この度は、当ホテルへの宿泊ならびに、レストラン ROBATA GRILL 炉をご利用いただきありがとうございました。また、レストランご利用の際、大変ご不快な思いをさせてしまい誠に申し訳ありませんでした。ご指摘いただいたように、コロナウィルス感染拡大防止の協力をお客様にお願いしているにも関わらず、スタッフがマスクを外しているなど、あってはならないことです。また、これは本人だけの問題ではなく、その状況を見ていながら注意をしないスタッフにも問題があり、まさに全体の責任であると捉えております。今回のご指摘をスタッフ全員に共有し、今一度襟を正し、万全の感染対策に取り組み、お客様が安心して食事のできるレストランであるよう努めて参ります。私共ホテル業は、どこよりも厳密な感染対策を講じ、スタッフには感染対策に関する高い知識が必要とされます。スタッフには、そのような環境で働くことの自覚を強く持つことを徹底させて参ります。
もう一点食事の量については、メニューを作成する際、あらゆる利用シーンを想定し、試作試食、他のお客様のご意見も参考にメニューを作成しております。今回いただきました、価格と量のバランスについては、しっかりと記録し、今後のメニュー作成の参考とさせていただきます。

この度は、誠に申し訳ありませんでした。改めてお詫び申し上げます。
まん延防止重点措置が適用される中、折角お越しいただいたお客様に、ご満足いただけるサービスが提供できなかったことにスタッフ一同深く反省しております。
全てのお客様に、二度と同じようなご不快な思いを与えることがないよう努めて参ります。

この度は、貴重なご指摘ありがとうございました。

レストラン支配人
布施