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京風伊豆の季節料理と美肌の湯 木もれ日 クチコミ・感想・情報

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京風伊豆の季節料理と美肌の湯 木もれ日のクチコミ・お客さまの声

総合評価
  • 4.95
  • アンケート件数:79件
評価内訳
項目別の評価
  • サービス4.84
  • 立地4.58
  • 部屋4.68
  • 設備・アメニティ4.84
  • 風呂5.00
  • 食事4.95

総合5

投稿者さんの 京風伊豆の季節料理と美肌の湯 木もれ日 のクチコミ

投稿者さん 2021-06-14 11:28:11

今回は1人で泊まりました。お目当てのすっぽんコースのお料理はどれも美味しくて食べやすかったです。すっぽん鍋は濃厚な出汁が堪らなく締めの雑炊は旨味が凝縮してました。。すっぽんの内臓を使った和え物なども最初は恐る恐るでしたが意外と食べやすく味付けも上品。足を使った竜田揚げ、お刺身も抜群で奥様の自家製の岩のりの佃煮やデザートも美味しかったです。今回も一つ一つを丁寧に作られてるのが分かりました。ペンションの料理を超えてきっと料亭の味なんでしょうね。。料亭行ったことありませんが(^^;

すっぽんの鍋は長時間強火で空焚きしてからスープを注ぐそうで、なんとも重厚感のある立派なお鍋でした。京都から持ってきた大切な宝物でしょうに、私のコースに使って頂いて感謝しかありません。ご主人のプロの技で初めてのすっぽんも美味しく頂けました。お土産に九州産のすっぽんの甲羅と骨も頂いて(笑)我が家の守り神として玄関に飾りたいと思います。

趣のある露天風呂も何回入ってもやはり気持ちよく、季節柄か蚊取り線香が幾つか設置されてました。自然の多い場所なので虫も遊びに来るんでしょうね。体が温まって日頃の疲れも取れました。何と言っても翌日からお肌の調子がよく、すっぽん効果と温泉のおかげです。次回泊まるときはどのコースが良いか、誘うのは家族か友人かまた一人か、今から幸せに悩んでます。

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評価
  • 総合5
  • サービス5
  • 立地5
  • 部屋5
  • 設備・アメニティ5
  • 風呂5
  • 食事5
旅行の目的
レジャー
同伴者
一人
宿泊年月
2021年06月
京風伊豆の季節料理と美肌の湯 木もれ日 2021-06-14 12:30:33

この度は御宿泊誠にありがとうございました。またお忙しい中ご投稿して下さり重ねてお礼申し上げます。        
すっぽんのお料理は初めてとお聞きしさそがし勇気がいった事と思います。
お客様が召し上がれたのは約1キロ弱の雌のスッポンでした。肝煮から始まり内蔵のおろしポン酢和え、えんがわの茶碗蒸し、竜田揚げ、漬け焼きそしてスッポン(丸鍋)、すっぱんの味が濃縮された雑炊、、、とフルコースでした。コラーゲンがたっぷりで朝方の肌艶に驚かれていましたね。
ご満足して頂き大変嬉しく思います。
当館のポリシーは  お料理で感動をそして露天風呂でほっこりです。
まだまだ行き届かない所もございますが、お客様にお料理で幸せな気持ちになって頂けるよう頑張っていきたいと思います。
この度は御宿泊誠にありがとうございました。
くれぐれもお体ご自愛下さい。
またのお越しをお待ちしております。 
追伸 スッポンの甲羅と骨が幸運の神となりますように。           
            木もれ日    角                        


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