この度は当館をご利用いただきまして誠に感謝いたします。
まずは私どもの説明不足とお客様のご意向をよくお尋ねしませんでした事を第一に謝らせていただきます。本当に申し訳ありませんでした。
２日目にお選びいただいたプランのご夕食が当館のスタンダードなプランでして、１日目はそれにシャコの大皿盛りを加えるなどした季節限定のお値打ちプランでございました。
当然、二日続けてですと料理の内容が被ってしまいますので、地魚の煮付けを塩焼きに変更したり、釜飯・アサリ味噌汁を白飯・伊勢海老味噌汁に変更したりなどさせていただいたわけでございます。
１日目のシャコ大皿のインパクトと、２日目に釜飯が付かなかったことが物足りなさの大きな原因だと想像に難くありませんが、それにしてもお客様の意向をしっかりと確認すべきであったと女将や料理長もいまさらながらに後悔し、反省いたしております。
また、お味噌汁とフルーツの出し忘れに関しましてはもはや弁解のしようもございません。重ねてお詫び申し上げさせていただきます。
この度のご迷惑を一同大変心苦しく思っております。本当に、本当に申し訳ありませんでした。
日吉苑　日比