ご利用有難うございました。お料理軽めのコースでもご堪能戴けまして幸甚です。デザートも板前が作っていまして、専門のスイーツ職人さんには引けをとってしまいます。料理に全神経を費やして頑張っていますのでお許しください。杏仁豆腐は中華では有名な譚さんご推薦の愛弟子から指導を戴き10年を経過してしまいました。次のデザートも研究しなければと思っています。どのようなデザートが良いのでしょうか？是非お聞かせください。よろしくお願いします。