過日は蓼科高原ペンション・サンセットにご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。またこのたびは「お客様の声」にご投稿いただきまして心より感謝申し上げます。

過分のお言葉とご評価に恐縮いたしております。

私どもでは特に力を入れさせていただいておりますお料理も、お客様のお口に合いましたようでなによりもうれしく存じます。

かつては個別に農家と契約して入手しておりましたが、いまでは地元流通システムが整備されて様々な地産食材が手に入るようになりまして、より新鮮で美味しいものをご提供できるようになりました。

今後ともこの方針を変えることなく信州（長野県）の美味しい旬の食材を用いたお料理をご提供して参りたいと思います。

これからも日々精進して参ります。

四季折々の美しい風景と劇的に変化する季節感は日本の景観の原点ではないかと個人的には感じております。それが私どもがこの地に移り住んだ理由でもあります。

またのお越しを楽しみにお待ち申し上げております。

ほんとうにありがとうございました。

感謝の心をお伝えしてご返信とさせていただきます。

オーナー　狩野雅之拝