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5.0
投稿日：2023-02-10 21:48:32
3.0
投稿日：2021-09-22 22:00:48
4.0
投稿日：2018-05-13 00:38:18
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投稿日：2018-05-13 00:30:51
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投稿日：2017-10-04 23:36:18
総合3
misa-kyさんの 道後温泉 花ゆづき のクチコミ
バイキングプランでしたが、昨今の影響で懐石料理になると事前連絡があり
、それを踏まえて向かいました。
その料理の提供スタッフの質が低い。個食になったのなら、普段のバイキング以上のホスピタリティが必要だけど、目配り気配りが足りてない。
座って最初にご飯のタイミングを聞いてきて、こったはお酒飲まないから初めって言ったのに、別の料理を楽しんで欲しいからと結局最後。食器を下げるのは別に新しいのを持ってきた時で良いのに、関係ないタイミングで下げるからうっとうしい。
その食事も、温かいのは天ぷらとテーブルで作るステーキとしゃぶしゃぶだけ。前菜、お刺身は既にテーブルに用意されてたもの。私達よりも遅い時間の方の分も私達が来るより早く用意されてたのが気になります。
朝食もほぼ出来合いの物ばかりで、卵焼きですら手作りでなし。食事の質は、道後温泉の旅館の中でも低めじゃないでしょうか、これじゃあ…。
お風呂や、男性スタッフの接客はよかったのに、女性スタッフの質の低さが残念。
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misa-ky 様
この度は花ゆづきにご宿泊いただき誠にありがとうございました。
また、この様なご感想までいただくことができ感謝の気持ちでいっぱいです。
この度は折角ご宿泊いただきましたにも関わりませず、この様な思いをさせてしまい誠に申し訳なく思います。
お料理のサービス担当や料理担当の者ともクチコミの件でミーティングをさせていただきました。
お料理をゆったり楽しくお召し上がりいただけるよう、再度スタッフ研修を行ってまいります。
ご指摘いただいたことを無駄にしないよう、精進してまいります。
ご投稿ありがとうございました。