ご利用誠に有り難うございました。
アンコウ鍋のあんこうは青森産の活きの良いあんこうを厳選させて頂きました。刺身盛りのヒラメは活きが良すぎましたねもう一日経った方が甘みがでたようです、、。申し訳ございませんでした。
冷凍物を極限的に使用しないをモットーに毎日中央市場にて厳選させて頂いております。
四季折々の美味しいお魚や食材を考えお出し致しますので今後ともどうぞよろしくお願い致します。