この度はホテルルートイン米子にご宿泊頂き、誠にありがとうございます。
そして、朝食レストランでの接遇面におきまして、お客様には大変な不快な思いにさせてしまいましたこと、誠に申し訳ございません。

ご宿泊頂き、貴重なご意見を頂いたかかわらず、一度のみならず、二度も同じご指摘を頂戴してしまい、改善が見られなかったというのは、ホテルとしてあるまじき事だと考えております。

以前ご指摘を頂戴した上で、ホテル全体で危機感を覚え、特に朝食レストランスタッフに対しては月に一度ミーティングを開催することを決め、主に問題点であったり改善点を話し合ったり、スタッフ間での情報共有できる場を設けるように致しました。
もちろんお客様より頂いた貴重なご意見もその際にスタッフで共有しております。

前回よりの改善策を経ていながら、このような事が立て続けに起こってしまったことの要因の一つは、スタッフの意識の低さでにあると考えます。
その要因を挙げる事がどれだけ初歩的で、恥ずべきことかを全員が自覚しなければならず、どこかで無意識的に仕事をこなすだけというようなマインドになっていたという部分は少なからずあったかと猛省致します。

今後のさらなる対策と致しましては、今回の一件を重く受け止め、次回ミーティングで本事案を最重要課題に設定し、全スタッフに強く周知し再発防止に努める所存でございます。

改めまして、この度は大変な不快な思いをさせてしまいました事誠に申し訳ございませんでした。

ホテルルートイン米子
冨田