大変お世話になりました。
建物は随所にこだわりが見え、とても考えて造られていると感じました。建築資材も贅を尽くしたものが使われていて驚きました。什器、備品もとても吟味されていて素敵でした。
「いおう」は新しさの中、古さを感じさせる造りで、特に黒い和紙畳に赤いヘリはびっくりしましたが、とても落ち着きました。使ってあるアンティーク引き戸も素敵でした。戸車の滑りが良いため一度は大きな音を立ててしまいましたが2度目からは気を付けたので大丈夫でした。
（小さくて良いので読書用スタンドがあると嬉しいです。）
貸し切りの半露天ヒノキ風呂は広くて開放的。湯船も良く考えた作りでした。一組入る毎に清掃をしていただいているようで気持ち良く入浴できました。だから予約制なのですね。
ガーゼのバスタオルは最初タオルに比べて薄くて心許なく思いましたが使ってみると吸水性は抜群でした。
到着時ウエルカムボードに迎えられ、冷茶とお菓子を頂いた時からわくわくしていましたが、予感は大当たり。思いが込められた食事は全て美味しく頂きました。味も盛り付けも食器もサービスも最高でした。一品ずつ手を掛けた料理でセンスの良さが光っていて楽しかったです。
朝食も少しずつ沢山の種類を楽しめました。朝しゃぶにはびっくりさせられましたが。ご飯も美味しかったです。
何より良かったのはご夫婦だけの稼働だからなのでしょうか、とっても息が合ったサービスが最高でした。人柄と気配りの宿でした。
お二人とも私達のとりとめのない話に嫌な顔一つ見せずお付き合いくださってありがとうございました。
近いうちに息子家族と一緒に再訪したいと思います。が、なかなか予約が取れないのが悔しい。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年09月

８月最後の週末に家族４人（子供２人）で連泊で宿泊させて頂きました。
コロナ禍で妻は出発まで不安がっていましたが、到着時から滞在中、チェックアウトに至るまで
ほとんど他の宿泊の方のことを気にすることなく、ゆっくりと過ごせました。
（我が家の子供が一番うるさかったかも・・・）

部屋は「あみだ」で写真でみるより広く、家族４人でもゆったりでした。
窓際の椅子に座ってると外の空気が気持ち良く、とても居心地良かったです。

食事に関しては、地のものとうまくミックスされたお料理はどれも美味しく、きれいでした。
なまものが苦手な妻が鮪のロッシーニを美味しすぎると言って完食していたのには心底驚きました。

小学生２年生の長女には、ほぼ大人と同じお料理を量を調整して、
５歳の息子にはコースで使われる物含めたワンプレート料理が先に出され
それにプラスしてコースの物が供されました。
おそらく子供にはスープ等は食べやすい物をご用意頂いていたと思われます。

接客についても、丁寧かつ、つかず離れずな感じが丁度良かったです。

車で移動すれば周辺には自然環境を生かした観光資源も豊富にあり、
麓八さんのおかで良い家族旅行になりました。

妻は違う季節にも来てみたいと言ってました。
機会があればまたよろしくお願いします。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年08月

主人の誕生日のお祝いで、家族で利用しました。コロナ禍の旅行で不安もありましたが、他の利用者の方とすれ違う事もなく安心した時間を過ごす事が出来ました。食器や盛り付けもお洒落で、食事が見て楽しめて、またとても美味しかったです。またサプライズで誕生日のケーキもいただき嬉しかったです。普段は食が細くあまり食べれない小学生の息子も、初フレンチの食材を珍しそうに質問しながら美味しいと食べていました。温泉も3組しかいないため、一泊で三回もゆっくり入浴出来たのでとても良かったです。1日3組という事で、ホテルを利用する事が多く緊張するかと思いましたが、オーナー夫妻の距離感やお人柄かとても過ごしやすい雰囲気でした。次回は本などを持ってゆっくり連泊してみたいです。
スキーやゴルフなどレジャー帰りにまた寄りたいと思います。
しいて言えば、タオルがガーゼタオルでとても肌触りが良く、交換はいつでもしていただけますが、初めから2枚ずつぐらいあると嬉しいです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年08月

早い時間に到着して，まずゆっくりと温泉を楽しみました。酷暑の時期に涼しい蓼科で時間を過ごすことができるだけで幸せなのに，麓八さんに泊まることはその満足度を最大限に高めてくれました。食事はもちろん最高でした。今までのどのホテルよりも美味しく工夫されていました。個人的な要望を言えば（今回赤ワインは持ち込ませていただきましたが），ワインの種類がもう少しあればと感じました。地元のワインを大切にされているのは分かりましたが，ボルドーやブルゴーニュの高価なワインよりもアルザスやラングドックのワインが似合うように思います。それから，地ビールも美味しかったです。夜はワインだけでしたが，朝から３種類とも飲めたのはうれしかったです。私の旅の楽しみは朝湯朝酒ですから。
そして，ホスピタリティの高さも私が定宿にしている京都宮津の宿に負けないものでした。ともかく，宿泊者がこの宿を選んでよかったと思わせるすべての要素に満たされています。惜しみない賛辞を贈りたいです。
朝，乙女滝まで散歩しました。残念なことに廃業している施設が並んでいて驚きました。しかし，麓八さんが「３組のおもてなし」のポリシーで今のサービスを続けていかれれば，予約の取れないホテルになるのは間違いなしです。再訪できるのがいつになるか分かりませんし，夕食時に話したように貸し切りにしていただいて一族で行ける日が実現するのかは分かりませんが，必ず泊まりに行きます。麓八さんまで３００キロちょっとありますが，高速をぶっ飛ばしていけば４時間ほどです。ぜひ，ぶっ飛ばせる元気なうちに行きます。ありがとうございました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年08月

設備やアメニティなど細かなことに拘りが感じられました
食事も創作料理で非常に凝って美味しい料理ばかりでした。個人的にはもっと自然な素材が感じられる料理が好きですが、変わった料理も良いですね
ウエルカムティーのマカロンも美味しかったですが、年寄りはマカロンより和菓子と抹茶のほうが嬉しいかもしれません。
お風呂は時間予約で3回も入れて良かったですが、私は自由に入れる露天風呂が好きですね
総合的にはセールでお安く泊まれて最高でした

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年08月

8月6日に宿泊しました。お部屋は広くてゆったりとできました。部屋から庭に出られるようにもなっていて、パラソルとイスと机のセットが置かれていたのでそこでも寛げました。
お料理は食べきれないぐらいたくさんの量が出たのですが、どの料理も美味しくて全部食べられちゃいました。今回、結婚記念日での利用だったのですが、最後にオーナー夫妻からサプライズの演出でケーキのプレゼントまで頂いて、お心遣いに感動しました！
お陰様で思い出に残る結婚記念日になりました。来年も利用させて頂きたいと思います。
ありがとうございました！

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年08月

いろいろなホテル、旅館、ペンション、ロッジなど利用させていただいていますが、ベスト1.2.3に入れるほど素晴らしい。研究を重ねていることが一品一品の料理に表れています。一口食べる度に感動と驚きが。フォアグラにキャビアに。どれも美味しく幸せを感じます。お部屋にはハンモックがあったり、キッチンがあったり冷蔵庫には炭酸水があったり至れり尽くせりです。初めてなのにまるで我が家にいるかのようなリラックスした気持ちになれるのはご夫婦の気さくな雰囲気に癒されるからでしょうか。最高の旅行になりました。ありがとうございました。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年07月

昨日はお世話になりました。信州へは毎年、軽井沢一泊、八ヶ岳周辺一泊の行程で夫婦旅行をしていおり、今年はどうしようかと思いながら出かけましたが、今回の旅行はそんな思いが吹っ飛ぶほど素晴らしい旅になりました。
麓八さんは旅コメ通りの素晴らしいお宿で、お部屋、お風呂、食事、サービスどれをとっても、私たちの少ない経験ですが、八ヶ岳周辺のお宿では最高のおもてなしで、コストパフォーマンスも一番ですね。一日三組限定のお宿ですが、私たちの宿泊した「たてしな」は、部屋の広さ、レイアウト、インテリア、遊び心に感心させられました。特に内風呂、ハンモック型のブランコ、形状記憶型のクッション（ご主人はいまいちとの事ですが）、とにかく旅の疲れもこの部屋でとても癒されました。さらに特筆すべきは食事です。美味しいのは勿論ですが、料理が食器と共にアートになっており、あのフルコースと朝食を東京の一流店で食べれば、今回の宿泊費相当にはなってしまいますね。
まだまだ書きたい事は一杯ありますが、本当にありがとうございました。
これから八ヶ岳方面へ旅行を考えている方々に一言、広いお部屋で三組限定、美味しい部屋食と三密とは無縁のこのお宿を、一度経験してみては如何ですか？
奥様が「たてしな」は、ご主人が模様替えをするかも知れないとおっしゃっていましたが、楽しみにしています。必ず次回の旅も麓八さんに宿泊します。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年06月

お世話になりました
結婚記念日を素敵にお祝いして頂き感謝しています
ありがとうございました
お迎えからお見送りまで恐縮してしまうほど…
居心地の良い空間、お部屋、お食事、お風呂、全てに癒されました
年に何度か国内旅行出かけて様々なお宿にお世話になりましたがこんなに心地よい時間を過ごせたのは初めてかもしれません
また、ぜひ伺わせていただきます
お身体ご自愛ください

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年05月

夫婦でお世話になりました。
お部屋、お食事、お風呂全てにおいて大満足です。お部屋はとてもきれいでアンティークな壁紙や扉を眺めているだけで幸せな気分になれました。お食事も食器から盛り付けから素敵です。オーナー様ご夫妻のお心遣いも素晴らしかったです。次回もよろしくお願いします

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年05月

今回、緊急事態宣言解除後にstay信州を守りつつも県内外泊を家内と決めました。色々迷いましたが、1番目を引いたのが今回お世話になった『たてしな麓八』さん。爽やかで気さくなご夫妻オーナーにお出迎えして頂き、堅苦しいホテルとかのフロントカウンターが無く、ソファーや座り心地の良いイスにて、美味しいお茶とお菓子をゆっくり食べながらチェックイン。お部屋に案内して頂き、あまりの綺麗さと木の香り、和の内装にまず癒されます。1日3組限定なので、お風呂は貸し切り風呂のみで、空いてる時間帯はゆっくり入る事ができます。お食事は彩とりどりな本格フレンチで食器類も凝っていて舌だけでなく目でも楽しめます。朝食は信州牛の豆乳鍋がメインですが、お米が『マジでウメェ』と思わず出てしまう程。こちらのお宿は日常に疲れた時や頑張った時、元気をもらいたい時は絶対オススメ。3組限定なのでコロナの心配もなく安心して過ごす事が出来ました。時が止まり、ウマイ料理と高原の空気朝には鳥たちのさえずりとオーナーご夫妻に癒されました。また是非お世話になりたいと本当に思うとても良いお宿でした。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年05月

新型コロナウイルスでの自粛の中でしたが、ウイルス対策をされてるお宿なので安心して宿泊出来ました。サービスもお部屋も食事も他の方の口コミ通り、おもてなしの心が随所に感じられ、お若いオーナー夫妻のこだわりの詰まった素敵なお宿です。そしてまだ木の香りがする新しいお宿なので心地良く宿泊する事が出来ました。有難うございました。また機会があれば是非お邪魔します(^-^)

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年04月

４月２日に宿泊しました。自家用車で移動し、露天風呂付のお部屋なら、他との接触も最小限と出かけました。１日の利用は３組までという小さなお宿。食事場所も部屋ごと。お風呂は貸し切り。ゆったりした気持ちで、安心して利用することができました。
山の中を散策し、ゆっくりと何度も温泉を楽しみました。よく考えられ、工夫された半露天のお風呂は、１時間ゆったりと入っていられます。お食事も、他の宿ではちょっと体験できない、和を感じる創作フレンチ。ステーキは希少部位のミスジでした。朝も夕も感動のあるお食事です。うちのかみさんは目の前で仕上げて頂いたクレープシュゼットと朝食の最初のアサイーのスムージーにいたく感動していました。そして、一番のごちそうは、本当にゆったりとした時間をもてたことでした。
お食事にも、お風呂のつくりにも、室内のいろいろな小物や食器にもご主人と奥様のこだわりやおもてなしの心が感じられました。小さいお宿のよさが詰まった素敵なお宿。また、お邪魔します。

旅行の目的

その他

同伴者

家族

宿泊年月

2020年04月

入籍祝いの旅行として宿泊させて頂きましたが特別なものとなりました。
施設も清潔感があり、なんと言ってもご夫婦の人柄がとても素敵！まだまだ新しい宿泊施設ですがファンになりそうです！
また是非泊まりに行きます！

旅行の目的

その他

同伴者

家族

宿泊年月

2020年03月

部屋の雰囲気も、洒落た美味しい料理で大変満足でした！
朝から信州牛のしゃぶしゃぶとは驚きでした！！
またお邪魔したいと思います！！

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年03月

食事もおいしく、使用されている食器も食事の彩りに合わせて良い物を使用され、
見た目にも楽しませていただけました。小学6年生の子供もおいしく食べられたようで、
とても良かったです。他のサービスも行き届きとても快適に過ごせました。
また　伺いたいと思います。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年02月

非常に綺麗な部屋で設備も充実しており不自由なくのんびりすることが出来ました。
食事も豪華で、こちらの偏食にもお気遣いいただき助かりました。
無理なお願いもしましたがご対応いただき、いい思い出になりました。
是非また宿泊したいです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年02月

岩風呂風の豪華な部屋付き半露天風呂がある「たてしな」に宿泊。結論から言うと、一日３組のもてなしを十分に頂き、妻・娘も完全満足！　この宿は、３つの部屋ごとに個別の食事処があって、更に宿泊者が少ないので、料理が絶妙なタイミングでサーブされる。高価な食材を使った創作フレンチの夕食は、一つ一つが全て、個性豊かで、最高の味。最後のデザートの実演は最高のエンターテインメント。朝食もまた高級な食材を使い、丁寧に作られ、これまた絶品。朝夕食ともに「味覚と記憶に残る」お食事だった。「たてしな」は、1階には、ミニキッチンがあり、部屋は広く、2階には和室もある、コンドミニアム風。また、屋外に出れる個別のドア付きで、専用の庭には椅子と机もあって、夏冬には蓼科の自然を感じることができ、内装も全て新しくおしゃれ。共同の貸し切り制の温泉風呂は、洗い場も２つあって、木の香りが残る半露天風呂。館内も全てこだわりの装飾があしらわて、高級感溢れて、本当に気持ちが良い。ファミリーや、カップル、高齢夫婦などの「優雅で、思い出に残る、感動の宿」になることは間違いないと思う。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年02月

お世話になりました。素晴らしい「おもてなし」ありがとうございました。食事もお部屋（たてしな）も大変満足でした。館内の和を基調とした中にアンティークも散りばめられた心地よい空間でリラックスさせて頂きました。ご主人、奥様ともに丁寧に対応していただき、ありがとうございました。また機会を作って伺いたいと思います。
車山高原でのスキーの後に宿泊させていただきましたが、白樺湖のスキー場エリアから30分も掛からない立地ですのでスキーの際の利用にも十分便利だと思います。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2020年02月

2度目の利用ですが部屋を変えてみました。室内はとても清潔。半露天風呂は檜の香りが心地良く、湯は適温。夕食はポアレから特産のお蕎麦までフレンチや日本食を堪能できました。デザートは目の前でクレープをフランベ。地の食材を取り入れた朝食は艶々白米が進みます。ウェルカムドリンクはもちろん、コーヒーの持ち帰りまで頂きました。またぜひ来たいです。

旅行の目的

レジャー

同伴者

恋人

宿泊年月

2020年02月