この度は、数ある宿の中より白兎会館へご宿泊いただき有難うございます。
ご期待を胸にお越しいただいたにもかかわらず、充分な接客サービスの配慮が至らずご不快なお気持ちにさせてしまい誠に申し訳ございませんでした。ご指摘の件、食事提供方法について今一度見直しを徹底するとともに次回のサービス改善につながる様努めて参ります。
なお、敷布団の件ですが、予備のマットレスをご準備しておりましたが、私どもの説明不足によりご不自由な思いをおかけしましたこと大変申し訳ございませんでした。
お忙しい中、貴重なご意見を頂き誠に有難うございました。