若狭・三方五湖の湖畔にあるクラフトビールの宿　湖上館ＰＡＭＣＯ（パムコ）のクチコミ･お客さまの声

ハットフィールズ様

先日は当館にお越しいただきまして誠にありがとうございました。
「評判のカレイの唐揚げを食べたくて」の1文からもご宿泊を楽しみにしてくださっていた様子がうかがえます。ただ、本当に申し訳ないことにお目当ての一つである梅のクラフトビールをお出しできませんでした。現在ちょうど醸造中で、今しばらくお待ちいただかなくてはなりません。
次回お越しいただくならば、ぜひ美味しいビールをお召し上がりいただけるよう準備してお待ちしたいと思います。
へしこもお土産にお買い求めいただいたんですね！ありがとうございます。へしこ、梅干しはお食事の際に自家製のものをお出ししています。
へしこは初めて召し上がるお客様も多いのですが、ハットフィールズ様のように、パムコのへしこの味を気に入っていただけると、とても嬉しく思いますし、へしこや梅干しを作っている「仕込み職人」にも、今回いただいたコメントをお見せしたいと思っております。
またどうぞ若狭へお越しくださいませ。
クラフトビールを準備し、スタッフ一同笑顔でお待ちしております。
この度のご投稿、本当にありがとうございました。

Ｈ様
先日は当館にお越しいただきましてありがとうございます。
昨年も同じ時期にご利用していただきました。
お越しいただいた理由の一つに「クラフトビールがおいしかったから」とおっしゃっていたと、対応させていただいたスタッフより伺いました。
若狭の数ある宿の中、再びお越しいただくということは本当に嬉しいことだと思っております。
ちょうど、新米のおいしい時期で、朝食のごはんについても触れていただいております。
数年来、自家栽培のお米をお出ししていますが、秋から冬にかけては特にお米のおいしさが何よりのごちそうだと感じますね。
Ｈ様のまたのお越しを心よりお待ちしております。
この度のご投稿、本当にありがとうございました。

I様

先日は当館をご利用いただきまして誠にありがとうございました。
ズワイガニ漁が解禁になって早速のご予約で、とても楽しみにしてくださっていたのではと感じました。
当日はお食事のみならず、みなさんでゆっくり楽しんでらっしゃるご様子で、こちらまで思わず笑顔になりました。
また、早々に次回のご予約までちょうだいし、嬉しい気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます。
来シーズン再びお会いできますことに心より感謝し、また変わらない笑顔でI様をお迎えしたいと思います。
あらためまして、今回のご来館と共に、嬉しいお声をお寄せいただきましたこと、心よりお礼を申し上げます。
みなさまにもくれぐれもよろしくお伝えくださいませ。

T様
この夏はパムコにお越しいただきまして誠にありがとうございました。数ある若狭の宿の中から当館をお選びいただき、本当にうれしく思っております。
また、自家製のクラフトビールもお召し上がりいただき美味しかったとのコメントにも、ビールを作っている当館館主に代わりましてお礼申し上げます。
またぜひ若狭へお越しいただき、パムコ、周辺の自然をゆっくり楽しんでいただきたいと思います。T様のまたのお越しをスタッフみんなで心よりお待ちしております。

F様
ご投稿いただきまして誠にありがとうございます。
おっしゃる通り、当日はあいにくのお天気で、ツアーは中止とさせていただきました。残念な思いをされたにもかかわらず、お二人ともとてもお優しく、気さくに対応してくださいました。お話しさせていただいたスタッフへのお褒めの言葉をいただきましたが、こちらこそ、F様にお会いできましたこと、感謝申し上げます。
ぜひ次回、またお越しいただけることを楽しみにしております。リベンジお待ちしております。

H様
先日は当館にお越しいただきまして誠にありがとうございます。お越しいただいた日はお月様がとてもきれいでした。きっとレストランから眺めてくださったんですね。お月様もひとつの思い出になったようで嬉しい思いがいたします。
お子様をお連れしての観光船も楽しんでいただけたようです。「湖上館パムコ」と「観光船レイククルーズ」はとても近いところにあり、ご宿泊とクルーズをセットでみなまさにご紹介しています。
H様と同じように多くのみなさまに三方五湖周辺の良さを知っていただきたいと思っております。
ぜひまた春や秋にもお越しいただき、四季それぞれの美しさや楽しさを満喫してくださいね。スタッフ一同、H様にまたお会いできるのを楽しみにしております。この度のご投稿本当にありがとうございました。

T様
3月に続きまして再びお越しいただきました。本当にありがとうございます。今回の夕食にもとてもご満足いただいたご様子で安心いたしました。
T様に提供させていただいたように、自家製のクラフトビールの他にも、レストランでは、地元の青梅を使用した『若狭ビバレッジ』さんの梅酒や地元の酒蔵で作られた地酒をご用意しております。パムコのお食事との相性を楽しんでいただければと思います。
T様の「また伺います！」のお言葉はスタッフにとりましてこの上ない嬉しいワードであり、一番の励みになります。ぜひまたお気軽にお越しくださいませ。次回のご来館を楽しみにしております。
あらためまして、この度のご投稿誠にありがとうございました。

パムコスタッフより

T様
先日は遠方からお越しいただきまして誠にありがとうございました。
当日のご夕食はアオリイカプランをご用意させていただきました。お食事を楽しんでいただけたとのコメントを頂戴し、調理担当ともどもとても嬉しく思っております。
お越しいただいた頃にちょうど山々も色づき始めたように思います。美しい景色とともに宿での時間をゆっくりお過ごしいただけたのではないでしょうか。
若狭もだんだんと寒くなり冬を迎えようとしてしております。
T様に、ぜひまた若狭でお会いできますことをスタッフ一同、楽しみにしております。
同じ秋のシーズンはもちろん、また異なる季節でのお越しを心よりお待ちしております。
この度のご投稿、本当にありがとうございました。

takashi431224様

先日は当館にお越しいただきまして誠にありがとうございました。
またお忙しい中、クチコミ投稿に嬉しいお声をお寄せいただきましたことに重ねてお礼申し上げます。
当日はカニフルコースプランでご予約をいただきました。この時期、福井県といえばズワイガニだと思いますが、数ある宿の中でも当館をお選びいただいたことがたいへん嬉しく、また「大満足」というお言葉も頂戴し、調理担当ともども心よりお礼申し上げます。
お越しの際のスタッフの対応につきましてもコメントをいただきました。あたたかいお言葉、本当にありがとうございます。これからも、お客様に少しでもゆったりとした時間をお過ごしいただけるよう、スタッフみんなで切磋琢磨し、向上してまいりたいと思っております。
takashi431224様、ぜひまた機会がございましたら、お越しくださいませ。
スタッフ一同笑顔でお越しをお待ちしております。
この度のご投稿、本当にありがとうございました。

H様
先日は当館にお越しいただきまして誠にありがとうございました。
当日のご宿泊はお食事はお出しせず、お泊りのみのプランでのご利用でした。
スタッフと接していただいたのは短い時間でしたが、その際の対応にお褒めのお言葉をいただき、とても嬉しく思っております。
当館のスタッフは20～30代の若い年代も多く、多少行き届かない面もあるかと思いますが、お客様からのお言葉が一番の励みとなり、今後に活かすこともでき、本当にありがたい思いが致します。
ぜひまた若狭へお越しの際には、観光はもちろん、当館でゆったりとした時間をお過ごしいただければと思います。
この度のご投稿、本当にありがとうございました。

H様
先日は当館にお越しいただきまして誠にありがとうございました。またお忙しい中、嬉しいお声をお寄せ下さいましたこと、重ねてお礼申し上げます。
秋らしいお天気の中、電動アシスト付き自転車をレンタルしていただきお出掛けいただきました。ご家族でのサイクリングはとても楽しい時間であったことと思います。
パムコでのご滞在も含め、この若狭の自然を満喫していただけたようでスタッフとしましてもとても嬉しく思います。
また、当日のご夕食は、旬のアオリイカをご用意させていいただきました。クラフトビールとともに、ご満足いただけた様子で安心いたしました。この時期のアオリイカは本当に美味しく、H様が喜んでいただけましたように、たくさんの方にご賞味いただきたい一品です。
当館は豪華な設備が整っている訳ではございませんが、季節ごとに変わりゆく自然や、その時々の美味しい食材を気軽に楽しんでいただける宿でありたいと思っております。
また機会があり、H様をお迎えさせていただく際には、少しでも今回より快適に過ごしていただけるよう整えて、笑顔でお待ちしたいと思います。どうぞぜひまた遊びにお越しくださいませ。
この度のご投稿、本当にありがとうございました。

33千510様
先週は湖上館パムコをご利用いただきまして誠にありがとうございました。
まずは当館の自家製クラフトビールを気に入ってくださったとのこと、たいへん嬉しく思っております。お褒めの言葉、本当にありがとうございます。
ご夕食時には飲み放題をご用命いただきました。
お酒とともにお食事もご満足いただけたご様子で安心いたしました。とくに、へしこが美味しいとのご感想をいただきました。当館オーナーのご両親が毎年改良を重ねながら、パムコのお客様のために仕込んでいるものです。
33千510様に喜んでいただいたように、今後もたくさんのお客様に召し上がっていただきたい「伝統食」の1つです。
客室やスタッフの対応につきましても、嬉しいお声をいただきました。贅沢な設えは難しいのですが、みなさまにホッとしていただけるような、そして気持の休まるような素朴さをスタッフ一同、大切にしてまいりたいと思っております。
ぜひまた、遊びにお越しくださいませ。
今回お選びいただいたアオリイカプランの他にも、季節ごとに美味しい食材をご用意してお待ちしております。
この度はご投稿いただきまして本当にありがとうございました。

A様
先週は湖上館パムコにお越しいただきまして誠にありがとうございました。
またお忙しい中、ご投稿いただき、重ねてお礼申し上げます。
当日のご夕食は、アオリイカのお造りなどとともに名物「カレイのまるごと唐揚げ」も提供させていただきました。
とても気に入ってくださったようで、スタッフとしましてもたいへん嬉しく思っております。おっしゃる通り、特に骨の部分はお塩でも美味しいはずですね。ぜひ他のお客様にもお教えしょうと思います。
館内の設えにつきましても、A様のみならず、お客様からご要望を多くいただいているところです。
できる限り、快適に過ごしていただけるよう、改善してまいりたいと思っております。貴重なご意見をありがとうございます。
次回またお越しいただく機会がございましたら、A様に美味しい食事をお出しするとともに、少しでも居心地の良さを感じていただけるように気を配ってまいりたいと思っております。

ぜひまたお越しくださいませ。スタッフ一同、笑顔でお待ちしております。

T様
先日は当館にお越しいただきまして誠にありがとうございました。
まずはこちらの不手際により、たいへんご不快な思いをさせてしまいましたことに心よりお詫び申し上げます。
せっかくお越しいただいたにもかかわらず、楽しみにしてくださっていたカレイの唐揚げではなく、本来、他のお客様にお出しするお料理を誤ってT様にお出ししてしまいました。本当に申し訳ございません。合わせてクラフトビールのご説明も十分ではなかったようです。本当ならばレストランはお客様に楽しくお食事を提供する場所であるべきだと思います。にもかかわらず、T様にとりましてとても居心地の悪い時間になってしまったことがとても残念でお詫びのしようがございません。
また、朝食時の対応につきましても、とても丁寧な説明とは言い難く、調理担当者ともども、心より反省しております。
常々、お越しいただくお客様には、スタッフ一同、心を込めて今できる限りの笑顔とおもてなしをと考えておりますが、あらためて未熟さを実感しております。レストランのみならず、館内すべての場面で改善しなくてはならないところをスタッフ間で共有し、少しでも多くのことを向上していけるよう努力してまいりたいと思っております。
この度の件につきまして、重ねてお詫び申し上げますとともに、貴重なお声をお寄せいただきましたことにスタッフ一同、心より感謝申し上げます。

Ｋ様
先日は当館にお越しいただきまして誠にありがとうございました。
ごゆっくりお過ごしいただけましたでしょうか。
ご夕食でお出ししたカレイの唐揚げをお褒めいただき大変うれしく思っております。
今後もお食事の面はもちろん、少しでもお客様に喜んでいただけるよう、向上してまいりたいと思っておりますので、またの機会がございましたらぜひお越しくださいませ。
この度のご投稿、本当にありがとうございました。

K様
ご投稿いただきまして誠にありがとうございます。
K様には続けて2回お越しいただきました。数ある宿の中で当館を選んでいただけただけでもありがたいことなのですが、再度来ていただき、こんなに嬉しいことはございません。
また次回も機会がございましたら、K様にご満足いただけるよう、笑顔でお待ちしたいと思っております。
あらためましてこの度のご投稿に心よりお礼申し上げます。

シャルドネ5678様
先日はおこしいただきまして誠にありがとうございました。またさっそくうれしいお声をお寄せいただきましたことに重ねてお礼申し上げます。
お食事やお飲み物を楽しんでいただけたようで安心いたしました。
当館では、3種のクラフトビールはもちろん、種類は限られますが季節によっておすすめの地酒をご用意しております。またの機会にぜひお越しくださいませ。さらにご満足いただけるよう、準備してシャルドネ5678様のお越しをお待ちしております。

おしんひつじ様
先日はおこしいただきまして誠にありがとうございました。
クラフトビールを気に入ってくださったようで、とても嬉しく思います。一人で仕込みをしているため、販売することが難しく、ご宿泊いただいたお客様や、立ち寄ってくださった方にしかお出しすることができません。ぜひまた足を運んでいただければと思います。次回も、より美味しく、クラフトビールにも合うお食事をご用意しておしんひつじ様のお越しをお待ちしております。
この度のご投稿、本当にありがとうございました。

T様
先日はご利用いただきまして誠にありがとうございました。
公私ともに福井とのゆかりも深く、たびたび足を運んでいらっしゃると伺いました。
お忙しいとは存じますが、どうぞまたプライベートでもお越しいただければ幸いです。
この度のご投稿に心よりお礼申し上げます。

MMT-013さん様
昨年秋にはご利用いただきまして誠にありがとうございます。おっしゃる通り季節の過ぎるのも早いもので、若狭は冬一色となりました。
お越しいただいた当日は晩秋で、雨模様だったとのこと、琵琶湖から足を延ばしていただきましたのに、若狭の魅力を十分に感じていただけず残念な思いがいたします。
また、このご旅行でMMT-013さん様に十分ご満足いただけなかった点をなんとか挽回したいとも感じております。
ぜひまた機会がございましたら当館へお越しくださいませ。クラフトビールをご用意しつつ、お天気になることも祈りつつ、MMT-013さん様の再訪をお待ちしたいと思います。
この度のご投稿、本当にありがとうございました。