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原鶴の舞(2019年9月1日リブランドオープン) クチコミ・感想・情報

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原鶴の舞(2019年9月1日リブランドオープン)のクチコミ・お客さまの声

総合評価
  • 4.29
  • アンケート件数:31件
評価内訳
項目別の評価
  • サービス4.29
  • 立地4.00
  • 部屋4.45
  • 設備・アメニティ4.32
  • 風呂3.97
  • 食事4.14

総合3

投稿者さんの 原鶴の舞(2019年9月1日リブランドオープン) のクチコミ

投稿者さん 2019-10-23 22:10:19

9月15日に宿泊しました。

お部屋は改装されていますので、お部屋は綺麗。アメニティ類も一通り揃えられていていました。清掃も綺麗にされていました。見えるところはきれいに手直しをされているため滞在に不都合はありませんでした。ただ部屋に置いてあった案内のwi-fiパスワードがどうしてもつながらず、あきらめました。そのほかの案内の文章も見た人のわかりやすい表現を使われたほうが良いと思います。

夕食はしゃぶしゃぶの食べ放題。二種類のスープを選べて野菜、お肉などは追加できるといった物でした。他の席には前菜が出ていましたが宿泊プランの違いか、自分達の席に前菜はなくすぐにお鍋の具材が運ばれてきました。しかし、他の席を見回すと前菜を食べきってそのあとの鍋の具材が来ず不満そうな顔をされた家族連れが複数席。ひとつの席は怒って部屋に戻られていた様子。
結果的に自分の席は鍋の具材がすぐに出てきたので前菜が無くて良かったのかも。
夕食メニューはしゃぶしゃぶの一種類しかないのに、なぜにあんなに提供が遅いのかが不明。厨房の準備が遅いのか、それとも料理を出すスタッフが遅いのか。接客しているスタッフは3名(途中から4名)いたので人数は揃っているはずなので、オペレーションがきちんとされてないのかなと思いました。
そのため追加で具材を頼むのに気が引けて、食べ放題でしたが追加オーダーはしませんでした。ドリンクも追加で頼みづらく一杯でやめておきました。

朝食はおにぎりを好きなだけ食べられるという朝食でしたが、前日の夕食からもしかしたら追加は厳しいかも…と不安になりながらの利用でした。
惣菜が大皿に盛られていて、それは自由に取れましたが、やはりおにぎりの提供が間に合わずあたふたしていた感じでした。
なので一皿で食事を終わらせました。

スタッフの方の笑顔等は良く接客の感じは良かったですが、食事のときだけでなく全体を仕切れる方がいないようでうまく回っていない感じを受けました。不慣れなのかスムーズな接客でない、ある意味素人感覚といった印象をもちました。
女性スタッフの方々の笑顔が良かっただけに少しもったいない気がしました。

リブランドしたばかりで、いろいろと準備ができていないのかもしれませんので、これから良い宿になるよう敢えて厳しめのコメントとさせていただきました。

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評価
  • 総合3
  • サービス2
  • 立地3
  • 部屋4
  • 設備・アメニティ4
  • 風呂3
  • 食事2
旅行の目的
レジャー
同伴者
家族
宿泊年月
2019年09月
原鶴の舞(2019年9月1日リブランドオープン) 2019-10-23 23:31:16

この度は、数ある旅館の中から、
原鶴の舞をご利用いただきまして
誠に有難うございます。

そして、厳しくも温かいアドバイスの数々、
心より感謝申し上げます。

お客様がご来館されてから早一か月経ちます。
その中で大きく改善された箇所が多々ございますので、是非またご来館いただき、生まれ変わった原鶴の舞をご堪能いただきたく存じます。

まず、人員に関してですが、
ご指摘の通りお客様の数に対してスタッフが不足しておりました。
行き届いたサービスができず、大変申し訳ございません。現在は新たな仲間を迎え入れ、お客様をおもてなしさせていただいております。

また、料理メニューも10月16日から一新しておりまして、更にこだわった内容になっております。
原鶴の舞でしか食べることができない完全オリジナルレシピで、かつ地元の野菜、フルーツ等の食材をふんだんに使用した新メニューです。

朝食もお一人様お一人様に御膳をお出しし、
フレッシュサラダや焼き魚、明太子等のお品でおもてなしをさせていただいております。
新メニューに変更してから、朝食・夕食ともにお客様から大変うれしいお言葉を頂いておりますので、是非投稿者さまにもご堪能いただければ幸いです。

最後に、数々の不手際があったにも関わらず、スタッフの笑顔をお褒め頂き、本当にありがとうございます。
お客様からお褒め頂いた笑顔を伸ばしつつ、技術的な面もしっかりと成長させて参ります。

お客様から頂いたアドバイスをもとに、
新たに生まれ変わった原鶴の舞で再びお会いできる日を、スタッフ一同心待ちに致しております。

改めまして、この度は誠にありがとうございました。

岡野純也

ご利用の宿泊プラン
【9月限定】リブランド記念SALE!お肉・野菜食べ放題しゃぶしゃぶ(2食付)<最大4000円OFF>
ご利用のお部屋
【リバービューツイン【禁煙】】

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