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5.0
投稿日：2024-05-07 00:28:06
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投稿日：2024-05-07 00:01:04
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投稿日：2024-04-14 01:31:41
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投稿日：2024-04-14 01:21:56
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投稿日：2024-02-27 23:47:58
総合5
TheGastronomyCatさんの 小谷温泉奥の湯 雨飾荘 のクチコミ
山奥で野湯があるということできました
そちらも良かったのですが
期待以上の感動があったのが、食事です
たとえば岩魚の刺身が出てくるのですが
食べ終わると今度は骨周りを揚げて食べさせてくれます
二度おいしく 演出としても楽しい
新潟が近いからか 朝からのどぐろの干物が出ます
そこに こしょうみそという 小谷ローカルな付け合わせがついてくる
こしょうと言いますが、唐辛子を混ぜているそうです
茶碗蒸しも、野草のソースを加えてちょっとおしゃれ
どれも、ユニークさ、他では得難さを見せてくれています
元々 国民宿舎だったからか外観は簡素な建物なのですが
食事面で高い演出ができています
山奥 野湯 といった自然に頼り切らず、宿としてもサービスを頑張っており好印象です
白馬から一足伸ばしてみたところ、思わぬ収穫でした
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この度は雨飾荘にご宿泊いただき、誠にありがとうございます。
またお食事をお褒め頂き、重ねてお礼を申し上げます。
当館は地元の食材をできるだけ使用して、ここでしか食べられないものを提供することを第一にしております。味付けも、ひと工夫することで、さらに素材の良さを引き出すようにと心がけております。
自然に囲まれた一軒宿ですので、ここにしかない貴重な自然の恵みをぜひ皆様に味わっていただきたいと思っております。
またのご利用をお待ち申し上げます。
メガネの支配人より。