お湯が少しぬるま湯(残念)
接客は、笑顔とものごしのやわらかさが感じられゆっくりできました。今回早い夕食を選んだので、お腹いっぱいで11時迄、飲めなかったので今度は夕食の時間を後半にして、たっぷり飲みたいです。ありがとうございました。楽しかったです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年10月

スタッフの方の対応はとても良かったです。
朝食時
トレーが有るとは言え
誰が使ったかわからない所を使うので気になりました。
アルコールスプレーが有るので
ペーパーなど置いてくだされば
自分で拭けたかなぁ？
蔵のお酒を買って帰りたかった

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年09月

全体的にはおしゃれでとっても素敵です！焼肉も取説があり、ただ焼くのではなくお客が楽しめる工夫がされていてよかったです。
ただ温泉は、以前（渓流荘の時）は源泉掛け流しでしたが、循環濾過に変わっていてそれが少し残念でした。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年09月

7月12に宿泊しました。自由度が高く。居心地が良かったです。
食事も楽しめました。
フリースぺースも良いですね。

また利用します。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年07月

朝食のカレーがもう少し美味しかったら良かったなと思う。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年07月

食事は焼肉で、確かにお肉は美味いんです。美味しいんです。
しかし、年配者の私たちには、かなりヘビーで。
もし、可能ならあと二皿くらい減らしてその分アプグレとか、そんな選択させてもらえたらありがたいと思いました。
美味しいのは間違い無いんです！
スタッフの方々もフレンドリー。除菌スプレーなどコロナ対応もしてくれています。
お湯がとても温もります。
お世話になりました。

旅行の目的

その他

同伴者

家族

宿泊年月

2020年05月

スキーの帰りに、たまには温泉でもと思い、宿泊。
旧保養所改装とのことだが、浴槽が昔のままかなと思う程度で、ほとんど新しく、快適。
夕食は焼き肉のみ、朝食は雑炊orカレーとするなど効率化を徹底し、ありがちな過剰なサービスを押し付けない所は好感。
ただし、朝食はあまりおいしくない。特にコーヒーはひど過ぎる。
一番の不満は、浴場の湯温がぬる過ぎること。
最近は道内の温泉も外国人優先で、外国人向けにぬるい所が多く、不満に思っているが、ここも地元客は相手にしていないのかとがっかりした。
ついでに細かいことを言えば、浴場の体重計は「商店」のイメージからあのような秤にしていると思うが、量っている時メモリを見られないので、置いている意味がない。
以上、辛口意見です（全体的には、ほぼ満足）。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年03月

リノベーションが大成功の例だと思います。渓流荘時代はよく利用していましたが、定山渓商店になってからのコンセプトに感心しました。リピートしたくなる宿でした。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年02月

60代夫婦での宿泊
温かいコーヒー、お茶が常時飲めるといい
せめて、自販機含めて、販売してもらえないか
冬に外に出るのは難しい

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年01月

20代から40代くらいまでの利用には、とても良い宿だと感じました。室内の手入れも行き届いており、スタッフの方は、皆さん親切でした。

夜の焼肉コースも、当初少ないと予想しておりましたが、食べきるのがやっとのボリュームで、とても満足出来ました。

飲み物もカウンターで注文するスタイルはいいのですが、
ソフトドリンクの種類が少ないため（甘酒以外は、なっちゃんなど）、こだわりのジュースや、温かい飲み物を取り扱って欲しいです。

朝食は、美味しいカレー、雑炊とふかし芋も美味しくいただきました。朝食では、やっと温かいお茶とコーヒーがセルフになっていたので、常時あると嬉しいです。

温泉は、源泉かけ流しがとても良く、常時そこまで混雑していないので、ゆっくりと出来ました。

総合的に、満足できた宿でした。北海道の友達も、もともと知っており、興味を持っていたので、お勧め出来ました！

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年01月

とてもオシャレで清潔感ある店内お酒の飾り方などお酒の資料館みたいでワクワクしました。出来る事は自分で、それでいて満足いくとても心地よいサービスで良かったです。焼肉のトリセツも楽しく丁寧にお肉に向き合いお酒を楽しみ贅沢な時間を過ごすことが出来ました。奈良漬けのコロッケ食べなかった事と、蔵でお酒を選ばなかった事が心残り。お酒好きな姉を連れてきて蔵でお酒を選び過ごしたいなぁ～と次回のプランを考案中。ただ館内が少し寒かったので館内で羽織るものがあるといいなぁと思いました。あと浴衣場も寒かったですね。設備の面だけちょっと気になりました。でもリピ確定ですv(・∀・*)

旅行の目的

レジャー

同伴者

友達

宿泊年月

2019年11月

今までホテルに宿泊というと時には過剰と思うほどの至れり尽くせり感があったので
いい意味での“ほったらかし”“お好きにどうぞ”感が自分には心地よく感じました。
なので、かゆい所に手が届く様なサービスを望まれる方には物足りないかもしれません。
自分たち以外の宿泊者も酒蔵やロビーで思い思いに過ごされていたのが印象的でした。

旅行の目的

レジャー

同伴者

恋人

宿泊年月

2019年10月

夕食時の飲み物サービスを、何方か巡回サービス知てほしかった。席が一番奥でゆっくりできましたが、ドリンクのたびに食事場所の外まで行くのはちょっとどうかなと思います。セルフサービス方式なのはわかりますが改善してほしいです。　あさの雑炊もいまいちでした。

旅行の目的

レジャー

同伴者

友達

宿泊年月

2019年10月

全体的には悪くなかったですが、「初期不良」「試行錯誤」？？。宿泊客はモニター？実験台？？？スタッフさんからも「調整中」「検討中なんです」「これからご用意する予定」などの発言が散見されました。●自動チェックイン・飲食等のチェックをリストバンドで記録：未稼働。●部屋の設備、備品：事前のご案内の通り、アメニティグッズ、茶菓はなし。代わりにウェルカムドリンク：日本酒かお茶：日本酒風味のムース付き。美味しいです。茶菓は持ち込み、思ってもケトルもマグや湯飲みもありません。冷蔵庫内にウォータークーラーボトルに水はありますが、グラスはありません。なのに、日本酒のオチョコはあり。「酒店」（ドリンクコーナー）に取りに伺うそうです。ちょっとチグハグ。洗面台にはドライヤー、ソープ、歯磨き用コップはあり。●風呂：洗い場にヘア、ボディシャンプー、更衣室の洗面台にハンドソープ、綿棒（これは持参できるのに）。●夕食：「精肉店」という名称のレストランでいただくのですが、味はよいです。キムチ、ナムルなどの前菜とサラダ以外焼肉尽くし、その他ご飯、ワカメスープとデザートの杏仁豆腐。焼肉好きの人にはお勧め●有料ドリンク：価格はリーゾナブルですが、肉中心なのにワインなし。「これから」だそうです●朝食：カレーｏｒおかゆ：プラス・・お替り自由・・・サラダと蒸したポテト（バターと塩辛）、ミルク、ジュース、ラウンジにコーヒー。蒸したポテトは逸品ですが、サイドディッシュのラインナップはちょっと寂しいと感じました。●風呂の更衣室：前述の通り、ドライヤー、ハンドソープ、体重計（昔の身体検査用みたいな）。飲料水は水差しと紙コップ。個人的にはこれで十分です。●「要否を問わずに実施されていた定型的なモノのサービスは最小限、カットした分、宿のサービスに還元します」という考えは理解できます、一方、人的サービスに手抜きは感じませんでした。ただ、「何が、ムダか」という「詰め」は社内でされているのかな？と思いました。。●のんびりできます。チェックアウト１２時：入浴が１０時までなのは、残念。

旅行の目的

レジャー

同伴者

一人

宿泊年月

2019年07月

周りの評判を聞いて宿泊。
夕食の焼肉は個人的には普通。
焼き方や食べ方など細かなおすすめがあるので、そういうのが好きな人は楽しいかもしれません。
お肉のクオリティは中の下かなって感じました。
朝食のカレーはとっても美味しく、セルフのじゃがバターも美味しかったです！

近くにカキ氷屋さんやパン屋、ジェラート屋さんも徒歩数分で行けるのでそこもとても良かったです。
チェックアウトも12時でのんびり出来ます。

旅行の目的

レジャー

同伴者

友達

宿泊年月

2023年07月

お気に入りの宿で休みにはよく利用しています。焼肉目当てか若い方々が多いですが皆さん、マナーを守ってそれぞれ楽しんでいますね。以外と年配の方の方がグローブ無しで食事のおかわりをしていますね。
飲み物はセルフですがスタッフが一人なので時間によっては並んでしまいます。
今回はチェックインにとても時間がかかり、少々イライラしました。旅行支援の対応で仕方ないところもありますが、混雑時は受付スタッフ一人ではなく、二人で受付出来ないものでしょうか。時間通りに来ても30分以上待たされる
と損した気分になりました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

一人

宿泊年月

2023年03月