クチコミ

総合評価
4.82
191
5
126
4
44
3
7
2
3
1
0
部屋
4.68
接客・サービス
4.75
ロケーション
4.37
朝食
4.73
夕食
5.00
温泉・お風呂
4.15
設備
4.33
清潔さ
4.00
クチコミの投稿画像
180
5
レジャー
一人
2025年9月宿泊
tatsukou2002
60代/男性|6 件のクチコミ

9月22日、マイカーお遍路で一人で宿泊しました。人気の宿らしくなかなか予約ができなかったのですが、宿の方の御配慮もあり、希望日に宿泊することができました。お部屋は清掃が行き届いておりゆっくり過ごしました。お風呂も清潔でゆっくりと利用できました。夕食は評判通りで、大変満足致しました。お刺身はもちろん、フレンチ風の料理(料理名は失念しましたが)や金目の煮つけなど堪能致しました。ただ、就寝前に照明を落として波音を聞きながら読書を楽しみたかったのですが部屋に読書灯や行灯がなく残念でした。(翌朝フロントで聞くと貸出していただけたようでした。)いずれにしても、徳島、高知のお遍路で最も思い出深い宿泊となりました。ありがとうございました。


部屋:
4
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接客・サービス:
5
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ロケーション:
5
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朝食:
5
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夕食:
5
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温泉・お風呂:
5
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設備:
4
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清潔さ:
-
41
不適切なクチコミを報告する
この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。 また、滞在中は大変親切でご丁寧なご対応を頂き、重ねてお礼申し上げます。 まず、読書灯の件では案内が行き届いておらず、誠に申し訳ございません。 読書灯など小さい照明の設置など検討させて頂くとともに、設置までの期間、案内を十分にさせていただきます。 大変申し訳ございません。 また、お食事では大変身に余るお言葉をいただき、心よりお礼申し上げます。 当宿の食事には地元で水揚げされた魚介類を使用し、素材に合わせた調理を心掛けております。 漁師さんによる船上での血抜きや冷やしこみなど適切な処理をして頂いている素材を使用しております。 手間のかかる作業ではありますが、少しでも良い状態で届けたいという想いから、素晴らしい処理をして頂けております。 そのような良い素材を調理を通してお客様へお伝えすることができましたら、大変嬉しく思います。 誠にありがとうございます。 ご宿泊日の件では、ご予約日直前のキャンセルで急なご案内となってしまい、大変申し訳ございません。 ご宿泊にあたって多々ご予定などあったかと存じますが、親切にご対応頂きましてありがとうございます。 ビジネス利用のお客様も多く、少し空室の少ない期間が続いておりますが、ご希望日にご宿泊頂けたとのお言葉をいただき、安心したしました。 誠にありがとうございます。 車遍路でのご利用で、徳島の良さを少しでもお伝えすることができましたら大変嬉しく思います。 この度は大変遠方よりお越し頂き、誠にありがとうございました。 至らない点も多くあったかと存じますが、始終大変親切でご丁寧なご対応をしていただき、心よりお礼申し上げます。 誠にありがとうございました。 また機会がございましたら、是非ご利用ください。 またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。 接客担当 
2025-10-16
5
レジャー
一人
2025年9月宿泊
AKIRA727
50代/男性|31 件のクチコミ

徳島県砂美の美食小宿。磯辺にポツンとある一軒宿。民宿だが館内はきれいにされている。2階の部屋からは海が見渡せる。接客も丁寧。特筆すべきは料理。和洋折衷のコース料理で前菜の冷製茶碗蒸しは、クリーミーで美味しい。お造りの盛り合わせは伊勢海老と5種類のとれたての魚。素材がいいので魚の甘みが感じられ醤油なしでワサビだけで食べても美味しい。洋食のパプリカのソースも絶品。キンメダイの煮つけも上品な味付け。お造りの伊勢海老の頭は味噌汁で出てきたが、これも単なる味噌だけでなく出汁も効いていて美味しい。創作デザートも美味しかった。料理人の方は、素材のうまみを引き出す技術が相当に高いと思いました。このような丁寧な料理を出す宿は最近少なくなりましたが、出会えてよかったです。聞くと3代にわたって続く老舗宿とのこと。次回は、家族でいつか参ります。評価とは別になりますが、料理がおいしいだけにお品書きがあればいいなと思いました。


部屋:
5
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接客・サービス:
5
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ロケーション:
5
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朝食:
5
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夕食:
5
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温泉・お風呂:
5
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設備:
5
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清潔さ:
-
29
不適切なクチコミを報告する
この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。 また滞在中は大変親切でご丁寧なご対応をして頂き、心よりお礼申し上げます。 身に余るお言葉も頂き、大変恐縮です。誠にありがとうございます。 当宿の食事には地元で水揚げされた魚介類を使用し、素材に合わせた調理を心掛けております。 余計な手間はかけず、必要な手間のみをかけるように努めております。 船上での血抜きや氷締めなど、手間をかけて水揚げして頂く漁師さんや、魚体を選別し鮮度を落とさず届けて頂く仲買人さんなど、幸いなことに多くの方と素晴らしい素材に恵まれております。 鮮度や脂の乗りなどできる限り状態の良い素材を選別し、素材の良さを調理を通してお客様へお伝えすることが出来ましたら私共も大変嬉しく思います。 日々活きた魚介類とも向き合い、命を頂く作業も行う中で、お客様にこのようなお言葉を頂けることは、大変励みとなります。 誠にありがとうございます。 この度は、四国を1周回られる中で当宿をお選びいただき、貴重なお時間をお使いいただき、誠にありがとうございます。 至らない点も多くあったかと思いますが、始終大変親切でご丁寧なご対応をいただきましたこと、心よりお礼申し上げます。 誠にありがとうございました。 また機会がございましたら、是非ご家族様も合わせてお越し頂けますと、嬉しく思います。 またのお越しを従業員一同心よりお待ちしております。 調理主任
2025-09-07
5
レジャー
一人
2025年7月宿泊
ななちゃん4477
60代/女性|2 件のクチコミ

お料理の評判を聞いて伺いました。新鮮なお魚料理がほんとに美味しくて感動しました。特に伊勢エビのお刺身の歯ごたえが素晴らしく、金目鯛の煮付けも絶品でした。洋風の茶碗蒸しや、フレンチのようなお魚のソテーは、さすが東京ステーションホテルで腕を磨いたシェフならではの極上のお味でした。 お部屋も清潔でお布団やマットレスがとても寝心地良かったです。民宿なのに各部屋にウォシュレットトイレがついているのは有り難いですし、Wi-Fiもよく繋がりました。ひとつだけ、部屋の洗面台周辺にコンセントが無く、部屋には鏡台がないので、ドライヤーを使う時に困りました。卓上ミラーも持参してなかったので、部屋でゆっくり髪を乾かすのは諦めて大浴場の更衣室の鏡とコンセントを使いました。洗面台周辺にコンセントが無いなら、お部屋に小さい卓上ミラーを置いていただけると有り難いです。 家族経営のあたたかさとほどよい距離感がとても心地よい宿です。しかしなんといってもお勧めはやはりお魚料理の見事さが唯一無二でした。お世話になりました。


部屋:
4
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接客・サービス:
5
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ロケーション:
5
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朝食:
-
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夕食:
-
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温泉・お風呂:
5
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設備:
4
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清潔さ:
-
28
不適切なクチコミを報告する
この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。 また、大変励みとなるお言葉をいただき、心よりお礼申し上げます。 まず、客室ではご不快の念をおかけし、誠に申し訳ございません。 お風呂付のお部屋で、洗面台にコンセントがなくご不便をおかけし誠に申し訳ございません。 電気屋さんと相談したところ、キュービクル設置が必要など早急なコンセントの増設対応が困難なため、ご提案頂きました卓上ミラーを取り急ぎ配備させていただきます。 また、コンセントの増設についても電気屋さんと相談し、今後最善策を検討させていただきます。 また、たばこの消臭対応についてもご不快の念をおかけし、心よりお詫び申し上げます。 換気対応などさせていただき、新品の消臭剤の設置をしましたが、消臭剤の開封を失念しておりました。 大変申し訳ございません。今後このようなことがないよう、しっかりと注視、確認をさせていただきます。 多々ご不便をおかけしましたこと、心よりお詫び申し上げます。 また、お食事では身に余るお言葉をいただき、誠にありがとうございます。 当宿のお食事には地元で水揚げされた魚介類を使用しております。 やはり良い鮮魚は豊洲や京都など、主要市場へ流れてしまうことがほとんどで、東京では世界中から最高の素材が集まりました。 ただ、地元の海でも素晴らしい素材の水揚げもあり、鮮度や地元の海水が身近にあることなどでは有利なことが多いです。 当宿で使用するお魚も地元の漁師さんによる船上での血抜きなど、鱗1枚にまで気を使い水揚げして頂いている素材となります。 漁師さんの顔をみてお話をし、漁師さんの手間や想いを調理を通してお客様へお伝えすることが出来ましたら、大変幸いに存じます。 この度は至らない点も多くあったかと思いますが、始終大変親切でご丁寧な対応をして頂き、心よりお礼申し上げます。 良いお客様と良い生産者様に恵まれておりますことを毎日実感し、感謝申し上げます。 この度は誠にありがとうございました。 また機会がございましたら、是非ご利用ください。 またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。 調理主任 
2025-07-13
5
レジャー
一人
2025年7月宿泊
3776スクラム
50代/男性|9 件のクチコミ

7月5日 宿泊させて頂きました。 お魚が食べたい、海辺で山も見たい、静かで和室が良い、この条件で色々な場所を探した所、ピッタリの場所で 初めて予約させて頂きました。 二日間滞在した感想は 女将、若女将に親切にして頂き、 自分の部屋の様に 畳の上でゴロゴロ して ゆっくりお風呂も入り、夕方、朝に 山を見ながら海辺を散歩し 夕食 大好きなお魚を好みのビール 地酒と共に頂き 時計の無い部屋で 波音を聴きながら、熟睡し 朝ごはんも美味しく頂き 大満足でした。 その場で 次回、次次回の予約もし、 女将より 第二の故郷と思ってお越し下さいとお声がけ頂き 良いご縁が出来 感激しました。 日頃 時間に追われ ゴロゴロした所に居る者としては 本当に良い所です。 次回は室戸岬に行って来ます。 料理長、料理主任にも お世話になりました、宜しくお伝え下さい。 猛暑な日々が続きますが、体調にはご自愛の上 お客様をお迎え下さい。 次回、次次回 またお世話になりますが、宜しくお願いします。 ありがとうございました。


部屋:
5
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接客・サービス:
5
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ロケーション:
5
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朝食:
-
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夕食:
-
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温泉・お風呂:
5
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設備:
5
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清潔さ:
-
24
不適切なクチコミを報告する
この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。 また大変温かいお言葉をいただき、重ねてお礼申し上げます。 滞在中も始終大変親切でご丁寧な対応をしたいただきましたこと、心よりお礼申し上げます。 誠にありがとうございます。 当宿の立地は駅から徒歩約20分、お店や民家のない少し不便な場所ではございますが、きれいな海と手付かずの山林がお楽しみいただける立地となっております。 人通りや車の走行音など、普段聞き慣れた音や空気とは違った、ゆっくりとしたお時間をお過ごし頂けるかと存じます。 また、当宿のお食事には地元で水揚げされた魚介類を使用し、素材に合わせた調理を心掛けております。 地元の漁師さんが丁寧に水揚げして頂いた、素晴らしい素材を、調理を通してお客様へお伝えすることが出来ましたら、とても嬉しく思います。 また、ビールも赤ラベル、黒ラベルともにご用意がございますので、その日のお好みでお召し上がり頂けますと幸いです。 私共も、良いお客様に恵まれ、営業を続けさせて頂いておりますこと、心よりお礼申し上げます。 至らない点も多く、目立つ観光もない立地ではありますが、どうかお客様の心の休息地となれるよう、精一杯精進させていただきます。 この度は大変親切でご丁寧な対応をしていただき、誠にありがとうございました。 また、次回のご予約等もいただき、大変ありがとうございます。 できる限りの良い素材をご用意してお待ちしております。 また、お会いできます日を従業員一同心より楽しみにしております。 接客担当 片山
2025-07-13
5
レジャー
家族
2023年7月宿泊
投稿者さん
80 件のクチコミ

とても家庭的な温かいお宿でした。 とにかく食事が美味しいし、夕食の創作料理は2泊ともシェフの腕前に感激しました。 素材をいかして、繊細で季節感があります。 白米も私好みの少し固めで 食欲を抑えるのに大変でした。 朝食は2段重。朝から愛情いっぱいのお料理でした。主人は洋朝食。某ホテルのようでした。 浴場も大きすぎず狭すぎず、綺麗にリフォームされていました。とても気持ちよかったです。 窓を開けると波の音が聞こえます。 欲を言えば 全館禁煙にしていただくか、完全禁煙の部屋、喫煙可能の部屋と分けてもらったら私たちタバコを吸わない者には助かります。 お掃除はきちんとされていて消臭済みですが、もう部屋全体にたばこ臭が染みこんでいますので私達の所持品にも匂いがうつり困りました。消臭剤の匂いもあまり好きでありません。 タバコを吸う人には問題ないと思いますので、気になった点で書かせていただきました。 皿鉢料理、お弁当、仕出しもされているとか ここで泊まられるなら是非二食付きプランをおすすめします。


部屋:
3
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接客・サービス:
5
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ロケーション:
5
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朝食:
5
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夕食:
5
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温泉・お風呂:
5
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設備:
4
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清潔さ:
-
14
不適切なクチコミを報告する
この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。 また、ご滞在中は大変親切でご丁寧なご対応を頂き、心よりお礼申し上げます。 当宿の夕食には地元で水揚げされた魚介類を使用し、素材に合わせた調理を心掛けております。 地元の漁師さんが手間をかけ、丁寧に水揚げして頂いた素材の良さを、調理を通してお客様へお伝えすることができましたら大変幸いに存じます。 また、白米も地元の農家さんより、直接頂いております。 ご年配の農家さんですが、丁寧に稲を育てて下さり、今の時期ですとアキサカリという品種のお米を頂いております。 農家さんのお顔を知っており農作物を育てる大変さも承知していますため、無駄なく召し上がって頂けましたこと大変嬉しく思います。 心よりお礼申し上げます。 また、客室ではご不快の念をおかけし、誠に申し訳ございません。 禁煙室への変更は検討しておりますが、ビジネス利用の年間契約のお客様も多く、何十年も前からの契約になりますので、なかなか禁煙への変更が難しい客室もございます。 ご迷惑をおかけしており、誠に申し訳ございません。 ただ、時代も変化してきており、禁煙者の方が多いのも事実でございますので、早めの禁煙室への変更を検討させて頂きたいと思います。 ご迷惑をおかけし、大変申し訳ございません。 多くのお客様に満足いただけますよう改善をさせて頂きます。 この度は旦那様のお誕生日という大切なお時間を当宿でお過ごし頂き、誠にありがとうございます。 また接客や施設面では至らない点も多くあったかと存じますが、始終大変親切でご丁寧にご対応頂きましたこと、従業員一同心よりお礼申し上げます。 また機会がございましたら是非ご利用ください。 またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。 接客担当 片山
2023-07-28
5
レジャー
一人
2022年3月宿泊
投稿者さん
77 件のクチコミ

予定していた列車に乗れず到着が遅れましたが、臨機応変に対応いただき駅まで送迎バスを手配してくれました。帰りも駅まで送っていただき、元々歩くつもりだったので嬉しいサービスでした。 食事は他の方々のレビューにある通りで期待を裏切らない美味しさでした。奇をてらったものではなく「こういうのでいいんだよ」と思える料理で、「海の幸」という言葉を実感でき幸せな気持ちになりました。日本酒がすすみます。 海のすぐ近くなので部屋からの眺めが良く、ロフトありの部屋だったので天井も広々としていて、ゆったりと寛げました。部屋の照明は色々と調整できそうなのですが操作がわからなかったので、ONOFFしかできませんでした。説明書きがあるとよかったです。 館内にソフトドリンクの自動販売機が見当たらなかったので、ウエルカムドリンクや準備していた飲料を夜中に切らしてしまい困りました。料理が美味しすぎてお酒を呑みすぎてしまったのが原因です。外に出ればあったのでしょうか? 総評としては、ぜひともリピートしたいと思える宿でした。違う季節に訪問してみたいですね。


部屋:
5
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接客・サービス:
5
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ロケーション:
5
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朝食:
5
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夕食:
5
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温泉・お風呂:
5
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設備:
4
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清潔さ:
-
8
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この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。 また、食事やサービスでは身に余るお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。 この度は線路と道路の両方を走行する世界初のバス(電車)「DMV」の鑑賞が目的とお伺いしましたが、実際にご覧になられていかがでしたでしょうか。 車両の外見や走行モードの変換など大変見応えがあり、世界初の営業運転ということで、私共も今後の活躍を期待しております。 また、当宿のお食事には地元で水揚げされた魚介類を使用し、素材に合わせた調理を心がけております。 当日のお造りには、伊勢海老やアカムツ等をご提供させて頂いたかと思いますが、当宿で使用するアカムツは、地元の鞆浦漁港にて直接競りにて仕入れております。 当宿で使用している「海部の釣りアカムツ」は、船上で鰓切による血抜き処理など特別な手入れをされ、ブランド化されております。また海部のアカムツは長崎県などの有名産地のものと比較すると、脂が優しいことが特徴となり、刺身や焼き切りなどの生食が向いていると言われております。長崎県や島根県のアカムツは脂が強く、塩焼きなどの過熱調理が素材に合うと言われております。どちらのアカムツも大変美味しく素晴らしいものですが、地域により同魚種でも違った味わいがありますこともお楽しみ頂けますと幸いです。 海部のアカムツですが、高価なこともあり、水揚げされたほとんどが豊洲や京阪神などに出荷されておりますが、水揚げされた土地でご賞味いただけますことは、漁師さんや私共も大変嬉しく存じます。誠にありがとうございます。 また施設の件ですが、こちらの案内不足がありましたこと、心よりお詫び申し上げます。 客室照明の件ですが、調光も可能ですので説明書きをご用意させて頂きます。 またお飲み物の件ですが、こちらも館外にソフトドリンクの自動販売機がございます。 こちらも説明書きなど、ご案内を徹底させて頂きます。 ご案内が行き届いておらず、申し訳ございません。 すべてのお客様にご満足いただけるよう、これからも精進して参ります。 この度は当宿にご宿泊頂き、また大変親切でご丁寧なご対応をして頂き、心よりお礼申し上げます。 また機会がございましたら、ぜひ違った季節にお越し頂けますと幸いです。 またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。 接客担当 片山
2022-03-29
5
レジャー
一人
2021年7月宿泊
投稿者さん
10 件のクチコミ

 徳島県南部でお魚メインにした夕食が高評価されていたので初めて利用しました。  チェックインが14時半頃と早くなってしまい、また徳島県応援割の件で少しご心配 お掛けしました。  その後、部屋に案内されたとき、海の景色に感激したので思わず声をあげました。 そのあとの夕食ですがのどぐろ等が美味しく金目鯛の煮つけも最高でした。最後の デザートに出てきたミルクプリンは絶品で、柚子ソースがあっさりした感じでした。  部屋では出羽島なども見わたせ、波の音を聞きながら広い部屋でゆったりと過ごすことが 出来ました。  宿の方々の心使いも良かったので徳島県南部に行く場合は是非リピートしたいです。   


部屋:
5
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接客・サービス:
5
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ロケーション:
4
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朝食:
-
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夕食:
-
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温泉・お風呂:
5
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設備:
5
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清潔さ:
-
6
不適切なクチコミを報告する
この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。 また、施設、食事ともにお褒めのお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。 まず、とくしま応援割の件では、お手数をおかけし、誠に申し訳ございません。 ご親切に対応頂き、お礼申し上げます。 当宿のお食事には地元で水揚げされた魚介類を使用し、素材に合わせたお料理を心掛けております。 のどぐろ(アカムツ)は地元の鞆浦漁港と宍喰漁港にてブランド化されており、釣り上げてすぐ船上にて血抜き等の処理をしております。 体色では、綺麗な赤色を出すために氷の量を決めたり、鱗が剥げないよう専用の保冷ボックスに入れたりと様々な処理を行っております。 漁師さんの手間や想いを少しでもお料理にてお客様にお伝えすることができましたら、幸いに存じます。 デザートのミルクプリンでは、地元の柚子を味わって頂きたく、柚子に負けない程度の北海道産の生クリームを使用しております。 使用している生クリームは低脂質ながら強いコクがあり、柚子の香りであっさりと召し上がって頂けるよう調理させて頂いております。 お口に合いましたこと大変嬉しく存じます。 ご宿泊当日はお天気も良く、客室からは海や島など、良くご覧頂けたかと存じます。 季節により景色や香りも変化しますので、ぜひまた違った季節にお越し頂けますと幸いです。 またチェックアウトの際に、次回は汽車で足を運びたいとのことですが、牟岐駅までの送迎も可能ですので、ぜひご検討ください。 この度は親切でご丁寧にご対応頂き、誠にありがとうございました。 またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。 接客担当 片山
2021-08-03
5
レジャー
一人
2021年7月宿泊
ひょや
40代/男性|54 件のクチコミ

初めに、徳島割の件どうもすいませんでした、非常にたすかりました。さて、何回か寄らせていただきますが、いつも料理がことなるのでワクワクしてきましたが、期待以上でした。特にアワビの天ぷらは初めて食べました。アワビは生か焼きしかないと思っていた自分はまだまだ世間知らずと思いました。天ぷらにしてもコリコリ感あるんですね。あと伊勢海老もいつも同様美味しかったのですが、季節によって味わいが違うのかなって感じました、今回の焼き伊勢海老は いつもより甘みが強かって美味しかったです。 気のせいかもしれませんが、 やっぱりワクワクしてきた甲斐があったお食事でした。またお世話になりたいです。いろいろ発見できるお宿。リピートしても全く飽きないお宿さんです。 おすすめです。


部屋:
4
|
接客・サービス:
5
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ロケーション:
4
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朝食:
5
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夕食:
5
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温泉・お風呂:
4
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設備:
4
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清潔さ:
-
5
不適切なクチコミを報告する
いつも当宿をご利用頂き、誠にありがとうございます。 またいつも親切でご丁寧にご対応頂きまして、従業員一同心より感謝申し上げます。誠にありがとうございます。 またお食事では褒めのお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。 アワビですが調理方法により、色々とお楽しみい頂けるかと存じます。 お刺身でも美味しいですし、熱を加えても素材の良さが出るように存じます。 当宿で使用するものは天然のアワビですので、素材の味を味わって頂きたく、シンプルな調理法にさせて頂きました。 養殖物にはない、天然の磯の香りをお楽しみ頂けますと幸いでございます。 また伊勢海老ですが、時期によっても味は大きく変化するかと思います。 今の伊勢海老は産卵時期で禁漁中ですが、生簀にいるものは、産卵が少し前に終わり、身が良い状態に戻ってきている最中かと思います。 今回お召し上がり頂いたものは産卵が早く、身が良くなっていたものかと存じます。 また伊勢海老は浅い沿岸部で獲れるものと、少し沖合いの深い海域で獲れるものとで、見た目や味、体色等に少し違いが出ます。 浅い沿岸のものは波が荒いため、岩にしがみつくための足が太くなり、体色も日が当たるため黒が濃いものとなります。 また沖合のものは、足が細く体色も薄い赤色となります。 身質は沖合のものが水分が少なく締まっているものが多いです。 また三重県以北の伊勢海老は頭が大きく、徳島を含む三重県以南のものは尻尾が大きいと言われております。 伊勢海老には産地や海域でこれだけの差が出ますので、県内、県外にて色々と味わって頂けますと興趣が尽きないかと存じます。 私共も魚介類には興味が尽きることがないように感じております。 この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございました。 またいつもご丁寧にご対応頂き誠にありがとうございます。 またぜひご利用頂けますと幸いでございます。 またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。 調理主任 片山
2021-07-25
5
レジャー
家族
2021年4月宿泊
F20R
50代/男性|6 件のクチコミ

春休みの期間中、こちらのお宿に子どもの入学祝いを兼ねて今度は家族で押しかけました(笑) 魚好きの子どもを喜ばせようと、事前に電話して地物の魚で舟盛りをお願いしたところ、出てきたのは想像を超えるビッグサイズ! これには家族一同びっくりを通り越して唖然としてしまいました。 舟の上には、マグロをはじめアワビに伊勢海老、金目、のどぐろ、クロムツ、イサキ、カワハギ、鰆等オールスター状態! 対する我が家は大人2人に中学生と小学生の計4人。食べ始めは全部食べ切れるのかかなり不安でしたが、美味しいお酒に箸も進み、つまは残しましたが刺身は完食できました。 また、4人分の大きな金目の煮付けや他のお料理も残すことなく美味しくいただきました。 小学生の子どもは部屋のロフトが大変気に入り、寝る以外はロフトで過ごしていました。 舟盛りは量の加減が分からず少しやり過ぎた気もしますが、記念の旅行で楽しい思い出を作ることができて大満足です。 また美味しいお魚を目当てにお邪魔したいと思います。


部屋:
5
|
接客・サービス:
5
|
ロケーション:
4
|
朝食:
5
|
夕食:
5
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温泉・お風呂:
4
|
設備:
5
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清潔さ:
-
5
不適切なクチコミを報告する
この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。 また、ご家族様で再度お越し頂きまして、重ねてお礼申し上げます。 まず、お子様のご入学、誠におめでとうございます。 従業員一同、心よりお喜び申し上げます。 また食事、施設ともに大変励みになるお言葉を頂き、誠にありがとうございます。 お食事では船盛の追加のご注文を頂きましたが、少し量が多く、ご心配をおかけし誠に申し訳ございません。 すべて綺麗にお召し上がりいただき大変恐縮に存じます。 誠にありがとうございます。 当宿の夕食には地元で水揚げされた魚介類を漁協組合にて直接競りを行い仕入れをしております。 水揚げされた魚介類の中で、脂の乗りや鮮度など状態の良いものを選別し、使用するよう心掛けております。 ご宿泊当日はどれも魚の状態が良く、良いお魚をたくさんお召し上がり頂きたく思い、ご提供させて頂きました。 お食事の際も、皆様大変親切で、優しくご対応頂き、接客担当も楽しく配膳させて頂きました。 心よりお礼申し上げます。 この度はご家族様との大切なお時間を、当宿でお過ごし頂き、誠にありがとうございました。 このような特別な機会にご宿泊頂きましたこと、大変嬉しく存じます。 少しでも良い思い出のお手伝いが出来ましたら幸甚の極みに存じます。 また、始終親切にご対応頂き、心よりお礼申し上げます。 誠にありがとうございました。 また機会がございましたら、ぜひご利用ください。 またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。 調理主任 片山
2021-06-18
5
レジャー
家族
2021年5月宿泊
投稿者さん
3 件のクチコミ

四国八十八ヶ所逆打ちお参りで利用しました。 他の方の口コミで魚が美味しいと書いていたので楽しみにしておりました。 到着予定より遅れるのが分かった段階で電話連絡させていただきました。 良かった点 ☆部屋にダイキンの空気清浄機と空の冷蔵庫があった ☆食事がとても美味しい 先付けのコーンスープの茶碗蒸し、鰹のたたき等絶妙な味わい 金目鯛の煮付け、ノドグロをはじめ豊富な種類の刺身 伊勢海老の頭で出汁を取った味噌汁、デザートも天草を使ったミルクプリンにゆずソース 朝食もシンプルですが、美味しかったです。 残念な点 ★部屋のベランダ側の網戸が破れており虫が… 次回可能でしたら、持ち帰りでプリンとお弁当が出来たらと思います。 久々に美味しい魚たちをいただけました。


部屋:
3
|
接客・サービス:
5
|
ロケーション:
4
|
朝食:
5
|
夕食:
5
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温泉・お風呂:
3
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設備:
4
|
清潔さ:
-
5
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この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。 またお褒めのお言葉を頂き、重ねてお礼申し上げます。 はじめに、ご到着時間の変更をご丁寧にご連絡頂きまして、誠にありがとうございます。 当宿の食事には地元で水揚げされた魚介類を使用し、素材に合わせたお料理を心掛けております。 中でも金目鯛は地元より40分ほどの甲浦漁港や室戸漁港にて水揚げされており、当宿で仕入れる金目鯛はすべて延縄漁といわれる釣り漁のものを選んでおります。 網漁法と比較し単価は高くなりますが、鮮度や色、身の状態が良いものになります。 また、基本的に金目鯛の競りは朝ではなく夕方に行われ、通常中央市場に並ぶのは1日〜2日後になります。 当宿では夕方に仕入れをし、水揚げされたその日のうちに処理を行い、できるだけ良いものを味わって頂きたく思っております。 また、ノドグロ(アカムツ)も漁師さんの手間がかかったお魚で地元海部地域のブランド魚となっております。 釣りあげてすぐ、船上にて1匹ずつ鰓を切っての血抜きや、鱗がはがれやすいアカムツは、氷や魚体同士で擦れてしまうのを防ぐために、細かい仕切りを使用し、氷の量まで細かく管理しています。 漁師さんが手間をかけたお魚を、調理を通して少しでもお客様にお伝えすることができていましたら、幸甚の極みに存じます。 デザートのてんぐさプリンも大変嬉しいお言葉を頂き、誠にありがとうございます。 調理するものとして、大変励みとなっております。 またチーズプリンもございますので、ぜひ次回のデザートにてご提供させて頂けますと幸いに存じます。 プリンやお弁当も事前にお声がけいただき、ご用意させて頂きたく存じます。 また客室では、ご不快の念をおかけし、誠に申し訳ございません。 早急に修繕の方をさせて頂きます。 誠に申し訳ございません。 今一度館内の方もしっかりと確認をさせて頂き、すべてお客様にお喜び頂けるよう精進して参りたいと思います。 この度は当宿をご利用頂き誠にありがとうございました。 御孫様がいらっしゃるとのことで、ぜひまたお孫様とご一緒にご利用頂けますと幸いに存じます。 またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。 調理主任
2021-06-01
5
レジャー
家族
2021年1月宿泊
投稿者さん
8 件のクチコミ

初めて利用しました。 ロフト付きの部屋を選びましたが、子供さんが喜びそうですね。 天窓もありとても開放感のある部屋でした。 お茶セットをフロントでお願いするのは前もって知っていたのですが、 お風呂のドライヤーが貸し出しというのを知らなかったので、出来ればチェックインの時に説明してくれれば有りがたかったです。 お食事はボリューミーで美味しくてお昼に食べ過ぎてしまった事を悔やみました(笑) デザートのプリンもクリーミィなのにサッパリして美味しかったです。 お土産にしたかったので、今度は事前に予約注文しようと思います。 背が低いので浴衣のサイズが長過ぎて困りました。 ズルズルで恥ずかしいので食堂に行くのは服を着直して行きました。 ルームウェアタイプの寝巻きだったらいいのになぁ。 はだけないし。 朝食の味付け海苔が徳島が誇る大野海苔だったので嬉しかったです。


部屋:
5
|
接客・サービス:
4
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ロケーション:
5
|
朝食:
5
|
夕食:
5
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温泉・お風呂:
4
|
設備:
3
|
清潔さ:
-
5
不適切なクチコミを報告する
この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。 また、励みになるご評価を頂き、重ねてお礼申し上げます。 接客では私共のご案内が行き届いておらず、ご不快の念をお掛けし、誠に申し訳ございません。 今後はチェックインの際にしっかりとご案内をさせて頂き、あわせて客室への館内案内を配置することも検討させていただきます。 食事面でもお褒めの言葉を頂き、ありがとうございます。 地元の魚介類のみを使用した夕食となります。 また、デザートのてんぐさプリン(牛乳柚子)もお褒め頂きありがとうございます。 保存料などの食品添加物を一切使用していないため、消費期限が短く、ご注文分での製造にしており、ご予約を頂けますと幸いに存じます。お手数をおかけしますが、よろしくお願い致します。 浴衣ではご不快の念をお掛けし、申し訳ございません。小さいサイズのものを揃えさせて頂き、ウェアタイプについてもあわせて検討させて頂きます。 この度はご夫婦様での大切なお時間を当宿でお過ごし頂き、誠にありがとうございました。 また機会がございましたら、ぜひご利用ください。 またのご利用を心よりお待ちしております。 接客担当 片山
2021-02-03
5
レジャー
家族
2019年12月宿泊
こまめまめぞう
40代/女性|12 件のクチコミ

初めてお世話になりました。 お料理は大変美味しかったのですが、我が家には夕食の量が想定外に多くて家族全員悩みました。 煮付けなど、残してしまって申し訳無かったです。 次からは「取り分け料理は半分で」と、事前にお願いしたいと思います。 対応頂けるとありがたいです。 施設については、共用や個室のトイレを使いましたが「音姫」が全て機能してません。電池切れでは無いですか? 照明についてですが、ロフト部屋で明かりを付けると、初めは全て6灯がつきますが、しばらくすると2灯になります。 充電式の電球なんでしょうか? 不具合なのか仕様なのか、よくわからないので、今一度ご確認を頂ければと思います。 お宿自体は高く評価しております。


部屋:
3
|
接客・サービス:
4
|
ロケーション:
5
|
朝食:
5
|
夕食:
5
|
温泉・お風呂:
3
|
設備:
4
|
清潔さ:
-
5
不適切なクチコミを報告する
この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。 夕食ではお気遣いをさせてしまい、大変申し訳ございません。当日、お料理のご提供で、お待たせしてしまいましたことお詫び申し上げます。 また、食べきれなかった旨をお伝え頂き、私共も不安なくお仕事ができました。ありがとうございました。 ご予約時にお召し上がりになる量が少な目である旨をお伝え頂けましたら、対応をさせて頂きます。お手数をおかけしますが、よろしくお願い致します。 施設については、こちらの不手際でご不快の念をお掛けし誠に申し訳ございません。 「音姫」「照明」については不具合である可能性が高いため、直ちに交換をさせて頂ます。 ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございませんでした。 ご指摘頂き、ありがとうございます。 今後このようなことがないよう注視して清掃確認をして参ります。 すべてのお客様にご満足頂けるよう精進して参ります。 この度はご家族様との大切なお時間を当宿でお過ごし頂き誠にありがとうございました。 またのご利用を心よりお待ちしております。         接客担当 片山
2020-01-01
5
レジャー
一人
2019年8月宿泊
crimson_5th
30代/男性|26 件のクチコミ

最寄りの牟岐駅から2kmほど離れていますが、歩いて伺いました。 ちょっと道が分かりにくいので、宿周辺の地図を見ながら行った方が無難です。 部屋はなんとロフト付き。8畳あり、1人で過ごすには十分すぎるほど広かったです。 和室はいつも使っているので違和感はありませんでした。 またベランダの外には海が一面に広がり、景色が非常に良かったです。 今まで宿泊させていただいた宿の中で、最も印象が良く、ぜひもう一度行きたいな、と思いました。 なお、施設内の自動販売機はビールしかなかったと思います。近くのスーパーは閉店も早く、駅周辺のコンビニもちょっと遠いので、飲み物の準備は考えておいた方がいいかもしれません。 あと無料wi-fiはない模様?持参していたモバイルwi-fiは普通に使えました。


部屋:
5
|
接客・サービス:
5
|
ロケーション:
4
|
朝食:
-
|
夕食:
-
|
温泉・お風呂:
5
|
設備:
5
|
清潔さ:
-
5
不適切なクチコミを報告する
この度は当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございます。 当宿周辺は田舎道で、またカーナビの誤表示も重なり、道が分かりにくくなっているかと存じます。ご心労をおかけし、誠に申し訳ございません。 お客様が仰る通りカーナビでなく携帯等の地図を見て頂けますと、短簡に到着できるかと存じます。 また、牟岐駅周辺からお電話を頂けますと口頭でご案内ができます。お手数をおかけしますが、よろしくお願い致します。 客室ですが、2階の和室からは太平洋がご覧いただけます。出羽島や津島などもご覧いただけ、季節により景色や香りも変化しますので、飽きることがないかと存じます。 施設内の自動販売機はビールのみとなります。 また、施設外にフロントより玄関を出て10メートル程の所にコカ・コーラの自動販売機もございます。 宿からですとスーパーやコンビニも少し距離がございますので、到着前にご用意頂ければ簡便かと存じます。 Wi-Fiですが、「S-guest」でフリーWi-Fiがおつ繋ぎ頂けます。ご案内が出来ておりませんでした。申し訳ございません。ロフトの客室の一部で電波が少し弱い箇所がある可能性がありますので、業者様と確認を致します。 この度は貴重なご感想を頂き誠にありがとうございます。すべてお客様にご満足頂けるようこれからも精進して参ります。 また機会がございましたら、ぜひお立ち寄りください。 この度は誠にありがとうございました。 またのご利用を心よりお待ちしております。         接客担当 片山
2019-08-25
5
レジャー
一人
2018年3月宿泊
元帥閣下
40代/男性|92 件のクチコミ

大変素晴らしい宿と思いました。 立地は、南阿波サンライン出口からほど近く、近くには貝の資料館モラスコむぎもあり、わかりやすかったです。部屋は、珍しいロフト付きで、天井が高くとても開放感がありくつろげました。食事は、料理長こだわりというだけあって一品一品がとてもおいしく、盛り付けも今風に言うとインスタ栄えする感じで、見て食べて両方楽しめる内容でした。またイセエビがとても食べやすく盛り付けてありました。風呂も清潔感があり、大きさもゆったりしていて良かったです。そして部屋にいると常に波の音が聞こえてくるのも、海辺の宿特有のやすらぎなのかなと思いました。ミネラルウォーターのサービスもありがたかったです。


部屋:
5
|
接客・サービス:
5
|
ロケーション:
5
|
朝食:
-
|
夕食:
-
|
温泉・お風呂:
5
|
設備:
5
|
清潔さ:
-
5
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この度はご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。また遠路お越しいただきまして、ありがとうございます。 施設や夕食等お褒めのお言葉を頂き、清掃員、料理長ともに大変励みになっております。 南阿波サンラインでは海と山が四季によって変化し、とてもきれいな景色を楽しめます。 また、貝の資料館モラスコむぎでは、あまり大きくない施設ですが、珍しい種類の貝類の標本などが見られます。 当宿の目の前にある海は「砂美(さび)の浜」と言う名前で、室戸阿南海岸国定公園の海岸に指定され、当宿の名前もこの浜から頂いております。 この立地はたくさんのお客様に喜こんでいただき、大変嬉しく思います。 夕食には地元で水揚げされた新鮮な魚介類を厳選し調理しており、10月頃から5月頃まではイセエビ、4月頃から10月頃まではアワビをできるだけ使用しております。 また、季節により異なる種類のものが水揚げされ、お料理も日々変えておりますので、ぜひまたお越しください。 この度は大変励みになるお言葉、誠にありがとうございます。これからも皆様にご満足頂けるよう努力して参ります。 ご宿泊頂き誠にありがとうございました。               調理長 片山
2018-04-07
5
レジャー
一人
2025年10月宿泊
あきよしひ
50代/男性|2 件のクチコミ

部屋:
5
|
接客・サービス:
5
|
ロケーション:
5
|
温泉・お風呂:
5
|
設備:
5
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清潔さ:
5
8
不適切なクチコミを報告する
5
レジャー
一人
2025年4月宿泊
ひょや
40代/男性|54 件のクチコミ

禁煙室はないけど、事前に伝えていたら、タバコ嫌いな方でも換気など充分にしてくれる。タバコ嫌いな方も安心してとまれます。 従業員さんのおもてなしもみなさん 最高。あいさつも素敵。 食事はみなさん書かれている通り、美味しいです。地場の魚を満喫できるし、伊勢海老好きな方はいろんな食べ方も味わえるのでよいです。 あと、魚ってこんな食べ物あるんだって感動しますよ。金目鯛と鰤の食べ方はびっくりした。一般てきな甘辛いぶり大根以外で、鰤と大根の料理ってあるんですね。あと貴重な黒あわびありがとうございました。 またまたきたくなりました。 またよろしくお願いします。


部屋:
5
|
接客・サービス:
5
|
ロケーション:
4
|
朝食:
5
|
夕食:
5
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温泉・お風呂:
3
|
設備:
5
|
清潔さ:
-
8
不適切なクチコミを報告する
いつも当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。 また、この度も大変身に余るお言葉をいただき、重ねてお礼申し上げます。 滞在中も色々とお気遣い頂き、ご丁寧なご対応をしていただきましたこと、心よりお礼申し上げます。誠にありがとうございます。 禁煙室ではいつもご迷惑をおかけしており、大変申し訳ございません。 出来る限りの消臭対応はさせて頂いておりますが、喫煙されるお客様も減少しておりますので、禁煙室の追加など検討をさせていただきます。いつもご理解いただき、誠にありがとうございます。 またお食事ではいつもあたたかいお言葉をいただき、大変恐縮です。 この度は、ちょうど鰤の良い時期が合い、状態の良い鰤がご提供でき大変嬉しく思います。 海部の鞆浦漁港では、長さ約1.4㎞の徳島最大の大型定置網があり、4月は回遊の良いブリが多く水揚げされます。 連日10トン以上、多い日では20トン以上の水揚げがあります。 その中でも、太り方や鮮度、卵や白子の生育の状況、どのような餌を追いかけて食べてきたかなど、ブリの状態を見て一番良いものをご提供できるよう心掛けております。 この時は、イワシやサバを追いかけて食べている個体がほとんどで、青魚特有の強い脂の味のブリでした。 またスルメイカを追いかける集団もおり、こちらはイカの甘味を持つ甘めのブリになります。 同じブリでも餌や、産卵の時期、集団の大きさなどで脂の乗り方が異なりますので、目利きのやりがいがあるお魚で、日々漁師さんや仲買人さんと勉強させていただいております。 ご提供させていただいた鰤大根ですが、最低限の塩味で調理させていただき、お口にあいましたこと、大変嬉しく思います。 5月に入ると、産卵後や産卵に近づきすぎた個体がほとんどで、急速に痩せてしまいますので、良い時期にご宿泊頂きまして、誠にありがとうございます。 また、黒鮑などもう少ししたら肥えてきますので、また是非お楽しみいただけましたら幸いです。 この度も色々とお気遣い頂き、大変親切なご対応をしていただきまして、心よりお礼申し上げます。 また、次回のご予約も誠にありがとうございます。できる限りの良い素材をご用意させていただきます。 この度は誠にありがとうございました。またお会いできるのを従業員一同心より楽しみにしております。 接客担当 片山
2025-05-14
5
レジャー
一人
2025年2月宿泊
投稿者さん
10代/男性|1 件のクチコミ

2月6日に宿泊させていただいたものです。 夜遅かったこともあり牟岐駅から徒歩を覚悟していたのですが、送迎があり大変助かりました。 しかも、朝6時という早い時間にも関わらず駅まで送迎していただき頭が上がりません。 本当にありがとうございました。 お宿の方にも大変親切に対応して頂き、温かい気持ちになりました。 お部屋、館内共に綺麗で過ごしやすかったです。 次回は料理付きで泊まりたいと思います。 短い時間ではありましたが、大変お世話になりました。


部屋:
5
|
接客・サービス:
5
|
ロケーション:
5
|
朝食:
-
|
夕食:
-
|
温泉・お風呂:
5
|
設備:
5
|
清潔さ:
-
7
不適切なクチコミを報告する
この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。 また大変励みとなるお言葉をいただき、重ねてお礼申し上げます。 この度は素泊まりプランでのご利用で、夜中、早朝のチェックイン、チェックアウトで、あまりゆっくりと滞在ができなかったかと思いますが、旅のお疲れなど少しはお休みいただけたでしょうか。 短い滞在ではありましたが、始終大変親切でご丁寧なご対応をして頂きましたこと、心よりお礼申し上げます。 誠にありがとうございます。 また今回、特急「むろと」にご乗車されるとのお話を伺いました。 2025年3月のダイヤ改正より、こちらの特急「むろと」が廃線になるとのことです。 何度か改称されてはおりますが、こちらのキハ185系には私共も大変お世話になった車両かと思います。 寂しい気持ちもございますが、時代の流れを感慨深く感じております。 こちらの特急むろと目的のお客様が大変多くなっており、最後の運行期間ですので、ぜひ多くのお客様にご乗車頂けるよう、私共も出来る限り尽力して参りたいと思います。 この度は短い滞在ではございましたが、大変親切でご丁寧なご対応をして頂き、心よりお礼申し上げます。 遠方よりご利用いただき、誠にありがとうございました。 また機会がございましたら、ぜひお食事も合わせてゆっくりとご利用ください。 またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。 接客担当 片山
2025-02-11
4
レジャー
一人
2024年10月宿泊
ぶちょお0120
60代/男性|22 件のクチコミ

お遍路で利用しました。 総合的には満足するお宿でした。 数日前に「自転車遍路のため天気によっては牟岐駅まで送迎をお願いするかも」と連絡を入れていました。幸い雨に降られず辿り着きました。スタッフの女性の方が電話の事を覚えて下さっており到着した時「大丈夫でしたか。お疲れさまでした」と声を掛けて下さったことは大変嬉しかったです。 お部屋も満足いくものでしたが一件気になることを。ベランダの方から「ポコポコ、ポコッ。ゴッゴッゴッ」という音が一晩中鳴っていて気になりなかなか熟睡出来なかったということです。 たぶん水道関係の何かの音だと思われますが一度確認されて改善された方がよいのではと思います。 ちなみに部屋は「亀の甲の浜」です。機会がありましたらまた利用したいと思っていますがあの音だけは。


部屋:
4
|
接客・サービス:
4
|
ロケーション:
4
|
朝食:
4
|
夕食:
-
|
温泉・お風呂:
4
|
設備:
4
|
清潔さ:
-
5
不適切なクチコミを報告する
この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。 また、滞在中は大変親切でご丁寧なご対応を頂き、重ねてお礼申し上げます。 まず、客室の異音ではご不快の念をおかけし、誠に申し訳ございません。 自転車での旅で、大切な睡眠・休息の阻害をしてしまい、心よりお詫び申し上げます。 こちらのご評価を頂いた後、すぐに亀の甲の浜とその左右の客室を確認したのですが、異音が確認できませんでした。 また、その後亀の甲の浜をご利用頂いているお客様からも今のところ、異音の報告は来ておりません。 そのため、もう少し様子を見て、症状が見つからないようでしたら、一度お客様に異音の様子や症状を一度お電話にてお話をお伺い出来ましたらと思っております。 お伺いした症状を専門の業者さんにお伝えしたいと思っております。 大変お手数をおかけして申し訳ございません。 ご協力頂けましたら幸いです。 また、高知方面から自転車でのご利用でしたが、景色等いかがでしたでしょうか。 この日は一日中曇り空で、小雨、風も少しありましたが、翌日薬王寺までの自転車での道のりは大丈夫でしたでしょうか。 徳島県県南は自転車の方も多く、皆様景色が良かったとよくお伺いします。 また機会がございましたら是非お天気の日にご利用ください。 この度は至らない点も多々あったかと思いますが、始終大変親切でご丁寧なご対応を頂き、誠にありがとうございました。 また、ご迷惑をおかけしましたこと、心よりお詫び申し上げます。 また機会がございましたら、ぜひご利用ください。 早急に客室の異音を改善し、ゆっくりとご利用頂けますよう、対応をさせていただきます。 この度は誠にありがとうございました。 またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。 接客担当 片山
2024-10-26
5
レジャー
家族
2024年3月宿泊
yuwasawa
60代/男性|11 件のクチコミ

アクセスよし 景色もよし で 立地は5 部屋も民宿のレベルでなく      5 料理は感動もののレベルで      5 お風呂は贅沢言えば手すりが欲しい 脱衣所に椅子があればで 4 サービスも問題なしだが 朝食時に宿の人の顔が見えなかったので 超辛口で 4 設備は部屋の感想が気になったので 辛口で 4 総合は 特5 です。 本当に良い旅をさせて頂きました。 ありがとうございました。


部屋:
5
|
接客・サービス:
4
|
ロケーション:
5
|
朝食:
5
|
夕食:
5
|
温泉・お風呂:
4
|
設備:
4
|
清潔さ:
-
5
不適切なクチコミを報告する
この度は当宿にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。 また、大変励みとなるご評価を頂き、重ねてお礼申し上げます。 まず、大浴場の脱衣所の椅子ですが早急に手配させていただきます。 手すりについては業者さんと相談をさせて頂きますので、少しお時間を頂くかと思いますが、ご希望に添える対応ができますよう、検討させていただきます。 またお食事ではお褒めのお言葉を頂き、誠にありがとうございます。 当宿の食事には地元で水揚げされた魚介類を使用し、素材に合わせた調理を心掛けております。 漁師さんが知恵と手間をかけて水揚げして頂いた素材の良さを、調理を通してお客様へお伝えすることが出来ましたら大変幸いに存じます。 この度は自転車で散策されており、少し風が強かったとお聞きしましたが、景色等はいかがでしたでしょうか。 牟岐町は手付かずの自然が多く残り、どこに行っても海の香りがする町となります。 天候や季節によって景色や町の香りも変化しますので、ぜひまた違った季節もお楽しみいただけますと幸いです。 この度は至らない点も多々あったかと存じますが、始終大変親切でご丁寧なご対応を頂きましたこと、心よりお礼申し上げます。 またご夫婦様での大切なお時間を当宿でお過ごし頂きましたこと、重ねてお礼申し上げます。 こちらこそ誠にありがとうございました。 また機会がございましたら、ぜひご利用ください。 またお会いできます日を従業員一同心よりお待ちしております。 接客担当 片山
2024-03-18
5
レジャー
一人
2023年10月宿泊
ひょや
40代/男性|54 件のクチコミ

何回かお世話になってます。 部屋から聞こえる波の音って うるさいなって思いますが、この宿の波の音は優しいので、気持ちがよいですね。逆によく寝れました。あと景色もよいです。お風呂は清潔感があり、気持ちがよかったです。温泉にはいってるみたいな気分でした。料理は、やっぱり伊勢海老がいいです。工夫されてるみたいなんで、伊勢海老のクセが感じないです。あと金目鯛は足が早い魚なのに、刺身や煮付けなど、美味しいのは、伊勢海老と同じくらい工夫されているのかなと、思いました。またお世話になりますといいますか、いつもお世話になってますって、いいたい宿ですね。


部屋:
4
|
接客・サービス:
5
|
ロケーション:
4
|
朝食:
5
|
夕食:
5
|
温泉・お風呂:
5
|
設備:
4
|
清潔さ:
-
4
不適切なクチコミを報告する
いつも当宿にご宿泊頂き誠にありがとうございます。 また滞在中は始終大変親切でご丁寧なご対応を頂き、従業員一同心よりお礼申し上げます。 ご感想でも身に余るお言葉を頂き重ねてお礼申し上げます。 ご宿泊頂いた当日は波も穏やかで心地よい波音が聞こえたかと存じます。 台風時など強風と騒音が聞こえる時もございますが、普段は静かで私共も心地よく過ごさせて頂いております。 波が変わる度に砂浜の形状も変化するため、日々の景色の変化を楽しむことができ、毎日飽きない景色を楽しむことができております。 伊勢海老では、生け簀にて身が痩せない程度の餌抜きの期間を設けております。 魚介類は全般的に餌が身の味に大きく影響を及ぼし、伊勢海老では特に大きな影響があるように思います。 漁獲前に自然の磯で磯魚を食べていれば磯臭くなることがありますので、時間をかけて臭いを抜くことを心掛けております。伊勢海老の素材本来の味をお楽しみ頂けますと幸いです。 金目鯛は私も足が早いように感じております。金目鯛は自身の消化液が強力なため、早く内臓処理をしないと内臓壁を溶かします。内臓壁が少しでも溶けると消化液が身へ浸透し腹周りだけでなく身全体に悪影響を及ぼします。 内臓がきれいな状態で処理することができれば、身の方は比較的強くきれいに保つことができるように思います。 当宿の立地が金目鯛の水揚げ場所に近く、帰港した日に仕入れと内臓処理を行えていることが、魚を良い状態に保つことができている理由のように思います。 ただ釣り漁ですので仕掛けを回収するまでに力尽き水中で死んでしまう個体の内臓はどのような処理をしても手遅れになることがあるため、魚体の目や鰓、身の感触を頼りに選別をします。 漁師さんや仲買人さんとお話をし、まだまだ勉強途中ではありますが、出来る限り状態の良い魚介類をご提供できますよう精進して参ります。 いつも大変ご親切なご対応をして頂いておりますこと心よりお礼申し上げます。 お客様のお四国周りが無事ご結願されますことお祈りいたします。 この度は誠にありがとうございました。また機会がございましたらぜひご利用ください。 またのご利用を従業員一同心よりお待ちしております。 調理主任 片山
2023-11-08