今回もホテルアンビエント安曇野わんわんパラダイスＪｒコテージにご宿泊いただきありがとうございました。ご夕食にはおいしくお召し上がりいただけたご様子に嬉しく思っております。クロワッサンにおきましてはお召し上がりいただけず申し訳ございませんでした。この4月以降にはご朝食ホテルバイキングの再開を目指しております。和洋折衷のメニューの中には、もちろんクロワッサンも含みます。次回にはご存分にお召し上がりいただけたらと思っております。そしてホテルディナープランもご用意させて頂いております。本格的和会席とフレンチフルコース、どちらも料理長とシェフが安曇野を始めとした信州の食材をたっぷりと用いたホテルアンビエント安曇野だけのスペシャルメニューでおもてなしをさせていただきたいと思います。
サクラの開花宣言が長野県にも出され、開花の北信、夜桜準備の中信、満開見頃の南信とが同時進行する信州の広さを感じます。今、安曇野の小麦畑は青芝のごとく緑濃くなり、北アルプス連峰を映し込んでいた稲田が緑で山隠す初夏には麦秋が安曇野での実りの先陣を切ります。リンゴの花咲き夏蕎麦と、安曇野が白い香りに包まれるともう夏の気配。わずかに見ゆる残雪は夏山の象徴として登り来る若き汗にひとときの清涼を与えます。北、中央、南アルプスと日本の屋根を抱える信州は、豊富な水量と豊かな気候がもたらす恵みの地であり、感謝をさえ忘れることがなければそれはこれからも続いていってくれるのではと思っております。
次回にもご満足のいただけるお食事とともに、ご来館をスタッフ一同こころよりお待ち致しております。

ホテルアンビエント安曇野　西川