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ホテル&コンドミニアム 一花 [HITOHANA]のクチコミ・お客さまの声
総合4
接客のお勉強をかねて予約させて頂きました。お食事にて少し不満があります。1 お食事自体はとてもおいしかったです。ただ、前菜についていたポテトチップと枝豆 美味しいんですがちょっと雰囲気的に良くない気がします。居酒屋さんメニューなので、枝豆は茹でたものそのままではなく調理して出すのはダメでしょうか?2 1人客だと全然飲み物の追加に来てくれません。周囲を観察すると、同様に1名の方がいましたが大きい声をあげないと来てくれません。隣のご夫婦には何杯ならんでんだろうってぐらい、常に飲み物を注ぎに来ます。ちょっと落差がはげしく感じます。何故だろう( ‾ー‾)実は前回泊まったときも同じ現象がありました。前回は飲み物を頼んでも忘れさられました。別の方に再度注文しました。その他が良いだけに、とても残念でした。
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再びのご来館、誠にありがとうございます。ご意見もわかりやすくご投稿いただき、重ねてお礼申し上げます。前菜についている「ポテトチップス」や「枝豆」は特別なジャガイモを毎日スライスしお作りしているチップスです。少し摘まみたい、そんな時に軽いお気持ちで食べていただきたく前菜にお付けしておりました。枝豆もこだわりの農家さんより手に入った新鮮なものがゆえ、前菜にお付けする意味があるかとの思いも込めております。お客様のお持ちになっているイメージとは違う形でのご提供になってしまったことは非常に残念です。また、お飲み物のご注文の際にご不便をおかけいたしました。1名様も2名様も変わらぬサービスをさせていただいておりますが、お客様のお気持ちを汲んだ配慮、サービスができていなかったという結果かと思います。大切なお時間を台無しにしてしまい、本当に申し訳ございません。難しいかと存じますが、もしもまた来たい、と感じていただけましたらその際は「また来てよかった」と感じていただけるようなホテルになるべく、精進してまいります。お忙しい中貴重なご意見をお聞かせいただき、ありがとうございました。季節柄、お身体を一番にお過ごしください。ワイナリーホテル&コンドミニアム一花 フロントチーフ 本間 和美
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ホテル&コンドミニアム 一花 [HITOHANA](北海道)
4.0
投稿日:2021-10-07 11:14:35
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総合4
ねこのしまちゃん5879さんの ホテル&コンドミニアム 一花 [HITOHANA] のクチコミ
接客のお勉強をかねて予約させて頂きました。
お食事にて少し不満があります。
1 お食事自体はとてもおいしかったです。ただ、前菜についていたポテトチップと枝豆 美味しいんですがちょっと雰囲気的に良くない気がします。居酒屋さんメニューなので、枝豆は茹でたものそのままではなく調理して出すのはダメでしょうか?
2 1人客だと全然飲み物の追加に来てくれません。周囲を観察すると、同様に1名の方がいましたが大きい声をあげないと来てくれません。隣のご夫婦には何杯ならんでんだろうってぐらい、常に飲み物を注ぎに来ます。ちょっと落差がはげしく感じます。
何故だろう( ‾ー‾)
実は前回泊まったときも同じ現象がありました。前回は飲み物を頼んでも忘れさられました。別の方に再度注文しました。
その他が良いだけに、とても残念でした。
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再びのご来館、誠にありがとうございます。
ご意見もわかりやすくご投稿いただき、重ねてお礼申し上げます。
前菜についている「ポテトチップス」や「枝豆」は特別なジャガイモを毎日スライスしお作りしているチップスです。少し摘まみたい、そんな時に軽いお気持ちで食べていただきたく前菜にお付けしておりました。枝豆もこだわりの農家さんより手に入った新鮮なものがゆえ、前菜にお付けする意味があるかとの思いも込めております。お客様のお持ちになっているイメージとは違う形でのご提供になってしまったことは非常に残念です。
また、お飲み物のご注文の際にご不便をおかけいたしました。1名様も2名様も変わらぬサービスをさせていただいておりますが、お客様のお気持ちを汲んだ配慮、サービスができていなかったという結果かと思います。大切なお時間を台無しにしてしまい、本当に申し訳ございません。
難しいかと存じますが、もしもまた来たい、と感じていただけましたらその際は「また来てよかった」と感じていただけるようなホテルになるべく、精進してまいります。お忙しい中貴重なご意見をお聞かせいただき、ありがとうございました。季節柄、お身体を一番にお過ごしください。
ワイナリーホテル&コンドミニアム一花 フロントチーフ 本間 和美