5月中旬、新緑が美しいシーズンに夫婦旅行で宿泊しました。
道中こんな山奥にホテルがあるのかと少し不安になるような山道でしたが19時前に無事到着。雨で霧がかかっている夕暮れの山々が幻想的でした。
到着するとスタッフの方々が笑顔で迎えてくださり、丁寧な説明をしてくださります。
ウェルカムドリンクでいただいたジュースとジンソーダがとても美味しかったです。
部屋のアップデートが可能だったので、お風呂とトイレ付きの山側の眺望のお部屋にしていただきました。部屋からの景観が素晴らしく、宿泊される方はぜひ山側のお部屋に泊まることをおすすめします。
お料理は地産地消の食材のアレンジが全て完璧で、ペアリングのコースをお願いしましたがどれも食材にマッチしていて、とても美味しかったです。お酒好きの方でしたら、ワインと日本酒どちらも楽しめるペアリングのコースがおすすめです。醸す森のオリジナルの日本酒が甘くて飲みやすくフルーティーで美味しかったです。
温泉はちょうどいい温度で、足を伸ばしてリラックスできました。
朝起きると快晴で、夜は見えなかった遠くの山々がはっきりと見えました。鳥のさえずりと虫の鳴き声、山や杉の木の緑。今までのホテルでは体験したことのない心地のいい朝を迎える事ができます。
朝食は地元のお母さんが作るような和食の朝ごはんで、山菜や煮物がとても美味しかったです。お米は今まで食べてたいたお米とは比べものにならないおいしさでした。
ホテルの周りには自然しかありません。その自然に囲まれ、木々や花の美しさに目を向けると、ゆっくりとした不思議な時間が流れる場所。それが松之山でした。都会の喧騒から離れて、日常の生活がどれだけ満たされているかを改めて感じる事ができるデジタルデトックスにもってこいの場所です。
ホスピタリティ、お料理、お部屋、どれをとっても感動の連続で何泊もしたくなるホテルでした。
いつまでも記憶に残る素晴らしいおもてなしをしてくださった醸す森スタッフの皆様に感謝申し上げます。
また必ず泊まりに行きます。
ありがとうございました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2024年05月