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天然温泉 紫雲の湯 ラビスタ富良野ヒルズ（ドーミーイン・御宿野乃 ホテルズグループ）のクチコミ･お客さまの声
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当初予定していたツインルームが入ってみたところ狭いため、フロントに大きな部屋への変更を申し出ました。即座に空き部屋を確認した対応していただきましたので良かったです。。お風呂は若干ぬるめで体が冷えてしましました。朝食のメニューはラビスタ系列では函館とは比べられませんが、まあ普通な感じです。問題はオープンキッチンでの出来事ですが、厨房の方では、調理担当がスープジャーに継ぎ足しレードルでかき混ぜた後、そのレードルを口に持っていき味見をしました。そのレードルを蛇口の流水で1,2秒差っと流してからスープジャーに入れたのです。衛生的に問題があるだろうし食中毒の懸念も気になり、フロントにこの件を申し出ました。折り返しの電話での説明では、味見をしたレードルとスープジャーに入れたレードルは違います。とのことしかし、その一連の動きの中で右手に持っちレードルは持ち帰られておらず、マジックや手品を見せられていたのでしょうか?そもそも、レードルで味見をすること自体辺であり、他の料理でも同じように味見したレードルや橋を使い回しているから自然とそのような行動をしたと見えます。少なくとも私の目では同じレードルで口をつけて味見したものをスープジャーに入れました。ホテル側では取り換えたと言ってますが・・・この事態をどのように受け取るのかは読者の方にお任せします。
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この度はラビスタ富良野ヒルズにご宿泊頂きまして誠にありがとうございます。しかしながら大浴場、朝食に関しましてご不便とご不快の念をお掛けし大変申し訳ございませんでした。大浴場の湯温に関しましては現在内湯41℃露天42℃貸切風呂41℃～43℃にて設定させて頂いております。朝食に関しましては、味見をしておりました厨房用のレードルからスプーンに変更致しました。今後もお客様に誤解を招くような作業がないか各担当部署にもこの事実を伝え改善するよう取り組んでまいります。次回も是非当ホテルをご利用頂きますよう、一同心よりお待ち申し上げております。この度はご多忙の中、貴重なご意見をご投稿頂き、誠にありがとうございました。ラビスタ富良野ヒルズ支配人大上 洋次
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投稿者さんの 天然温泉 紫雲の湯 ラビスタ富良野ヒルズ（ドーミーイン・御宿野乃 ホテルズグループ） のクチコミ
当初予定していたツインルームが入ってみたところ狭いため、フロントに大きな部屋への変更を申し出ました。即座に空き部屋を確認した対応していただきましたので良かったです。。
お風呂は若干ぬるめで体が冷えてしましました。
朝食のメニューはラビスタ系列では函館とは比べられませんが、まあ普通な感じです。
問題はオープンキッチンでの出来事ですが、厨房の方では、調理担当がスープジャーに継ぎ足しレードルでかき混ぜた後、そのレードルを口に持っていき味見をしました。そのレードルを蛇口の流水で1,2秒差っと流してからスープジャーに入れたのです。衛生的に問題があるだろうし食中毒の懸念も気になり、フロントにこの件を申し出ました。
折り返しの電話での説明では、
味見をしたレードルとスープジャーに入れたレードルは違います。とのこと
しかし、その一連の動きの中で右手に持っちレードルは持ち帰られておらず、マジックや手品を見せられていたのでしょうか?
そもそも、レードルで味見をすること自体辺であり、他の料理でも同じように味見したレードルや橋を使い回しているから自然とそのような行動をしたと見えます。
少なくとも私の目では同じレードルで口をつけて味見したものをスープジャーに入れました。
ホテル側では取り換えたと言ってますが・・・
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この度はラビスタ富良野ヒルズにご宿泊頂きまして誠にありがとうございます。
しかしながら大浴場、朝食に関しましてご不便とご不快の念をお掛けし大変申し訳ございませんでした。
大浴場の湯温に関しましては現在内湯41℃露天42℃貸切風呂41℃～43℃にて設定させて頂いております。
朝食に関しましては、味見をしておりました厨房用のレードルからスプーンに変更致しました。
今後もお客様に誤解を招くような作業がないか各担当部署にもこの事実を伝え改善するよう取り組んでまいります。
次回も是非当ホテルをご利用頂きますよう、一同心よりお待ち申し上げております。
この度はご多忙の中、貴重なご意見をご投稿頂き、誠にありがとうございました。
ラビスタ富良野ヒルズ
支配人
大上 洋次