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オーベルジュ グルービーのクチコミ・お客さまの声
部屋5
1月の連休に家族旅行で利用しました。主に御夫婦2人で運営されているということでしたが、オープン25年とは思えないほどきれいに管理されていました。部屋はもちろん、トイレ・風呂も清掃が行き届いており快適でした。そしてオーベルジュといえばメインはディナーですが、これが素晴らしかった!地元の食材を大切にされており、どの料理も丁寧に調理されていることが伝わってきました。中には珍しい食材もありましたが、普段は食わず嫌いの娘も抵抗なく食べていました。囲炉裏を囲んでのイワナの炭火焼きは子供たちにとっては刺激的で大喜びでした。そして窓からゲレンデが一望できるレストランに移動してコース料理をゆっくり頂きました。前菜・サラダ・スープのどれも美味でした。メインの信州牛のヒレステーキにはびっくり。コース料理のヒレステーキといえば80g前後の量が一般的ですが、こちらはなんと150g!目の前で焼き上げる演出も楽しく、フランベの炎が上がると子供たちは見入っていました。焼き加減は見事なレアで文句なしの美味しさでした。また別の季節にも利用してみたいです。
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こんにちはお返事が遅くなり申し訳ございませんグルービーをこんなにもお気に召して頂き大変嬉しく思っています食べることの大切さを子供さんにしっかりと教えておられること私たち食べ物の仕事をしているものにとっては非常にうれしいですこれからももっと努力してお客様に喜んで頂けるように努力いたします又いつの日にかお会いできるのを楽しみにしています 有難うございました追伸 あれからもあまり雪が降らなくて 今日少しふっていますが多いほうではありません
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投稿者さんの オーベルジュ グルービー のクチコミ
1月の連休に家族旅行で利用しました。主に御夫婦2人で運営されているということでしたが、オープン25年とは思えないほどきれいに管理されていました。部屋はもちろん、トイレ・風呂も清掃が行き届いており快適でした。そしてオーベルジュといえばメインはディナーですが、これが素晴らしかった!地元の食材を大切にされており、どの料理も丁寧に調理されていることが伝わってきました。中には珍しい食材もありましたが、普段は食わず嫌いの娘も抵抗なく食べていました。囲炉裏を囲んでのイワナの炭火焼きは子供たちにとっては刺激的で大喜びでした。そして窓からゲレンデが一望できるレストランに移動してコース料理をゆっくり頂きました。前菜・サラダ・スープのどれも美味でした。メインの信州牛のヒレステーキにはびっくり。コース料理のヒレステーキといえば80g前後の量が一般的ですが、こちらはなんと150g!目の前で焼き上げる演出も楽しく、フランベの炎が上がると子供たちは見入っていました。焼き加減は見事なレアで文句なしの美味しさでした。また別の季節にも利用してみたいです。
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こんにちは
お返事が遅くなり申し訳ございません
グルービーをこんなにもお気に召して頂き大変嬉しく思っています
食べることの大切さを子供さんにしっかりと教えておられること私たち食べ物の仕事をしているものにとっては非常にうれしいです
これからももっと努力してお客様に喜んで頂けるように努力いたします
又いつの日にかお会いできるのを楽しみにしています 有難うございました
追伸 あれからもあまり雪が降らなくて 今日少しふっていますが多いほうではありません