この度はホテルファミリーオ佐渡相川にご宿泊を頂きまして、誠にありがとうございます。
ご滞在の際はごゆっくりお寛ぎいただけましたでしょうか。

お食事につきまして「お米がとても美味しかった」とお褒めを頂きまして、大変嬉しく存じます。
お夕食時にお出ししておりますお米は、佐渡島の北側に位置する北片辺地域の棚田にて、ミネラル分を豊富に含んだ海風と、背後にそびえる山々からの清水ですくすく育った自慢のコシヒカリでございます。
そのお米を新潟県内の製陶所で製造されている「ミニ蒸し釜戸」を用いて炊くことで、ふっくらツヤだった銀シャリに仕上げてご提供させて頂いております。
ご投稿から、お食事にご満足いただけた様子が伺えレストランスタッフ一同、ほっと安堵致しております。

また、ご要望を頂きました「夏場の岩牡蠣」につきましては、これからの検討課題として、ご夕食メニューをより充実できるよう改善に努めてまいります。
今後もお客様に快適にご利用いただけますようスタッフ一同、精進して参ります。

この度はご多用の中ご投稿くださいまして誠にありがとうございます。
お客様のまたのお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております。

支配人