、ぜひご賞味頂けますと幸いでございます。

この度はご夫婦での大切なお時間を当宿でお過ごし頂き、誠にありがとうございました。
まだまだ大変な時期ではございますが、どうぞご自愛くださいませ。
またのご利用を心よりお待ちしております。


　　　　　　　　調理主任　　片山

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
また、当宿の立地でご迷惑をおかけし、大変申し訳ございません。
次回よりJRまたは高速バスをご利用の場合は、お電話を頂きましたら、牟岐駅までお迎えに上がりますので、ぜひご利用ください。
※送迎はチェックイン時とチェックアウト時に限らせて頂いております。ご容赦ください。

またお食事の件ですが、生ものを使用しないメニューのご用意も可能ですので、ご予約時にお申し付けください。
お食事では細かな指定はお受けできかねますが、お客様に合わせたものをご用意するよう心掛けております。

日本で唯一「電車」がない徳島県ですが、気動車や阿波室戸シーサイドラインなどが、観光のひとつになっており、気動車がお目当てのお客様も年々増えております。

またチェックアウトの際もお気遣い頂きありがとうございました。
早朝のチェックアウトで短い滞在でしたが、少しでもお疲れが取れましたら幸いに存じます。

また機会がございましたら、ぜひお食事と合わせてご利用ください。
この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございました。
またのご利用を心よりお待ちしております。


　　　　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
また、施設、食事ともにお褒めのお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
夕食に使用する魚介類は、毎朝地元の漁協にて、鮮度や脂の乗りが良いものを厳選し、競り落としています。
また、漁師さんともお話をし、今の時期はどの種類の魚が良いのか、どこで釣れた魚が良いのかなどを教えて頂くようにしております。同じ種類の魚でも釣りあげた場所や水深、群れの大きさなどで魚の良さが変わってきます。
漁師さんも釣りあげた魚の血抜き等の処理を手間をかけて行って頂いているため、それを無駄にしない調理を心掛けております。器も含め、お客様に味覚、視覚として伝わりましたら、幸いに存じます。
朝食のお味噌汁もこだわりのお味噌を使用しております。お気に召して頂き幸いです。

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございました。
また、昔と変わらず、お元気なお姿を拝見でき、大変嬉しかったです。
また、県南に来られる機会がございましたら、ぜひご利用ください。心よりお待ちしております。


　　　　　　　　　調理主任　片山

いつも当宿をご利用頂き、誠にありがとうございます。
また、お褒めのお言葉を頂き、従業員一同大変励みになっております。重ねてお礼申し上げます。
前回は8月にご利用頂きましたが、今回はまた違ったお魚をお楽しみ頂けましたでしょうか。1年中水揚げされるお魚もありますが、季節によって水揚げされる魚種が変わりますので、ご堪能頂けましたら幸いでございます。
また、お風呂の件ですが、貴重なご意見を頂き誠にありがとうございます。ジェットバスですが、早朝よりのご利用は音の問題等を含め検討させて頂きたいと存じます。すべてのお客様に満足頂けるようできる限りの対応をさせて頂きます。

この度は息子様との大切なお時間を当宿でお過ごし頂き誠にありがとうございました。また、連泊でのご利用を頂き重ねてお礼申し上げます。
海陽町にご親族様がいらっしゃるとのお話でしたが、また機会がございましたらぜひご利用ください。
この度は誠にありがとうございました。
またのご利用を心よりお待ちしております。


　　　　　　　　　接客担当　片山

いつも当宿にご宿泊頂きまして、誠にありがとうございます。
また、お褒めのお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
いつもご家族様で大切なお時間を当宿でお過し頂き、大変嬉しく思っております。
ご主人様はマラソンをされるとのことで、当宿の周辺は交通量も少なく、ジョギングなどをされるには丁度良いかと存じております。
また、お食事ではその他苦手なもの等はございませんでしたでしょうか。できる限りの対応をさせて頂きますので、何なりとお申し付けくださいませ。
また機会がございましたら、ぜひお父様もお越し頂けましたら幸いでございます。
この度は誠にありがとうございました。
またのご利用を心よりお待ちしております。

　　　　　　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
また、食事ではお褒めのお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
夕食に使用する魚介類はすべて料理長が地元の漁協より直接仕入れております。そのため脂の乗りや鮮度などを確認し一番良い状態のお魚を選べることと、中間業者を通さないためお得に提供することが出来ているかと存じます。
少し不便な立地ではありますが、海の幸を存分に味わって頂ければ幸いでございます。

お部屋のアメニティではご不快の念をおかけし誠に申し訳ございません。必要なものがございました際は、フロントにてお伝え頂きましたらご用意をさせて頂きます。大変お手数をおかけしますがどうぞ宜しくお願い致します。

目立つ観光等も少ない土地柄ではありますが、漁師町ならではの食材や、人の手の加えられていない海などの自然をお楽しみ頂ければ幸いに存じます。

この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございました。
また、お連れ様も大変遠方からお越し頂きありがとうございました。
またのご利用を心よりお待ちしております。


　　　　　　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございます。
当宿周辺は田舎道で、またカーナビの誤表示も重なり、道が分かりにくくなっているかと存じます。ご心労をおかけし、誠に申し訳ございません。
お客様が仰る通りカーナビでなく携帯等の地図を見て頂けますと、短簡に到着できるかと存じます。
また、牟岐駅周辺からお電話を頂けますと口頭でご案内ができます。お手数をおかけしますが、よろしくお願い致します。
客室ですが、2階の和室からは太平洋がご覧いただけます。出羽島や津島などもご覧いただけ、季節により景色や香りも変化しますので、飽きることがないかと存じます。
施設内の自動販売機はビールのみとなります。
また、施設外にフロントより玄関を出て10メートル程の所にコカ・コーラの自動販売機もございます。
宿からですとスーパーやコンビニも少し距離がございますので、到着前にご用意頂ければ簡便かと存じます。
Wi-Fiですが、「S-guest」でフリーWi-Fiがおつ繋ぎ頂けます。ご案内が出来ておりませんでした。申し訳ございません。ロフトの客室の一部で電波が少し弱い箇所がある可能性がありますので、業者様と確認を致します。

この度は貴重なご感想を頂き誠にありがとうございます。すべてお客様にご満足頂けるようこれからも精進して参ります。
また機会がございましたら、ぜひお立ち寄りください。
この度は誠にありがとうございました。
またのご利用を心よりお待ちしております。


　　　　　　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございます。
また、お褒めのお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
当宿の夕食には地元で水揚げされた魚介類のみ
を使用しております。大きな市場を通さないため、新鮮で、状態の良いお魚を選ぶことができます。
「漁師町ならでは」を味わって頂き、少しでもお仕事のお疲れが取れましたなら幸いに存じます。
この度は当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございました。
またのご利用を心よりお待ちしております。


　　　　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございます。
施設、食事ともにお褒めのお言葉を頂き、大変嬉しく思います。ありがとうございます。
お仕事でのご利用でしたが、ゆっくりとお過ごしいただけましたでしょうか。
少しでもお仕事のお疲れが取れましたらなら幸いでございます。

この度は誠にありがとうございました。
また、早々に新たにご予約頂きまして、重ねてお礼申し上げます。
心よりお待ちしております。

　　　
　　　　　　　　　　接客担当　片山

この度は当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございます。
お褒めのお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。
また、ご要望のことで、善処致しましたが連休中ということもあり、ご不快の念をお掛けしなかったでしょうか。心掛かりでしたが、こうしてご感想を頂けまして、大変安心致しました。ありがとうございます。

地元は目立つ観光等もない所ですが、海や山などの自然は自慢できるものかと思っております。
また、2日間ご宿泊頂き様々なお料理をお召し上がり頂けたこと、良い思い出のお手伝いができましたことが何よりも幸いです。誠にありがとうございました。
また、機会がございましたらぜひごご利用ください。
またのご利用を心よりお待ちしております。


　　　　　　　　　　接客担当　片山