この度は蟹のプランでご予約を頂き誠にありがとうございました。
茹で蟹を食べやすく調理師お出ししたらすごく喜んでくださったのでうれしかったです。
一つ一つの料理に奥様が喜んでくれるのでこちらもすごくうれしくて楽しかったです。
次の日の朝も、たくさん入っちゃいました♪
と、明るく笑顔でおっしゃっていただき
料理旅館をしていてよかったな・・・
と、本当に実感できる一日でした。
これからまたどんどんと冬の日本海は冷たくなりますが
魚の身が引き締まり脂がのりより一層おいしくなります。
又のご来館をぜひお待ちしております。
私的には蛍烏賊の時期４月がおすすめです