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旅籠 ふじ乃のクチコミ・お客さまの声
総合3
お値段が高いこともあり、部屋や設備は満足でした。檜風呂も香りがよく温泉を十分に楽しめました。残念だったのが料理と接客です。料理の味はとても良かったのですが、ししとうが半端なく辛かったのと、海老松茸揚げと書いてある料理があったので、松茸を期待していたのですが、松茸ではなく椎茸でした。最初に聞いたスタッフは料理説明時椎茸と言っていたため松茸と書いてあるため松茸では?と聞くと松茸ですと訂正していましたが食べると明らかに違ったため別のスタッフに聞くと松茸の形にしたものと言っていました。スタッフの曖昧さにがっかりでした。また、ししとうが辛いことを2人のスタッフに伝えましたがあっさり流されました。料理のお品書きも松茸風としなければ皆期待してしまうため変更すべきだと思いました。 スタッフはお釣りを渡すのを忘れたり、食事部屋の名前を間違えて教えたりとミスが多くみられました。高級旅館であるためもう少ししっかりしてもらいたかったです。
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さおとろーる様この度は、当館へご宿泊頂き誠に有難うございました。貴重なご指摘ありがとうございます。松茸と椎茸の誤解を招いた件と精算の際のお釣りの返し忘れですが、当館のスタッフの不手際でお客様に不快な思いをさせてしまい大変申し訳ございませんでした。今後このような事が無いよう、スタッフ一同改善の課題とさせていただきます。またの当館のご利用心よりお待ちしております。
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旅籠 ふじ乃(福島県)
3.0
投稿日:2020-11-02 18:08:19
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総合3
さおとろーるさんの 旅籠 ふじ乃 のクチコミ
お値段が高いこともあり、部屋や設備は満足でした。檜風呂も香りがよく温泉を十分に楽しめました。残念だったのが料理と接客です。料理の味はとても良かったのですが、ししとうが半端なく辛かったのと、海老松茸揚げと書いてある料理があったので、松茸を期待していたのですが、松茸ではなく椎茸でした。最初に聞いたスタッフは料理説明時椎茸と言っていたため松茸と書いてあるため松茸では?と聞くと松茸ですと訂正していましたが食べると明らかに違ったため別のスタッフに聞くと松茸の形にしたものと言っていました。スタッフの曖昧さにがっかりでした。また、ししとうが辛いことを2人のスタッフに伝えましたがあっさり流されました。料理のお品書きも松茸風としなければ皆期待してしまうため変更すべきだと思いました。
スタッフはお釣りを渡すのを忘れたり、食事部屋の名前を間違えて教えたりとミスが多くみられました。高級旅館であるためもう少ししっかりしてもらいたかったです。
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さおとろーる様
この度は、当館へご宿泊頂き誠に有難うございました。
貴重なご指摘ありがとうございます。
松茸と椎茸の誤解を招いた件と精算の際のお釣りの返し忘れですが、当館のスタッフの不手際でお客様に不快な思いをさせてしまい大変申し訳ございませんでした。
今後このような事が無いよう、スタッフ一同改善の課題とさせていただきます。
またの当館のご利用心よりお待ちしております。