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エンブレムフロー箱根のクチコミ･お客さまの声
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宿泊当日に夕食時間の確認の為、チェックイン前に電話を頂きましたが、予約人数が異なっていて驚きました。。。念の為に予約時のプランについて細かいところも確認すると違う回答で困惑しました。チェックイン時に予約内容の画面を確認頂き申し込んだプランに変更され安心しました。部屋にご用意して頂いた泡は召し上がりOKとのことでご配慮有難う御座います。部屋は綺麗で掃除もちゃんとされていて良かったです。温泉は熱過ぎで水を入れたが30分経っても熱いので入るのをやめました。翌朝以降は適温になってましたので初日はタイミングが悪かったのかも知れませんね。評価の高い食事ですが、率直な感想は、、、ただオシャレしてるだけで「料理」を理解してるのか疑問があります。最初にナイフとフォーク置きがありません。これは料理毎に交換される場合は不要ですが、各料理に同じものを使う場合は必要です。次にマルサラで煮込む料理は本来甘くなるものですが、甘みがなく塩味と酸味のある料理になっていました。またプレートに乗せた3種の料理も味が似たり寄ったりでメリハリやバランスに欠けます。土鍋ご飯もおこげがないので疑問に思いました。ですがサラダに入ってたサーモンの量が多くサラダ全体にまぶしてあり素晴らしいです。ちょっとした事ですがこういう配慮は素敵ですね。飲み放題のワインは白3種類、赤3種類と豊富で美味しく、これを飲み放題にしているのは素晴らしいと思いました（水のように飲んでしまいごめんなさい）また子供の為にメニューになかった牛乳を出してもらい感謝しています。こちらのホテルはスタッフが皆若く、良くして行こうという雰囲気を感じられてとても好感を持てるからこそ敢えて書かせてもらいました。このコメントでホテルの方々に不快な思いをさせてしまうと思うと心苦しいですが、コスパも魅力的ですし将来を楽しみにしています。そしていつかまたお邪魔させて頂きます！
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この度はエンブレムフロー箱根にご宿泊頂きまして誠にありがとうございました。またお選び頂いたプランに際しましての対応・温泉の温度に関しまして不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。お料理についても詳しく、大変親身にご指摘をして下さり、心より感謝いたします。頂いたご意見は、レストランチームにてクオリティの向上、メニュー編成の再考の為の貴重な材料として参考にさせて頂きます。次回来ていただいた際には、今回の滞在よりも何倍もお楽しみ頂けるよう、チーム全体で精進して参ります。改めましてこの度はご滞在頂き、また貴重なご意見をありがとうございました。エンブレムフロー箱根 オペレーションマネージャー 浅木
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投稿者さんの エンブレムフロー箱根 のクチコミ
宿泊当日に夕食時間の確認の為、チェックイン前に電話を頂きましたが、予約人数が異なっていて驚きました。。。
念の為に予約時のプランについて細かいところも確認すると違う回答で困惑しました。
チェックイン時に予約内容の画面を確認頂き申し込んだプランに変更され安心しました。
部屋にご用意して頂いた泡は召し上がりOKとのことでご配慮有難う御座います。
部屋は綺麗で掃除もちゃんとされていて良かったです。
温泉は熱過ぎで水を入れたが30分経っても熱いので入るのをやめました。
翌朝以降は適温になってましたので初日はタイミングが悪かったのかも知れませんね。
評価の高い食事ですが、率直な感想は、、、ただオシャレしてるだけで「料理」を理解してるのか疑問があります。
最初にナイフとフォーク置きがありません。これは料理毎に交換される場合は不要ですが、各料理に同じものを使う場合は必要です。
次にマルサラで煮込む料理は本来甘くなるものですが、甘みがなく塩味と酸味のある料理になっていました。
またプレートに乗せた3種の料理も味が似たり寄ったりでメリハリやバランスに欠けます。
土鍋ご飯もおこげがないので疑問に思いました。
ですがサラダに入ってたサーモンの量が多くサラダ全体にまぶしてあり素晴らしいです。
ちょっとした事ですがこういう配慮は素敵ですね。
飲み放題のワインは白3種類、赤3種類と豊富で美味しく、これを飲み放題にしているのは素晴らしいと思いました（水のように飲んでしまいごめんなさい）
また子供の為にメニューになかった牛乳を出してもらい感謝しています。
こちらのホテルはスタッフが皆若く、良くして行こうという雰囲気を感じられてとても好感を持てるからこそ敢えて書かせてもらいました。
このコメントでホテルの方々に不快な思いをさせてしまうと思うと心苦しいですが、コスパも魅力的ですし将来を楽しみにしています。
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この度はエンブレムフロー箱根にご宿泊頂きまして誠にありがとうございました。
またお選び頂いたプランに際しましての対応・温泉の温度に関しまして不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。
お料理についても詳しく、大変親身にご指摘をして下さり、心より感謝いたします。
頂いたご意見は、レストランチームにてクオリティの向上、メニュー編成の再考の為の貴重な材料として参考にさせて頂きます。
次回来ていただいた際には、今回の滞在よりも何倍もお楽しみ頂けるよう、チーム全体で精進して参ります。
改めましてこの度はご滞在頂き、また貴重なご意見をありがとうございました。
エンブレムフロー箱根 オペレーションマネージャー 浅木