この度は里山まるごとホテルにご宿泊いただき、ありがとうございました。

また、数あるお宿の中から当ホテルを２回も選んでいただき、重ねて御礼申し上げます。

今回の滞在もご満足いただけたことが投稿からも伺うことができ、スタッフ一同嬉しく思っております。

お子様たち、お野菜の収穫体験よりもニワトリに夢中で餌をたくさんあげてくれてましたね。
ニワトリ小屋は今年の７月に新たにできた施設で、お子様連れで楽しめる場所が増えました。

『畑でお野菜収穫→レストランでお野菜を食べていただく→野菜くずをニワトリが食べる→ニワトリの糞を畑に肥料として使う』という里山に昔からあった地球を汚さない、無駄のない循環を自然と子どもたちにも体感してもらえるような場所になればと思っています。

秋には卵を産み出すので、朝どれ卵を朝食として楽しめる体験プログラムも始める予定です。

食事も１組限定の茅葺古民家を貸し切ったディナープランでしたのでお子様ものびのびと広い古民家を走り回ったりして楽しんでいてよかったですね。担当したばぁばも子供が大好きなので一緒に楽しんでいました。

収穫したてのお野菜や山菜の天ぷら、囲炉裏で焼いた焼きおにぎりと自分で採ったものや目の前で料理ができていく様も都会では味わえない体験をしていただけたかと思います。

金沢から車で１時間半と奥能登は少しアクセスしにくいところにありますが、その分、昔ながらの風景や暮らしの文化が残っており、訪れた方にも悠久の時が流れるような里山時間を目一杯楽しんでいただけるような場所づくりをこれからもスタッフ一同取り組んでいきます。

この度は貴重なご意見をありがとうございました。今後とも里山まるごとホテルをよろしくお願い申し上げます。

また里山でお会いできる日を楽しみにしております。

里山まるごとホテル　山本