お客さま お忙しい中 ご投稿頂きまして誠にありがとうございます。真心のこもったご丁寧なお声を頂きまして重ねてお礼を申し上げます。ささやかですが こちらのおもてなしの想いが伝わりましたようで・・女将はじめスタッフみんなでありがたく拝見させて頂きました。

お品書きに関しましては本当にお詫びするしかありません。皆様からご指摘頂いておりながら・・まだご用意が出来ておりませんで大変申し訳ありませんでした。
お客さまには 獲れたての新鮮な食材を召し上がって頂きたい想いから 毎日仕入れに行っており、鮮魚はその日入荷された食材を使用し 献立を決めさせて頂く場合等あり、当初のメニューと変更になることもございまして控えさせて頂いていた次第です。こちらの都合でございますので そちらを言い訳にすることなく 準備を進めさせて頂きたいと思います。また夕食時に配膳させて頂くスタッフにもお食事の流れのご説明を徹底してまいります。

還暦のお祝でご遠方よりお越し頂きまして本当にありがとうございました。
事前に頂きましたメールでとても丁寧で温かなお人柄が伝わり　お母様を喜ばせたいというお気持ちがこちらにも届きました(*^_^*) ささやかですが お祝いのお手伝いをさせて頂けましたことこちらも大変ありがたく思っております。

慌ただしい日常から少し離れて・・リラックスしてお過ごし頂けましたようですね♪ 館内混み合っており配慮の行き届いていない点もあったかと存じますが ご満足して頂けましてありがたく思っております。

お食事や女将の生ける生花、全てのおもてなしに於いて真心が届きますように・・。いつもお客様に喜んで頂きたい・・そんな想いをこめて日々、努めております。お声を拝見し 女将も嬉しさのあまり・・にこにこの笑顔で何度も読み返しておりました（*^_^*）お心遣いも頂きまして心よりお礼を申し上げます。

お客さまの笑顔が日々の励みであり何よりの喜びです！これからもスタッフみんなで力を合わせ より一層の努力を重ねてまいります。

こちらこそ また機会がございましたら是非よろしくお願い致します。
お客さまのお越しをスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。