年に１度息子や孫達と３家族合同で温泉に１泊します。私が良い旅館を提案する形です。今回５月に妻と宿泊して良かったこちらに決定。ところが今回とても困ったことがありました。幼児１人が卵アレルギーで備考欄に明記。7/29に旅館から別件で電話を頂いたときも卵アレルギーを再確認。安心して当日を迎えました。夕食時。仲居さんが「卵ダメな子はこの席に」と指定しました。ただその子の母親や私がみても玉子焼きこそありませんが、アメリカンドッグやマヨネーズ、ロールケーキ、ハンバーグ等々、卵を普通は使うものがたくさん並んでいます。でも「マヨネーズもケーキも卵なしで作ってくれたのかもね」と言いながらも心配で食べさせないようにしました。事前に確認してあるのでさらに疑って「卵入っていませんよね」は聞きにくい。夕食は親の分の牛のしゃぶしゃぶのなど素材のわかるものと白ご飯だけを食べさせました。そして朝食。その子にまた海老フライ、パン等々。同じ仲居さんに「本当に卵使っていませんか」と質問しましたところ「卵ぎらいと卵アレルギーは違うのよね。アレルギーとは聞いています。アレルギーは怖い。昨日の夕食は食べても大丈夫だった？」と逆に質問されました。「これらは卵は入っていないのですか」と聞いたら「ああマヨネーズ出てるね。ケチャップだけに今変えますね」と。「これは卵抜きのマヨネーズで大丈夫ですよ。海老フライも大丈夫」等の安心できる返答はなかったです。「私はわからない」と。「では厨房に確認してください」と頼んだら「いまさら聞けない」と、意味がわかりませんがはっきりとそう言われました。チェックアウトの時、支配人さんにも一連の流れを伝えました。支配人さんも「アレルギーは命にも関わりますよね」とご理解を示していました。今後、紫翠亭の厨房とそれ以外の部署の密な連携が保たれることをお願い致します。良いところのたくさんある紫翠亭さんですので。なお本当は厨房ですべてに卵が入っていないのを作って頂いていたのならこのコメントは喜んで訂正致します。その場合はご連絡ください。朝食会場で「確認してください」と仲居さんにお願いした時「いまさら聞けない」と取り合って頂けなかったので確認は出来ないままコメントをしました。

評価

• 総合3
• サービス3
• 立地4
• 部屋5
• 設備・アメニティ4
• 風呂4
• 食事2

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2022年08月