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城崎温泉 花小路 彩月のクチコミ･お客さまの声
総合4
ポン酢やカニ酢が甘味と酸味のバランスが良くて私たち好みでした。こういった細部の味も好みに合う事はなかなか無いのでとても美味しく頂きました。もちろん、その他のお料理もとても美味しかったです。全体的に良かったので余計に目についてしまったのが、食事処の炭焼きコーナーの足元まわり。炭の在庫の段ボールや、料理人さんがスリッパをパッと脱いだままなのが見えるのが興ざめしてしまいます。防炎のカーペットやすのこをひくなどの対応で、スリッパは無くてもよくなりませんか？それと、土なべのごはんの炊き加減がパサパサでイマイチでした。お替りで奥から出してきてくださったごはんはフカフカで甘みもあって美味しかったです。ちょっと辛口のコメントとなりましたが、全体的にはとても良かったし、機会があればまたお世話になりたいので、頑張ってもらえると嬉しいです。
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この度は、城崎温泉へお越し下さいまして誠に有難うございます。そして花小路彩月へのご利用と、ご多忙の中、私どもの為に感想を賜り誠に有難うございました。「お料理はとても美味しかった」「全体的にとても良かった」とお声を頂戴し、有難うございます。そして炭焼きコーナーについてのアドバイス、有難うごさいます。早速、明日業者と連絡をとり設置させて頂きます。炭の段ボールについては、如何でしょう。現在では、より希少となりました紀州の窯元より直送頂く紀州備長炭を彩月では、使用していまして、他のお客様からは、見えることによる安心感のお声も頂戴致しますので、検討課題とさせて下さい。朝食の土鍋ごはんについては、1組様ずつ朝食時間に合わせて炊き上げております。初めてのお声なので、火加減の調整を調理場とも確認致します。「辛口のコメント」？いえいえ、高い評価点数と有難いアドバイス有難うございます。今後もお気づきの点がございましたら、遠慮なくお申しつけ下さいませ。女将 谷垣明美
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総合4
投稿者さんの 城崎温泉 花小路 彩月 のクチコミ
ポン酢やカニ酢が甘味と酸味のバランスが良くて私たち好みでした。こういった細部の味も好みに合う事はなかなか無いのでとても美味しく頂きました。もちろん、その他のお料理もとても美味しかったです。
全体的に良かったので余計に目についてしまったのが、食事処の炭焼きコーナーの足元まわり。
炭の在庫の段ボールや、料理人さんがスリッパをパッと脱いだままなのが見えるのが興ざめしてしまいます。
防炎のカーペットやすのこをひくなどの対応で、スリッパは無くてもよくなりませんか？
それと、土なべのごはんの炊き加減がパサパサでイマイチでした。
お替りで奥から出してきてくださったごはんはフカフカで甘みもあって美味しかったです。
ちょっと辛口のコメントとなりましたが、全体的にはとても良かったし、機会があればまたお世話になりたいので、頑張ってもらえると嬉しいです。
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この度は、城崎温泉へお越し下さいまして誠に有難うございます。そして花小路彩月へのご利用と、ご多忙の中、私どもの為に感想を賜り誠に有難うございました。
「お料理はとても美味しかった」「全体的にとても良かった」とお声を頂戴し、有難うございます。
そして炭焼きコーナーについてのアドバイス、有難うごさいます。早速、明日業者と連絡をとり設置させて頂きます。炭の段ボールについては、如何でしょう。現在では、より希少となりました紀州の窯元より直送頂く紀州備長炭を彩月では、使用していまして、他のお客様からは、見えることによる安心感のお声も頂戴致しますので、検討課題とさせて下さい。
朝食の土鍋ごはんについては、1組様ずつ朝食時間に合わせて炊き上げております。初めてのお声なので、火加減の調整を調理場とも確認致します。
「辛口のコメント」？いえいえ、高い評価点数と有難いアドバイス有難うございます。今後もお気づきの点がございましたら、遠慮なくお申しつけ下さいませ。
女将 谷垣明美