この度は南三陸ホテル観洋にご宿泊賜りまして誠にありがとうございます。

刺身で出しております志津川のマダコは鮑を食べて育っており、プリッと締まった身は噛めば噛むほど味わい深いのが特徴です。その味わいを存分にお楽しみ頂くべく厚く切ってお出ししておりますが「硬かった」とのご意見、残念でございます。
もしもよろしければ次回は「志津川産ミズダコ」を使用しました「タコしゃぶ」をご賞味頂けたらと存じます。マダコと違い水分が多く、柔らかいのが特徴です。

またのお越しを心よりお待ち申し上げます。

南三陸ホテル観洋　ネット販売課：高田