abiste様

こんにちは、abiste様。
先日はTHE KNOT SAPPOROにご宿泊くださり、まことにありがとうございます。
また、高い評価をいただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。
二度の開業延期を経て本年8月1日に開業した当館ですが、ご利用くださる全てのお客様のご協力によって、大きな補修なども無く今日に至っております。
フロントスタッフの対応についてもお褒めいただきありがとうございます。
IT化が進む現代において、観光業やホテル業も例外ではなく、ホテル業界では自動精算機を導入する施設も多くなりました。
THE KNOT SAPPOROにおいても一時、自動精算機導入の話がありましたが、コンセプトの一つに【人とのつながり】があった為、導入を見送り、あえて【人】で勝負をしております。
abiste様にとって心地よいお出迎えが出来たようですので、大変嬉しく存じます。
朝食につきましては大変ご好評をいただいており、来月には新メニューへ移行いたします！
皆様からのリクエストにお応えし【鮭】が登場いたしますので、機会がありましたら是非ご賞味くださいませ。
締めパフェにつきましても高い評価をありがとうございます！
百聞は一食に如かずの締めパフェでございますが、コロナウィルスの感染拡大の影響を受け、現在は残念ながらご提供を一旦休止させていただいております。
この休止期間にメニューのブラッシュアップを行い、再開時にはよりご満足いただけるパフェをお披露目いたしますので、どうぞご期待ください。
abiste様のまたのお帰りをお待ちしております！

ＰＮ：旅するホテル　ノットさん

お客様へ

こんにちは。
先日はTHE KNOT SAPPOROにご宿泊くださり、まことにありがとうございます。
館内の随所に設置されているアート作品は全て北海道在住のアーティストの方にTHE KNOT SAPPOROの為だけに作成いただいた渾身の作品となっております。
お客様は地下から階段を使って２Ｆまで登られましたでしょうか？
先月、全ての踊り場に作品の設置が完了し、地下から始まり2Fの吹き抜けの壁までのアートは一つのテーマにそって表現してされております。
レストランで流れるミュージックも毎月作曲家の方にその時期・時間にあった曲を編集いただいているんですよ！
長い時間滞在されても同じ曲を耳にすることは稀だと思います！
2泊目の朝食も高い評価をくださり、ありがとうございます。
現在、3泊目のお客様がお召し上がりになるメニューをプロデューサーと開発中でございます。
近々デビューする予定でございますので、是非3泊目の朝食もご賞味いただければ幸いです。
また次回のお帰りを心よりお待ちしております！

ＰＮ：旅するホテル　ノットさん

お客様へ

こんにちは！
先日はTHE KNOT SAPPOROにご宿泊くださり、まことにありがとうございます。
また、まるでTHE KNOT SAPPOROの広報のような素敵なコメントをありがとうございます！
THE KNOT SAPPOROはオーナー様の強い想いが随所に反映されております。
館内のデザインは勿論のこと、客室のアメニティやお客様へお渡しするキーケース等、開業延期になったことをポジティブにとらえ、ギリギリまでデザインやメッセージに拘って作成いたしました。
きっとこのような投稿をオーナー様も喜んでいると思います！
朝食につきましてもご満足いただけたようですね！
『焼き魚はやっぱり鮭！』というお客様も非常に多く、12月には満を持して【鮭】が登場予定でございます！
THE KNOT SAPPOROは北海道の歴史や自然＝悠久とその美しさを体感していただける施設を目指しております。
1Fのギャラリーでは北海道に縁のあるアーティストの展示会も計画されておりますので、またの機会も是非、THE KNOT SAPPOROへお帰りください！
この度は素敵なご投稿、まことにありがとうございました。

ＰＮ：旅するホテル　ノットさん

お客様へ

こんにちは！
先日はTHE KNOT SAPPOROにご宿泊くださり、まことにありがとうございます。
THE KNOT SAPPOROでは全メンバーが【お節介】を合言葉にしてお客様と接することを日々目指しております。
当然、お忙しく時間のないお客様、お忍びでこられているお客様等、宿泊される理由は多種多様ですが、THE KNOT SAPPOROでは全てのメンバーでお一人、お一組のお客様をウェルカムすることをポリシーとしております。
今回はその気持ちがお客様へ伝わったと文面より推察し、私達もとても嬉しく思います。
レストラン【LES BOIS（レボア）】は国際的評価制度で一つ星を獲得した経験のある三枝展正氏にプロデュースを依頼し、大変ご好評をいただいております。
残念ながら11月より当面の間、夕食のご提供を休止させていただいておりますが、出来るｋだけ早く再開が出来るよう、三枝氏と協議中でございます。
三枝氏の豊かな発想力にご期待ください！
この度は折角のご感想に対し、返信が遅くなりましたことをお詫び申し上げます。

ＰＮ：旅するホテル　ノットさん

お客様へ

こんにちは！
先日はTHE KNOT SAPPOROにご宿泊くださり、まことにありがとうございます。
また、再びお帰りくださいましたことを重ねて御礼申し上げます。
三回目、四回目のお帰りをお待ちしております！
次回、ご宿泊いただいた際には、リピートしていただける最大の要因をお聞かせくださると嬉しいです！

ＰＮ：旅するホテル　ノットさんより

お客様へ

先日はTHE KNOT SAPPOROにご宿泊くださり、まことにありがとうございます。
当館を【高級ホテル】と評してくださいましたことを恐縮しながら拝読いたしました。
きっとホテルデザイナーや建築に携わった関係者もこの投稿を喜んでいるはずです！
当館は【ライフスタイルホテル】という位置づけで、お客様への接し方は【フレンドリー】を前面に出しておりますが、一歩間違えばお客様への【非礼】につながるデリケートな問題です。
しかしながら、どこのホテルにも真似できないものを目指して現在も試行錯誤を繰り返しておりますので、次回お帰りの際にアドバイスをいただけたら大変有難く存じます。
お部屋からご覧いただいた街中の景色…
お客様の仰る通り、私達も同じ思いです。
私達スタッフも初めて最上階から景色を見たときは、一同に『わぁ～スゴい！』と声があがったのを思い出しました。
お客様はホテル1Fのギャラリー【KADO】の展示を
ご覧になりましたでしょうか？
THE KNOTは単なる宿泊施設ではなく、その土地の文化を発信する役割も担いたいという強い思いがあります。
今回のご宿泊ではTHE KNOTの思いを全て感じていただけたように文面より推察いたします。
またの機会、是非THE KNOT SAPPOROへのお帰りを心よりお待ちしております。
この度は本当にありがとうございました。

ＰＮ：旅するホテル　ノットさん

お客様へ


こんにちは！
先日はTHE KNOT SAPPOROにご宿泊くださり、まことにありがとうございます。
先ずはこの上ない評価をいただきながら、返信が遅くなりましたことをお詫びいたします。
札幌にお住まいとのことですので、奥様への感謝を込めたマイクロツーリズムですね！
1Fのセイコーマート店内はTHE KNOT SAPPOROのデザインに合わせた造りとなっており、他店舗と比較して最大級の広さを誇っているとのことです。
その隣には老舗菓子店の千秋庵も入店しており、代々続く【札幌の美味しい井戸水】がご馳走になれます！
お客様はホテルロビーで昔の同僚の方と再会されていらっしゃいましたよね？
その光景を偶然目にし、お二人とも岩のように固い（硬）絆で結ばれていることを私達も感じ、微笑ましい状況に力をいただきました！
最後に…
投稿内容を見た率直な思いとして、『最高に嬉しかったです！』
私達はどこのホテルにも真似できないお客様へのおもてなしを模索中でございます。
次回お越しいただいた際には、より【心地よい】と思っていただけるよう精進してまいります。
またの機会もTHE KNOT SAPPOROへのお帰りをお待ちしております。

ＰＮ：旅するホテル　ノットさん

お客様へ

こんにちは！
先日はTHE KNOT SAPPOROにご宿泊くださいまして、まことにありがとうございます。
ご投稿いただきました内容より、概ねご満足いただけたと理解いたしました。
当館は8月に開業したばかりでございますが、そのことに胡坐をかくことなく設備の維持、管理を徹底し、長きにわたりお客様に穏やかな時間を過ごしていただきたいと私達は強く願っております。
朝食につきましてはブッフェではございませんので、お客様によって好みが判れるかもしれませんが、北海道産の食材をふんだんに使用し、ご飯も二種類より選択、おかわり自由となっております。
調理スタッフが丹精込めて作っておりますので、次回、THE KNOT SAPPOROにお帰りくださった際にもぜひお腹いっぱい食べていただけると幸いです。
この度のご宿泊とともに、ご感想をお寄せくださいましたことを感謝申し上げます。

ＰＮ：旅するホテル　ノットさん

お客様へ

こんにちは！
この度の出張、大変お疲れ様です。
お客様のチェックインを担当した韓国籍のメンバーですが、お客様が『すごく嬉しかった』と仰っていただいたように、本人もとても喜んでおりました。
お客様のチェックインを偶然私は目にしましたが、応対したメンバーのとても楽し気でマスクをしていてもわかる笑顔を、今でも鮮明に憶えております。
やはり異国で頑張ってくれている外国籍のスタッフにとっては、母国語で会話できることが何より嬉しいことなのですね！
ご朝食につきましてもご満足いただけたと文中より推察いたします。
ご飯やお味噌汁はおかわり自由でございますので、2種類ともお召し上がり可能です！が、その際はお腹と相談しながらでお願いします！
THE KNOT SAPPOROの建つ札幌駅前通りエリアは現在再開発プロジェクトが進行中でございます。
その中で少しでも街に活気を提供できるように私たちも頑張ります！
この度はご投稿くださり、本当にありがとうございました。
こちらこそ、お客様のお帰りを心よりお待ちしております。

ＰＮ：旅するホテル　ノットさん

お客様へ

こんにちは！
この度はTHE KNOT SAPPOROにご宿泊くださり、まことにありがとうございます。
THE KNOT SAPPOROの客室は欧米にあるホテルのデザインを取り入れただけではなく、その海外の雰囲気をより身近に感じて頂くため、現在3つの国・地域出身のスタッフが活躍しております。
彼らはとても勤勉で努力家なのですが、まだまだ自分達の日本語には満足しておりません。
そんな中、言葉よりも大切なおもてなしの気持ちを感じ取っていただき、大変有難く、そして嬉しく思います。
ありがとうございました！
当館レストラン【LES BOIS←レボアと読みます】は国際的な三つ星の評価制度で一つ星を獲得した経験をもつ【日本料理　みえ田】代表の三枝展正氏にプロヂュースを全面的にお願いしております。
三枝氏の求めるレベルは非常に高く、今回高く評価いただいた朝食を提供する上で、三枝氏から及第点をいただくまでに当館調理人はとても苦労しておりました。
そんな中、彼らの努力が報われる言葉をかけていただき、彼らもすーーーーーーっごく喜んでおります！
THE KNOT SAPPOROだけでなく、ホテル業界全体を励ましてくださる文末の一言は、ホテル業界に身を置く者としてコロナに負けそうになった時に思い出したい一言です。
THE KNOTは現在、全国に4カ所ございますが、随所にその土地の風土を活かしたデザイン、雰囲気を持つ個性豊かなホテルブランドです。
まだまだ4カ所と少ないですが、旅先での宿を選定する際には候補の一つとしてTHE KNOTを思い出してくださると幸いです。
今月より幕が開けた終わりのないTHE KNOT SAPPOROストーリーの1ページを埋めてくださりありがとうございました！

ＰＮ：旅するホテル　ノットさんより

sasa_monkeyさん

こんにちは。
この度はTHE KNOT SAPPOROにご宿泊くださり、まことにありがとうございます。
ご投稿いただきました内容より、概ねご満足いただけたと推察いたしますが、上がったテンションを下げることはなかったでしょうか？
当館では宿泊部全体の約30%が外国籍スタッフで占められており、毎日元気に活躍しておりますが、彼らは現在の日本語レベルに満足しておらず、お客様からいただいた今回の投稿内容は、彼らを元気づけてくれました！
また、館内インテリアについても、デザイナーのこだわりを感じ取っていただけたようで、彼らの喜んでいる顔も容易に想像することが出来ました！
THE KNOT SAPPOROは旅するホテルをテーマとし、北海道や札幌の文化を発信し、【KNOT=結び】に思いを込めて、ご宿泊くださるお客様もさることながら、地元にお住まいの方々や、THE KNOT SAPPOROの前を偶然通りかかった方々との出会いも大切にしております。
これから始まるKNOTのストーリーにお客様のご感想を添えてくださいましたことを、改めて御礼申し上げます。
この度の出会いに感謝をこめて…。

ＰＮ：旅するホテル　ノットさんより