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小川温泉元湯 ホテルおがわのクチコミ･お客さまの声
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【極上会席プラン 輝－KAGAYAKI－ 】で食事を楽しみにしていたら，焼魚は「のどぐろ姿焼き」のはずがサクラマスなのには驚いた．のどぐろは深海魚のはずで，宿泊した季節も入手できると思うが，仮に入手できなかったにせよ，よりによって（鱒ずしでおなじみの）サクラマスのような低級魚を出すとは何たることかと腹が立った．普通の塩鮭の切り身のような状態で出されたが，焼きの技術は感じるものの，せいぜい（身のゆるい）鮭に近いレベルで鮭にも及ばない．これが「極上会席」なのか！ サクラマスものどぐろと並ぶ高級魚と言うのなら，プランのお品書きに「サクラマスの切り身」と書いてみるがいい．このプランを選ぶ人がどれだけいるか．少なくとも食事会場では，周りの客の料理に比べて「極上会席」どころか貧相な食事メニューに感じられた．焼き魚が普段の弁当のおかずレベルの鮭の切り身状態だし．高級食材と言えば国産牛ぐらい（冷めたミニステーキが皿に盛られ，たいしてうまくもなかった）．あとは普通の刺身以外，ホタルイカと山菜の鍋物など安い食材ばかり．客をなめているのかと本当に腹が立った．給仕をしていたのは片言の外国人だったし，その場では一切文句を言わなかったが，平然と（黙って）こうした料理を出す点に経営者の良心の無さを感じる．
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投稿者様この度は当館をご利用頂きまして誠にありがとうございます。楽しみにされていたであろうお食事に関しまして、口コミの通り全くご期待に応えられておらず申し訳ございません。特に冒頭の「ノドグロ」を「サクラマス」にてご提供しましたことに、深く反省しております。この時期のサクラマスは味がとても美味しく幻の魚と言われています。この魚が手に入りましたので旬のお魚という事でお喜び頂けると思いご提供させて頂いたのですが、それは私たちの思い上がりでありお客様が何を望んでお越し頂いたのかを第一に考えていなかったと深く反省しております。外国人スタッフに関しましては私たちの教育不足でございます。大切なご旅行のご期待に沿えず改めましてお詫び申し上げます。申し訳ございませんでした。ホテルおがわ
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投稿者さんの 小川温泉元湯 ホテルおがわ のクチコミ
【極上会席プラン 輝－KAGAYAKI－ 】で食事を楽しみにしていたら，焼魚は「のどぐろ姿焼き」のはずがサクラマスなのには驚いた．のどぐろは深海魚のはずで，宿泊した季節も入手できると思うが，仮に入手できなかったにせよ，よりによって（鱒ずしでおなじみの）サクラマスのような低級魚を出すとは何たることかと腹が立った．普通の塩鮭の切り身のような状態で出されたが，焼きの技術は感じるものの，せいぜい（身のゆるい）鮭に近いレベルで鮭にも及ばない．
これが「極上会席」なのか！ サクラマスものどぐろと並ぶ高級魚と言うのなら，プランのお品書きに「サクラマスの切り身」と書いてみるがいい．このプランを選ぶ人がどれだけいるか．少なくとも食事会場では，周りの客の料理に比べて「極上会席」どころか貧相な食事メニューに感じられた．焼き魚が普段の弁当のおかずレベルの鮭の切り身状態だし．高級食材と言えば国産牛ぐらい（冷めたミニステーキが皿に盛られ，たいしてうまくもなかった）．あとは普通の刺身以外，ホタルイカと山菜の鍋物など安い食材ばかり．客をなめているのかと本当に腹が立った．給仕をしていたのは片言の外国人だったし，その場では一切文句を言わなかったが，平然と（黙って）こうした料理を出す点に経営者の良心の無さを感じる．
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投稿者様
この度は当館をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
楽しみにされていたであろうお食事に関しまして、口コミの通り全くご期待に応えられておらず申し訳ございません。
特に冒頭の「ノドグロ」を「サクラマス」にてご提供しましたことに、深く反省しております。
この時期のサクラマスは味がとても美味しく幻の魚と言われています。この魚が手に入りましたので旬のお魚という事でお喜び頂けると思いご提供させて頂いたのですが、それは私たちの思い上がりでありお客様が何を望んでお越し頂いたのかを第一に考えていなかったと深く反省しております。
外国人スタッフに関しましては私たちの教育不足でございます。
大切なご旅行のご期待に沿えず改めましてお詫び申し上げます。申し訳ございませんでした。
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