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越前海岸 玉川の宿 岩本屋のクチコミ･お客さまの声
総合4
今回初めてお邪魔しました。越前ガニをたらふく頂くことが出来、一生の思い出が出来ました。奮発した甲斐がありました。今回は極上献上クラス1000ｇ二人で一杯コースでしたが、1000ｇ級の茹でガニは黄色いタグ付きで最高に美味しかったです。しかし、焼きガニ、カニ刺し、カニしゃぶは500ｇ級のものとの事で期待したより小さく、黄色いタグはついていなかったように思います。事前にお電話ではすべてのカニがタグ付きとお伺いしていましたが、聞き間違いでしたのでしょうか？少し残念な思いでした。その他は満足で温泉の泉質は優しく満足でしたが、少し熱かったですね。（太陽が燦燦と降り注いでいたので）料理も刺身盛りの刺身の質も良く、一人ずつ釜炊きしたごはんや朝食の活きイカ刺しも大変美味しかったです。今度も奮発できることがあればすべてタグ付き越前ガニを堪能したいです。
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この度は岩本屋にご宿泊いただき誠にありがとうございました。またたくさんのありがたいお言葉頂戴しまして本当にありがとうございます。今回ご指摘いただいた蟹タグですが、料理担当に確認したところ料理に付けるのを忘れていたことが分かりました。心よりお詫び申し上げます。岩本屋で提供する蟹は全て間違いなく越前ガニです。社長自ら料理直前に活き締めを行い、ずっしりと重みがあるか甲羅が固いかなどこだわりを持って提供しております。今後はこのようなことがないよう細心の注意をはらって努めて参ります。貴重なご意見本当にありがとうございました。またのお越しスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
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越前海岸 玉川の宿 岩本屋（福井県）
4.0
投稿日：2024-04-05 16:48:06
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総合4
もっつん9346さんの 越前海岸 玉川の宿 岩本屋 のクチコミ
今回初めてお邪魔しました。越前ガニをたらふく頂くことが出来、一生の思い出が出来ました。奮発した甲斐がありました。
今回は極上献上クラス1000ｇ二人で一杯コースでしたが、1000ｇ級の茹でガニは黄色いタグ付きで最高に美味しかったです。しかし、焼きガニ、カニ刺し、カニしゃぶは500ｇ級のものとの事で期待したより小さく、黄色いタグはついていなかったように思います。事前にお電話ではすべてのカニがタグ付きとお伺いしていましたが、聞き間違いでしたのでしょうか？少し残念な思いでした。
その他は満足で温泉の泉質は優しく満足でしたが、少し熱かったですね。（太陽が燦燦と降り注いでいたので）
料理も刺身盛りの刺身の質も良く、一人ずつ釜炊きしたごはんや朝食の活きイカ刺しも大変美味しかったです。
今度も奮発できることがあればすべてタグ付き越前ガニを堪能したいです。
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この度は岩本屋にご宿泊いただき誠にありがとうございました。
またたくさんのありがたいお言葉頂戴しまして本当にありがとうございます。
今回ご指摘いただいた蟹タグですが、料理担当に確認したところ料理に付けるのを忘れていたことが分かりました。心よりお詫び申し上げます。
岩本屋で提供する蟹は全て間違いなく越前ガニです。社長自ら料理直前に活き締めを行い、ずっしりと重みがあるか甲羅が固いかなどこだわりを持って提供しております。今後はこのようなことがないよう細心の注意をはらって努めて参ります。
貴重なご意見本当にありがとうございました。
またのお越しスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。