この度はご利用有難うございました。

当館は他の施設に比べますと部屋やお風呂などでは劣りますが、料理では良い物を提供できたらと思い営業さして頂いております。
今回、お客様のご希望に少しでもそえたのなら
嬉しく思います。

当館も時代の流れもあり、
最近では何かテーマを持って営業できたらと
想い実行しています。

①良い食材を出来るだけ安く、新鮮で、美味く、提供出来るように努力することで旅を特別なイベントから身近(手軽)なイベントまで提供できる幅広いプランでお客様に選んでいただけたら良いのではと想い実行しています。

②最近では、お客様の望まれる物も変わってくる中で【旅行】という中にも観光地での思い出、【人との出会い】なども温かくて良いような気もします。
当館は女将さんを中心に人との思い出が残る【旅】に少し気の利いた料理で言えばスパイスに成る様な温かなサービスが提供出来たらと思います。

長々と失礼しました。

これからもお客様の良い旅に少しでも良い思い出が有ります様に心から思います。

ご利用有難うございました。

淡路島エイト民宿　　　　　　担当　山口