この度はお子さまのお料理のご要望が正確にお伝え出来ませんで
お詫び申し上げます。
社内で確認をしたところ、お客様のご要望を調理に連絡してありましたが調理では、コース料理に二品肉料理があった事で、魚を焼き物に変更しました。
これではお客様の本意を反映されておらず、ご不満の事と存じます。
申し訳ございません。
今後は、お刺身が苦手なお客様にはご要望によりステーキに替えさせて頂きます。
せっかくのご旅行にご不満が残ってしまい、誠に申し訳ございません。
社員一同、深くお詫び申し上げます。