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ホテルフジタ福井のクチコミ･お客さまの声
総合3
以前泊まったシングルは狭かったのでセミダブルにしたら、小さなテーブルとソファーがあり落ち着けました。朝食もローストビーフのほかにも厨房で手間をかけたものや地元の特産品があり、品揃えは合格水準でした。しかし和食のメインといえる鮭と鰆らしい魚には鯵と鯖と書かれた札が取り付けられていました。居合わせた料理人に違っていると伝えたところ、その人は札を裏返して去りました。しばらくたってから行くと別の人が気づかずに戻したのかまた間違った札が表向きになっていました黒服氏には伝えましたが、鮭や鯖はアレルゲンを持つ人がいるため表示をするよう推奨されている食品です。一部のおかずには含まれるアレルゲンを示す札が付いていましたが全体の半分にも満たず、まして取り付けミスなど論外です。食品の提供は一歩間違えると食中毒やアレルゲンによる健康被害を生じかねないので、真剣に取り組んでほしかったです
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この度はホテルフジタ福井をご利用いただきまして誠にありがとうございました。また貴重なご指摘につつしんで御礼申し上げます。メニュー表示につきまして内容と誤りがあった事を深くお詫びいたしますと共に、スタッフの意識不足にも厳重に注意し安全対策に取り組みます。ご指摘は真摯に受け止め改善して参ります。宿泊部 江守
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投稿者さんの ホテルフジタ福井 のクチコミ
以前泊まったシングルは狭かったのでセミダブルにしたら、小さなテーブルとソファーがあり落ち着けました。
朝食もローストビーフのほかにも厨房で手間をかけたものや地元の特産品があり、品揃えは合格水準でした。
しかし和食のメインといえる鮭と鰆らしい魚には鯵と鯖と書かれた札が取り付けられていました。居合わせた料理人に違っていると伝えたところ、その人は札を裏返して去りました。しばらくたってから行くと別の人が気づかずに戻したのかまた間違った札が表向きになっていました
黒服氏には伝えましたが、鮭や鯖はアレルゲンを持つ人がいるため表示をするよう推奨されている食品です。一部のおかずには含まれるアレルゲンを示す札が付いていましたが全体の半分にも満たず、まして取り付けミスなど論外です。食品の提供は一歩間違えると食中毒やアレルゲンによる健康被害を生じかねないので、真剣に取り組んでほしかったです
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この度はホテルフジタ福井をご利用いただきまして誠にありがとうございました。
また貴重なご指摘につつしんで御礼申し上げます。
メニュー表示につきまして内容と誤りがあった事を深くお詫びいたしますと共に、スタッフの意識不足にも厳重に注意し安全対策に取り組みます。ご指摘は真摯に受け止め改善して参ります。
宿泊部 江守